Выращивание грибов шампиньонов в домашних условиях — как в домашних условиях выращивать грибы шампиньоны в домашних условиях

Следующим этапом в выращивании грибов шампиньонов является внесение мицелия в субстрат, что называется инокуляцией. Посадочный материал нужно использовать качественный. Мицелий может быть компостным или зерновым. Первый выпускают в банках, и хранить его можно до года при температуре 0 °С. Зерновой же помещается в полиэтиленовые пакеты. При температуре 0-4 °С его хранение может достигать 6 месяцев. Компостный мицелий в отличие от зернового характеризуется меньшей урожайностью. Для 1 м² потребуется 500 г компостного мицелия и порядка 400 г зернового. Прежде чем вносить мицелий нужно выполнить термообработку субстрата. Далее его нужно охладить до 25 °С и засыпать в подготовленные деревянные или пластиковые ящики. На 1 м² площади субстрата потребуется около 100 кг. Вносить мицелий достаточно просто. Субстрат приподнимается колышком, образуется своего рода лунка и вносится мицелий размером с горсть. Располагаться такие лунки должны друг от друга на расстоянии 20-25 см в шахматном порядке. Если используете зерновой мицелий, то его можно просто рассыпать сверху субстрата и присыпать еще сверху слоем в 5 см.

Выращивание шампиньонов в домашних условиях

Кто из нас не любит свежие продукты на своем столе? Конечно же, все мы хотим питаться исключительно свежими овощами, мясом, грибами и т.п. Проживая в собственном доме, мы в любом случае содержим какую-то живность, хоть небольшой огородик. Так почему бы не попробовать себя в выращивании грибов шампиньонов? О грибах вешенка речь шла несколько ранее. Тема выращивания грибов в домашних условиях достаточно актуальна. Многие уже выращивают, а многие только в поисках необходимой информации. Не будем ходить вокруг да около, ближе к сути вопроса.

Готовим субстрат

Чтобы заняться выращиванием шампиньонов дома необходимо прохладное помещение. Наверное, с этим проблем возникнуть не должно, поскольку погреб, наверное, есть в каждом частном доме. Кроме этого в нем придется поддерживать определенную влажность воздуха. Стоит заметить, что по сравнению с вешенкой шампиньоны выращивать несколько труднее. Субстрат играет важную роль в успешности данного дела, поэтому его приготовлению нужно уделить особое внимание. Для приготовления компоста используется компост. Состоит он в большей степени из конского навоза порядка 80% и соломы пшеницы либо озимой ржи 20%. Если достать конский навоз затруднительно, то можно задействовать птичий помет или коровий навоз. Единственное на чем это скажется, так это на некотором снижении урожайности. В последнее время все больше используют именно птичий помет. Поскольку при приготовлении компоста выделяется не только влага, но и аммиак, а также углекислый газ, процедуру лучше выполнять на открытом воздухе. Например, это может быть навес. Главное чтобы место было защищено от солнечных лучей и дождя. Это может быть, конечно, и помещение, но при этом должно обеспечиваться хорошее проветривание.

Собственно для субстрата понадобятся такие компоненты, которые будут приведены из расчета на 100 кг соломы: мел 5 кг, гипс 8 кг, суперфосфат 2 кг, а также мочевина 2 кг. После внесения всех компонентов и навоза получим около 300 кг субстрата. В случае использования птичьего помета состав будет несколько иной: для 100 кг соломы потребуется 100 кг помета, также гипс, вода 250 л, мел и суперфосфат заменяется алебастром. Солома предварительно замачивается на сутки. Далее солома и навоз укладываются слоями. Также каждый слой соломы при укладке нужно дополнительно увлажнять. В общей сложности на 140 кг соломы должно быть израсходовано до 400 л воды. В процессе также постепенно добавляются мочевина, суперфосфат. Далее все это перемешивается, и добавляются оставшиеся компоненты. Если быть точным, то перемешивать нужно несколько раз. После первого перемешивания вносится гипс, после второго суперфосфат (оставшаяся часть), после третьего добавляем мел и опять все хорошо перемешиваем. После описанных выше действий начинается процесс ферментации. Спустя несколько дней температура внутри подготавливаемой смеси будет достигать 70 °С. Компост будет готов к закладке мицелия через 21 день.

Внесение мицелия в субстрат

Следующим этапом в выращивании грибов шампиньонов является внесение мицелия в субстрат, что называется инокуляцией. Посадочный материал нужно использовать качественный. Мицелий может быть компостным или зерновым. Первый выпускают в банках, и хранить его можно до года при температуре 0 °С. Зерновой же помещается в полиэтиленовые пакеты. При температуре 0-4 °С его хранение может достигать 6 месяцев. Компостный мицелий в отличие от зернового характеризуется меньшей урожайностью. Для 1 м² потребуется 500 г компостного мицелия и порядка 400 г зернового. Прежде чем вносить мицелий нужно выполнить термообработку субстрата. Далее его нужно охладить до 25 °С и засыпать в подготовленные деревянные или пластиковые ящики. На 1 м² площади субстрата потребуется около 100 кг. Вносить мицелий достаточно просто. Субстрат приподнимается колышком, образуется своего рода лунка и вносится мицелий размером с горсть. Располагаться такие лунки должны друг от друга на расстоянии 20-25 см в шахматном порядке. Если используете зерновой мицелий, то его можно просто рассыпать сверху субстрата и присыпать еще сверху слоем в 5 см.

Инкубационный период

Период инкубации должен сопровождаться поддержанием влажности воздуха в помещении на уровне 70-95%. Немаловажным является контроль температуры внутри субстрата. Наиболее оптимальной считается +20-27 °С. Необходимую влажность можно поддерживать, накрыв ящики с субстратом мешковиной и периодически ее опрыскивать и стараться, чтобы вода не попадала на саму грибницу. В течение одной-двух недель грибница будет разрастаться. Далее поверхность субстрата засыпается грунтом. Наиболее эффективным будет грунт следующего состава: 4 части земли (можно взять с огорода), 9 частей торфа и 1 часть мела. Чтобы укрыть 1 м² площади потребуется до 50 кг такого грунта. После того как будет засыпан покровный грунт потребуется понижение температуры до +12-17 °С. Обычно это делается через 3-5 дней. Не забываем об увлажнении поверхности грунта, при этом вода в субстрат попадать не должна. В этот период важным моментом является вентиляция.

Сбор урожая шампиньонов

Если серьезно подойти ко всем этапам выращивания шампиньонов, то даже в домашних условиях каждый сможет получить урожай. Грибы нужно собирать аккуратно, чтобы не повредить грибницу. Их нужно выкручивать, так же как и вешенки. То место, где были собраны грибы, засыпают покровным грунтом. Шампиньоны плодоносят на протяжении 2-4 месяцев, если речь идет о закрытом помещении. Конечно, условия содержания могут внести некоторые коррективы. С 1 м² площади за это время можно собрать урожай от 4 до 15 кг. Плодоношение происходит волнообразно, т.е. сначала наблюдается активная стадия роста, после чего наступает спад. В этот период грибы могут расти в очень малом количестве либо их может вообще не быть. Вторая волна наступает через неделю после окончания первой. Несмотря на то, что таких волн несколько, наиболее урожайными являются первые три. В данном случае урожай составляет порядка 70%. И последнее что хотелось сказать, что сбор шампиньонов начинается тогда, когда пленка, которая соединяет ножку с краем шляпки, еще не разорвалась. Более зрелые грибы не следует употреблять в пищу, поскольку это может привести к отравлению. Вот такой вот процесс выращивания грибов шампиньонов.

Источник: http://mypodvorye.ru/vyrashhivanie-gribov-shampinonov/

Выращивание шампиньонов в домашних условиях

В последнее время блюда из шампиньонов активно набирают популярность. Люди научились употреблять их в жареном, вареном, запеченном и даже сыром видах. Но на полках магазинов шампиньоны встречаются нечасто, а если и есть, то по завышенной цене.

Что же делать тем, кто любит хорошие и вкусные грибы, но не хочет за них переплачивать? Мы предлагаем легкий и недорогой способ выращивания шампиньонов в домашних условиях, о котором расскажем ниже.

Чем полезны шампиньоны

Многие удивятся, но полезные свойства шампиньонов намного отличаются от свойств других грибов. Все дело в том, что в их составе присутствуют витамины группы B, E и D, никотиновая кислота, соединения фосфора, железа, цинка и калия.

Большую часть состава шампиньонов занимает вода (до 90%), далее идут различные органические кислоты, белки и углеводы. Также в одном грибе встречается до 20 аминокислот, важных для жизнедеятельности человека.

Как уже было замечено ранее, шампиньоны – кладезь витаминов. Поэтому их советуют регулярно употреблять в пищу как в качестве профилактики, так и при восстановлении после заболеваний.

Условия, необходимые для выращивания грибов

Несмотря на то, что шампиньоны встречаются даже там, где иногда не растут другие грибы, нужны специальные условия окружающей среды.

• Температура воздуха не должна быть меньше 15 градусов, но и не должна превышать 17 градусов. Если превысить или занизить эти показатели, то шампиньоны могут остановиться в развитии и росте.
• Влажность воздуха рекомендовано постепенно снижать: при высадке она должна составлять 90%, а после умеренно снижаться до 60%.
• Что же касается циркуляции воздуха, то она обязательна. Помещение, в котором выращиваются шампиньоны, должно быть проветриваемое, но без фанатизма – наличие сквозняков недопустимо.
• Освещение не является нужным фактором, ведь грибы могут расти и развиваться даже в темноте. Но не торопитесь и вовсе отключать электричество, ведь оно еще понадобится для удобства работы.
• Безусловно шампиньоны, как и другие грибы, нуждаются в воде. Но они очень чувствительны, поэтому стоит использовать лейки с мелкими ситами. Главное – не переборщить с поливом и распределять воду равномерно.

Как вырастить шампиньоны в квартирных условиях

В самом начале стоит приобрести или сделать мицелий. Как правило, вырастить его своими руками очень сложно, поэтому многие покупают его в хозяйственных магазинах для садоводов или на специальных интернет-сайтах.

После этого стоит позаботиться о компосте, который состоит из конского навоза, соломы и необходимых химических добавок: мочевины, суперфосфатов, гипса и аммиачной селитры. Его также можно купить в садоводческих магазинах или же приготовить своими руками. Поможет это сделать следующая инструкция:

• Положите солому в воду и выдерживайте ее в течение 24 часов.
• Соберите стопку из чередования слоев навоза и соломы, предварительно смачивая их в воде.
• Через 3-4 дня перемешайте компост и добавьте туда необходимые компоненты: суперфосфаты и мочевину.
• Через 2-3 дня следует также перемешать компост и добавить туда немного аммиачной селитры.
• После этого перемешивать компост каждые 2-3 дня и сделать это 3-4 раза. Во время последнего помешивания добавьте немного гипса.

Если Вы собрались выращивать шампиньоны в квартире то, удобнее всего это делать в стеллажах или ящиках, которые сэкономят место в любом помещении. Их заполняют компостом слоем в 20-23 см, при этом плотно его утрамбовывая.

Далее следует мицелий. Его помещают на глубину до 5 см, придерживаясь шахматного порядка и соблюдая интервал в 20 см. Для дальнейших работ следует убедиться, что компост имеет температуру не более 28 градусов. И после этого можно смело высаживать грибницы.

Как выращивать шампиньоны в дачных условиях

Ранее уже было замечено, что шампиньоны любят темноту и не переносят сквозняков. Поэтому следует выбрать такое место, где будет не очень солнечно и ветрено. Но если у Вас нет такой возможности, то можно установить специальные ограждения от солнечных лучей и ветра.

Грядки, на которых планируется выращивание шампиньонов, опытные грибники готовят ещё осенью. Они рекомендуют выкапывать траншеи, длина которых не превышает 1 м, а ширина соответствует Вашим желаниям. Также их глубина должна составлять 30 см.

Если предусматривается несколько грядок, то желательно оставить проход шириной не менее полуметра.
Дно траншеи заполняют дренажем на 10-15 см (рекомендуется использовать немного песка, щебня или гравия), что в дальнейшем будет способствовать уходу лишней воды.

Дальше закладывают сорняки и немного травы и сверху заливают навозом. Так грядки должны простоять до начала весны.

Весной в траншею плотно заполняют соломой, добавляют 4 ведра коровьего навоза, куриный помет и аммиачную селитру. Все компоненты тщательно перемешивают и оставляют еще на неделю.

Далее, если температура компоста также не превышает 28 градусов, то можно высаживать мицелий. Технология полностью совпадает с описанной ранее. Через 2-3 недели можно будет узнать приспособились ли грибницы или нет, но пока следует орошать слой из соломы, не допуская попадания воды в компост.

Первые признаки приживаемости будут заметны уже через неделю после посадки. Но если рост грибниц незаметен, рекомендуется обильно полить субстрат, ведь чаще всего ему просто не хватает влаги.

После того как приживаемость будет видна, нужно снять верхний слой соломы и присыпать грядки землей не более чем на 5 см. Если у вас нет возможности укрыть грядки от солнца, то солому можно оставить, внимательно следя за их вентиляцией.

Выполняя все перечисленные рекомендации, Вы сможете обнаружить первый урожай уже через полтора месяца со дня посадки и собирать его на протяжении следующих 4 месяцев!

Также шампиньоны можно выращивать в подвале. Подробнее об этом можно узнать из следующего видео:

Источник: http://sornyakov.net/griby/vyrashhivanie-shampinonov.html

Условия Выращивания Шампиньонов В Домашних Условиях

Шампиньоны — род пластичных грибов, сапрофит — извлекает вещества из окружающей питательной среды. В дикой природе встречается редко. Выращивается в промышленных масштабах как пищевой продукт. При соблюдении определённых условий возможно выращивание грибов в домашних условиях.

Условия выращивания шампиньонов

Шампиньоны вырастают из вегетативного тела — грибницы, длина которого от 5 до 25 см. Гриб состоит из массивной, плотной шляпки, ножки, пластинок и мякоти желтого или красноватого цвета. От похожих ядовитых грибов отличаются окраской пластин, которые после срезания или при хранении чернеют.

Источник: DepositphotosДля успешного выращивания шампиньонов важно подобрать правильный субстрат

Известно 200 видов шампиньонов. Для получения урожая в домашних условиях подходят белые, коричневые и кремовые сорта. Выращивание грибов шампиньонов возможно в переоборудованном подвале или погребе, сложнее в теплице.

К помещению предъявляется ряд требований:

• • освещение — грибы не нуждаются в свете, лампочка понадобится только для удобства наблюдения;

• • вентиляция — обязательное условие; компост при разложении выделяет углекислый газ; не допускайте сильной затхлости, используйте вентиляторы;

• • температура — установите термометр, регулируйте резкое повышение температуры; при круглогодичном выращивании продумайте отопление;

• • влажность регулируйте опрыскиванием полок и проветриванием;

• • зонирование — разделите погреб на две части; для проращивания грибницы и грибов требуется неодинаковая температура.

Шампиньоны выращиваются с помощью компостной и зерновой грибницы. Первая отличается большей урожайностью и невосприимчивостью к повреждениям и болезням.

Выращивание шампиньонов в домашних условиях

Перед высадкой продезинфицируйте помещение: проведите опрыскивание раствором формалина 4% или обработайте хлорофосом.

Выращивание шампиньонов включает два этапа:

• • подготовка питательного субстрата: на 20 г конского навоза с влажностью 40-45% мочевины — 50 г, соломы — 500 г, сульфата аммония — 80 г, суперфосфата — 50 г и алебастр; помимо конского навоза используют коровий или птичий; ингредиенты выложите слоями и перемешивайте 4-5 раз на протяжении 24-28 дней; готовый субстрат разложите в деревянные ящики 0,5-1 м в длину;

• • высадка «семян»: в компосте сделайте углубление в 5 см на расстоянии 20 см; зерновые споры или мицелий,- вегетативное тело грибов, — поместите в лунки.

При инкубации поддерживайте в погребе влажность 70-95% и температуру 20-27 °C. После распространения грибных нитей присыпьте посадку землей: торф, известняк и почва в пропорциях 5:1:4. Рекомендуется закрыть ёмкость газетами или куском ткани.

Через 10-12 дней для прорастания грибов понизьте температуру в помещении до 12-17 °C. Первый урожай шампиньонов возможен через 2-3 месяца. Грибы не срезайте, а аккуратно выкручивайте из земли. После извлечения присыпьте место землей. На одном компосте выращивается 6-8 волн, урожайные первые 2-3.

Посадка и уход за шампиньонами — сложный и кропотливый процесс. При соблюдении всех норм и условий возможно круглогодичное выращивание свежих грибов в домашних условиях.

Смотрите видео: ВЫРАЩИВАНИЕ ШАМПИНЬОНОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ КАК БИЗНЕС ИДЕЯ

Источник: http://ru.plantscientists.com/usloviya-vyrashhivaniya-shampinonov-v-do/

Выращивание шампиньонов в домашних условиях

Многие фермеры и просто любители грибов интересуются технологией выращивания шампиньонов в домашних условиях. Те, кому удалось в этом преуспеть, говорят, что здесь нет ничего сложного, а вот людям, не имеющим об этом процессе никакого представления, задача может показаться непосильной. Так что нужно знать для успешного выращивания шампиньонов в домашних условиях новичкам?

В природной среде этот съедобный гриб растет исключительно вблизи коровников и конюшен (в навозе). Только представьте, до средины прошлого века шампиньоны никого не интересовали, хотя эти грибы и произрастали около 300 лет по соседству с людьми. Лишь после того, как были оценены его великолепные вкусовые качества, на шампиньоны всерьез обратили внимание, как на культуру для выращивания. Преимущества их выращивания очевидны, они не прихотливы в уходе, за ними не нужно следить на протяжении всего дня. Разведение шампиньонов не требует каких либо особых знаний, достаточно лишь желания заниматься ними. Но если все так просто, то почему эти грибы не растут на каждом участке? Все дело в том, что многие приступают к выращиванию, не зная элементарных азов, поэтому их и постигает неудача.

Основные правила выращивания

Давайте разберемся в вопросе, как правильно выращивать грибы шампиньоны дома, и что для этого может понадобиться? Начать стоит с поиска подходящего для этих целей помещения. Это может быть все, что угодно, начиная с теплицы, заканчивая подвалом, старым сараем и даже комнатой в вашем собственном доме. Начать стоит с процесса дезинфекции выбранного помещения. Для этого лучше всего подойдет хлорная известь. Из нее делается раствор, ним обрабатывают все поверхности, включая даже потолок и стены. Следующий этап – это приготовление соответствующего грунта (компоста) для выращивания шампиньонов. Для этих целей используют навоз с добавкой соломы (80% навоза на 20% соломы). Их укладывают в большую кучу слоями, солому предварительно смачивают водой. Еще между слоями рекомендуют добавлять немного суперфосфата и мочевины. Срок приготовления грунта для выращивания шампиньонов займет около трех недель, за это время его необходимо три-четыре раза перемешивать, добавляя при этом мел. Готовая смесь не липнет к рукам, имеет однородную консистенцию и запах, напоминающий ржаной хлеб. После того как компост готов, его рассыпают по ящикам, внутрь неглубоко зарывают мицелии шампиньонов. Через две недели добавляют сверху слой почвы (4-5 сантиметров), имеющей кислотность, максимально приближенную к нейтральной (в пределах Ph 6-7). Не лишним будет напомнить, что почва должна быть обеззараженной. Первый шаг сделан!

Уход за грибами

В помещении для выращивания шампиньонов должна постоянно поддерживаться температура не более 27 градусов, но и не менее 25, влажность воздуха должна быть не меньше 95%, в противном случае недостаток влаги в воздухе будет восполняться за счет испарений из грибов. Чтобы обеспечить необходимый уровень влажности рекомендуется устанавливать в помещении емкости с водой. Световой день в помещении должен быть не менее 12 часов. Обязательно уделите внимание вентиляции, для этого используются вентиляторы, установленные вдоль ящиков. Плодоношение грибницы начинается приблизительно через две недели, при условии, что все сделано верно.

Надеемся, что данный материал поможет получить ответы на вопросы касательно того, как правильно сажать и выращивать шампиньоны дома. Если с первого раза не все выйдет гладко – не отчаивайтесь, со временем у вас все получится!

Источник: http://womanadvice.ru/vyrashchivanie-shampinonov-v-domashnih-usloviyah

Особенности разведения шампиньонов в домашних условиях

Грибы — Особенности разведения шампиньонов в домашних условиях

Особенности разведения шампиньонов в домашних условиях — Грибы

Шампиньоны маринованные, жареные, запеченные – лакомство, которое мало кого оставит равнодушным.

Если вы начали задумываться о разведении грибов в домашних условиях, то вам будет полезна информация об особенностях посадки, ухода и выращивания шампиньонов.

Особенности выращивания шампиньонов в домашних условиях

Шампиньоны по праву считаются одним из самых популярных видов грибов. Они обладают приятными вкусовыми качествами.

Хозяйки добавляют грибы в суп, блинчики, а также занимаются маринованием лакомства. Выращивание шампиньонов в домашних условиях – процесс сложный, но если приложит достаточно сил и желания, то миссия окажется выполнимой.

Для начала необходимо определится с местом для посадки грибов. Отлично подойдет темное, прохладное место, которое сможет поддерживать высокую влажность воздуха.

Специалисты особое внимание рекомендуют уделить выбору почвы, поскольку от неё зависит тот результат, который вы получите.

Оптимальным вариантом почвы для выращивания шампиньонов считается компост. Он должен состоять из 30% перегнившей соломы, и 70% конского навоза.

Естественно, можно использовать и другие виды перегноя, например, коровий, птичий. Хотя урожайность немного снизится.

Субстрат для грибов необходимо готовить на открытом участке, который защищен от солнца и дождя.

Естественно, можно использовать и закрытое помещение, хотя это может сыграть с вами злую шутку – брожение компонентов почвы выделяют опасный для здоровья аммиак и углекислый газ.

Правильный расчет компонентов субстрата на площадь 3 м:

• 100 килограмм соломы
• 70% навоза на 100 килограмм соломы
• 2 килограмма мочевины
• 2 килограмма суперфосфата
• 8 килограммов гипса
• 3 килограмма мела

Для начала необходимо разобраться с соломой. Солому нужно замочить и уложить в 3-4 слоя. В процессе укладки каждый слой соломы нужно увлажнить, и того вы используете около 400 литров воды.

Следующим этапом станет добавление суперфосфата, мела, мочевины. Компоненты тщательно между собой перемешивают и добавляют в слои соломы.

Настало время горения компоста. Спустя три недели компост будет готов. Следите за тем, чтоб в субстрат не попадала лишняя влага и прямые солнечные лучи.

Мы выяснили, что приготовления компоста – это залог успешного разведения шампиньонов в домашних условиях.

Для лучшего горения компоста, необходимо использовать специальный штабель, который достигает высоты в 1,5 метра.

Высадка мицелия – отнесись к процессу ответственно

Чтобы получить урожай, необходимо использовать качественный, отборный, стерильный мицелий, который выращивается в специальных лабораториях.

В магазинах можно найти два вида мицелия – зерновой и компостный. Лучше отдать предпочтение первому варианту, так как именно такой мицелий хорошо приживается в домашних условиях. Он не потребует особого ухода.

Проверьте качество купленного мицелия. Качественный зерновой мицелий должен хранится в специальный полиэтиленовых пакетиках, на пакетике должна быть указана дата выпуска и условия хранения.

Слегка нажмите на мицелий, если он пружинит, то это качественный мицелий, который при правильной посадке даст хороший урожай.

Этапы посадки мицелия:

• Слегка разрыхлите почву с помощью грабель
• Рассыпьте зерновой мицелий по поверхности
• Присыпьте почвой
• Увлажните участок с помощью воды

Теперь наступил самый сложный этап выращивания шампиньонов. Необходимо соблюдать тепловой, водный и влажный режим. Идеальной температурой для грибов считается температура 26 градусов Цельсия.

Не забывайте, что влажность воздуха, не должна переходить отметки 70%. Чтобы сохранить нужную влажность, эксперты рекомендую сверху субстрата положить один слой газетки.

По истечение 8 дней субстрат с мицелием, нужно посыпать грунтом. Покрывная почва может состоять из торфа, мела и части огородной земли.

Также необходимо понизить температуру воздуха до +17 градусов. Не забывайте и о вентиляции помещения. Однако проветривайте помещения с осторожностью, сквозняков быть не должно.

Как видите высадка мицелия – не потребует особых навыков и знаний. Однако вы должны помнить о том, что в период инкубации, мицелий требует особого ухода.

Не забывайте о правильном поливе, приемлемой влажности и температуре помещения.

Пришло время собрать долгожданный урожай

Процедура выращивания шампиньонов, начиная с периода заготовки компоста и заканчивая появлением первых белых шляпок, занимает около 4 месяцев.

Естественно, рост и развитие грибов зависит от тех условий, которые вы создадите «грибной плантации».

Сбор урожая следует начать, когда ножка гриба достигла отметки 1 сантиметр. Шампиньон аккуратно выкручивают из почвы, а субстрат поливают водой.

Плодоношение длится от 7 до 14 недель, за это время можно собрать 8 волн урожая . С одного квадратного метра выходит около 9 килограмм грибов, а это согласитесь, не плохая цифра.

От каких грибов лучше отказаться:

• если ножка или шляпка шампиньона приобрели коричневый цвет – сразу выбрасывайте гриб
• червивые грибы также не рекомендуют употреблять в пищу
• откажитесь от чернеющих грибов

Процесс выращивания грибов в домашних условиях – это не только интересное, но и прибыльное дело. Очень часто грибы, выращенные самостоятельно, продают на рынках, и кстати они больше ценятся покупателями.

Шампиньоны выращены в домашних условиях, порадуют вас прекрасным вкусом и ароматом! Посадка этих грибов сейчас может стать полезным шагом.

Видео о правильном вырашивании и уходе за грибами:

Источник: http://garden.agrogro.ru/article/osobennosti-razvedeniya-shampinonov-v-domashnih-usloviyah

В этом материале мы писали на тему: "как в домашних условиях выращивать грибы шампиньоны в домашних условиях".

• Как вырастить шампиньоны на даче, дома? - как дома выращивать шампиньоны дома
• Как вырастить вешенки в домашних условиях - как выращивать вешенки в домашних условиях в мешках
• Как вырастить белые грибы на даче - как сажать грибы на даче белые
• Как выращивать в промышленных масштабах шампиньоны - как выращивают шампиньоны в промышленных масштабах
• Выращивание вёшенки на пнях в домашних условиях или на даче, как посадить мицелий - как выращивать вешенки в домашних условиях на пеньках
• Выращивание вешенки на пнях - как сажать вешенки
• Как выращивать грибы шампиньоны в домашних условиях? - как выращивать грибы в домашних условиях шампиньоны
• Выращивание грибов вешенок в домашних условиях: технологии выращивания - как выращивать грибы вешенки в домашних условиях
• Выращивание грибов опят в домашних условиях - на Грибник клуб - как в домашних условиях выращивать грибы опята
• Я строю - как выращивать вешенки в домашних условиях в подвале все подробности