Главная › Лук

Как правильно садить лук порей, пищевая ценность лук порей — как правильно сажать лук порей

19.11.2020
Содержание:
  1. Как садить лук порей?
  2. Как вырастить лук-порей

Порею наиболее подходит богатая гумусированная почва с рН между 6,0 и 8,0 обилие влаги, хороший дренаж. Сеять можно рано весной. Самые ранние посевы — в теплице либо на подоконнике в ящики или горшки. Когда проростки достигнут 7 см высоты, их рассаживают на расстояние 4 см друг от друга.

Как садить лук порей?

Лук – порей – двулетник, представитель семейства лилейных, в диком виде растет в горах Швейцарии, а также на африканском побережье Средиземного моря. Культивировался в античности греками, римлянами. Морозостойкий лук без луковицы с широкими плоскими листьями (перьями). Толстый стебель, обладающий нежным ароматом, можно считать мягкой продолговатой луковицей. Его используют в салатах супах. Питательная ценность порея чуть выше, чем других луков: в 100 г содержится 20 единиц витамина А, 0,15 мг витамина В1, 24 мг витамина С, 58 мг кальция, 56 мг фосфора, 0,6 мг железа, 2 г протеина и 40 килокалорий .

Посадка

Порею наиболее подходит богатая гумусированная почва с рН между 6,0 и 8,0 обилие влаги, хороший дренаж. Сеять можно рано весной. Самые ранние посевы — в теплице либо на подоконнике в ящики или горшки. Когда проростки достигнут 7 см высоты, их рассаживают на расстояние 4 см друг от друга.

В середине апреля или рано в мае рассаду высаживают в открытый грунт: на расстояние 15 см друг от друга в траншейку. Между траншеями (рядами) должно быть 45 см. По мере созревания (утолщения) стеблей присыпайте к ним вплотную почву, чтобы они ко времени сбора стали отбеленными (бланшированными) и обладали нежным ароматом.

В регионах с морозными зимами растения следует выкопать и хранить в холодном погребе. Существует много сортов порея, как Веста, Линкольн, Килима, Болгарский великан; среднеспелые – Карантанский, Джоланд; поздеспелые – Аляска, Осенний гигант. Последние два могут оставаться под снегом для весеннего использования.

Источник: http://chudoogorod.ru/v-ogorode/kak-sadit-luk-porej.html

Как вырастить лук-порей

О ТОМ, КАК ВЫРАСТИТЬ ЛУК-ПОРЕЙ В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ

как правильно сажать лук порейКраткое содержание статьи:

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Сначала я хочу немного рассказать о замечательных полезных качествах лука-порея. Одно из основных его достоинств – способность при хранении накапливать витамин С. Такого свойства у других овощей, просто нет. Лук-порей очень богат железом, калием, эфирными маслами и сахарами. Его применение врачи рекомендуют при ожирении, ревматизме, мочекаменной и многих других неприятных болезнях.

Урожайные сорта лука-порея для средней полосы:

Сорт « КАРАТАН » — это позднеспелый сорт. Он дает свежую зелень вплоть до заморозков. Отличается отличными вкусовыми качествами. «Нога» имеет форму цилиндра, длиной до 20 сантиметров.

Сорт « МЕРКУРИЙ » — используется для употребления в осеннее и зимнее время. Линейные листья этого сорта довольно широкие и имеют очень приятный вкус.

Сорт « ПОЗДНЕСПЕЛЫЙ БОЛГАРСКИЙ » — длина «ноги» лука-порея данного сорта достигает 30 сантиметров. Все основные свойства такие же, как у порея сорта «Каратан».

Лук-порей является двухлетним растением. В первый год роста он дает зеленые листья и белую ножку — ложный утолщенный стебель. Именно ножка является основной используемой для еды частью растения. Она может вырастать от 15 до 30 сантиметров в длину и достигать толщины 5 – 7 сантиметров. На следующий год лук-порей выбрасывает цветочную стрелку с цветками, имеющими светло-коричневую окраску.

Выращивание рассады лука-порея:

Эту культуру в условиях средней полосы лучше выращивать рассадным методом. Сроки высадки рассады – 15 -20 марта. Перед посевом семена необходимо замочить на 5 – 7 суток во влажной ткани. Потом семена сеют в парник или в рассадные ящики. Расстояние между семенами нужно выдерживать равным 2 – 2,5 сантиметрам, чтобы не загустить посевы.

Днем температуру при выращивании рассады лука-порея нужно поддерживать в диапазоне 18 – 20 градусов, а ночью – 14 – 15 градусов.

Рассада будет готова для высадки примерно спустя 50 – 55 дней. Важно перед высадкой укоротить у рассады корни и листья на одну треть.

Подготовка грядки и высадка в открытый грунт:

Почву нужно хорошо заправить органическими удобрениями. На 1 квадратный метр надо внести ведро растительного или навозного перегноя, а из минеральных удобрений – 1 чайную ложку мочевины и 2 столовые ложки нитрофоски на ту же площадь. Все это перекапывается на глубину в 22 – 25 сантиметров, потом выравнивается. Далее нам нужно сделать на расстоянии 20 сантиметров одна от другой бороздки, глубиной 10 – 12 сантиметров. Рекомендую в бороздки подсыпать 2- х сантиметровый слой готового почвенного грунта «Экзо» и полить раствором «Эффектона» в концентрации 2 столовые ложки на 10 литров воды. В бороздки рассаду лука-порея нужно высадить на расстоянии 12 – 15 сантиметров друг от друга.

Уход и необходимые подкормки:

Для того. чтобы вырастить лук порей и получить достойный урожай, необходимо правильно ухаживать за растениями. Уход в основном заключается в регулярном поливе, качественном рыхлении почвы, прополке. Также за период вегетации растения нужно будет 3 раза окучивать лук-порей.

Поливать растения нужно примерно 1 раз в 5 дней из расчета 10 литров на 1 м. кв.

За сезон наш лук достаточно подкормить 1 раз, и сделать это нужно через 20 дней после посадки. Для этого нужно развести в 10 литрах воды по 1 чайной ложечке суперфосфата, мочевины и сульфата калия, плюс пол-литровую банку коровяка. Расход – 3 – 4 литра раствора на 1 кв. метр.

Весь зимний период, лук-порей, очень хорошо хранится, прикопанным во влажный песок в вертикальном положении, при температуре 0 (+1) градус.

Вы можете получать только что опубликованные статьи на свою электронную почту. Для этого Вам надо ввести адрес в специальную форму.

Источник: http://ayatskov1.ru/kak-vyrastit-luk-porej

В этом материале мы писали на тему: "как правильно сажать лук порей".

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Это интересно: