Выращивание шампиньонов в домашних условиях — как выращивать шампиньоны для продажи

Я очень рекомендую Вам ознакомится с обучающим курсом «Грибы Круглый Год», автор которого уже более 7 лет успешно занимается грибным бизнесом.

Выращивание шампиньонов — организация грибной фермы

Идеи для бизнеса -> Производство, строительство, сельское хозяйство

Свой бизнес по выращиванию шампиньонов — прибыльное и интересное дело или трудоемкий и тяжелый вид бизнеса? Я слышал оба этих утверждения. Полагаю, все дело в увлеченности и личных склонностях. Впрочем, судите сами.

В общем-то, неплохой по меркам этого бизнеса — 20 кг и более грибов с квадратного метра — урожай шампиньонов можно получить в обычном домашнем подвале, сарае или гараже . Но все-таки для стабильности этого бизнеса нужны специальные климатические комплексы с определенной влажностью, изоляцией и климатом.

Как выращивать шампиньоны в домашних условиях

Для начала занятия этим бизнесом подходит и домашний подвал.

Технология выращивания грибов состоит из нескольких этапов:

• Подготовка помещения (подходит подвал с полками — стеллажами)
• Подготовка или покупка компоста — определенным образом ферментированного навоза (обычно смесь куриного помета, соломы и гипса, иногда применяют конский навоз, тоже обработанный особым способом)
• Размещение компоста на полках
• Покупка мицелия грибов (если компост еще не заражен мицелием — некоторые производители компоста заражают его спорами грибов при ферментации)
• Заражение компоста мицелием (обычно просто засевание ферментированного навоза зернами, покрытыми плесенью грибов)
• Подготовка и покрытие компоста торфом (специальным покровным слоем) толщиной около 7 см, где споры превращаются в грибы
• Специальный технологический полив и поддержание соответствующего климата на разных процессах выращивания.

Весь цикл выращивания длится около 3-х месяцев, период плодоношения из них — последние 3—4 недели.

Условно говоря, процесс выращивания шампиньонов можно разделить на 3 основных этапа:

1. Мицелий, приготовление
2. Компост, приготовление
3. Выращивание шампиньонов, сбор урожая, продажа

Выход готовой продукции (шампиньонов) — в среднем 20% массы компоста, т. е. условно говоря, с тонны компоста можно получить от 1 до 350кг грибов. Бывают рекордные урожаи — более 300кг с тонны компоста, но в домашних условиях это случается достаточно редко.

Стабильные урожаи можно получать только строго соблюдая все условия, рекомендованные для выращивания шампиньонов.

Вообще-то, не увидев производство шампиньонов «в живую» и не изучив как следует все технологические секреты и тонкости этого бизнеса, заниматься экспериментами не стоит — можете потерять и время и деньги. Именно поэтому, в этом бизнесе, как ни в каком другом, важно изучать успешный опыт профессиональных грибоводов.

Я очень рекомендую Вам ознакомится с обучающим курсом «Грибы Круглый Год», автор которого уже более 7 лет успешно занимается грибным бизнесом.

Помимо шампиньонов популярно выращивание таких сортов грибов как шиитаке, опята, кольцевик и, особенно, вешенки.

Источник: http://homestartup.ru/idea_champinones.html

В этом материале мы писали на тему: "как выращивать шампиньоны для продажи".

• Выращивание грибов вешенка как бизнес в домашних условиях - описание технологии - как выращивают грибы вешенки в домашних условиях
• Как вырастить опята в домашних условиях - три способа - как выращивать опята в домашних условиях
• Выращивание шампиньонов в теплице своими руками - как выращивать шампиньоны в теплице
• Как выращивать вешенку - Купить мицелий (семена) грибов - как выращивать вешенки мицелий
• Способы выращивания белого гриба в домашних условиях - Грибы | Описание, советы, отзывы, фото и видео - как выращивать белые грибы в домашних условиях из мицелия
• Технология выращивания вешенки обыкновенной на пнях | На даче - как на пнях выращивать вешенку
• Выращивание грибов в гараже: вешенки и шампиньоны без дневного света бизнес для начинающих - как в гараже выращивать шампиньоны
• Выращивание вешенок в подвале: видео-инструкция как вырастить своими руками, особенности ухода за грибами, цена, фото - как выращивать вешенки в домашних условиях в подвале
• Как выращивать вешенки? - вешенки как правильно выращивать
• Выращивание вешенки в мешках (грибных блоках) - грибные блоки вешенки как выращивать