Выращивание спаржевой фасоли в открытом грунте, фото / Почва для растения и процесс посадки, видео — как сажать спаржевую фасоль в открытый грунт

В зависимости от того, к какому сорту относятся семена фасоли, необходимо осуществлять процесс посадки. Для кустовых сортов копают лунки на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. Между рядами лунок расстояние должно составлять не менее 40 см. Но большинство сортов спаржевых бобов относится к категории вьющихся растений.

Как вырастить фасоль в открытом грунте?

Не так давно выращивание спаржевой фасоли было прерогативой больших фермерских хозяйств. В магазинах ее можно было найти исключительно в замороженном виде. Сегодня же выращивание спаржевой фасоли на даче приобретает все более массовый характер. Этот процесс, как показала практика, не отличается высоким уровнем сложности. Свое название этот овощ получил от знаменитой спаржи, так как очень похож на нее по вкусовым характеристикам и процесс приготовления обоих продуктов не слишком отличается. Но более правильное название такой фасоли «стручковая», так как вырастает она в виде стручка, который внутри содержит бобы. Именно такое название производители спаржевой фасоли указывают на упаковках товара. Также ее можно есть зеленой – стручок не содержит в себе пергаментозный слой. Как вырастить фасоль спаржевую самостоятельно в открытом грунте?

Что такое спаржевая фасоль

Спаржевая фасоль – это однолетнее или многолетнее растение в зависимости от сорта и места выращивания. Этому овощу характерен процесс цветения.

На месте цветков образуются двустворчатые бобы, внутри которых размещены непосредственно плоды – семена фасоли.

Фасоль – это умеренно теплолюбивый овощ. Поэтому его вполне можно высаживать в открытый грунт вместе с остальными овощами, которыми каждую весну засаживают свой огород множество дачников. Основное преимущество спаржевой фасоли в том, что это овощ короткого светового дня. Это говорит о том, что для активного созревания и высокого урожая ей необходимо не более 12 часов светового дня. Также, фасоль – это самоопыляемое растение. Благодаря этому на одном участке можно выращивать несколько различных культур и не переживать на счет того, что они между собой опылятся.

Чтобы получить богатый и вкусный урожай спаржевой фасоли, необходимо знать, когда и как сажать этот овощ в открытый грунт, а также как за ним правильно ухаживать: поливать, удобрять и собирать урожай.

Выбор почвы и ее подготовка

Для посадки спаржевой фасоли в грунт открытый не рекомендуется выбирать тяжелый глинистый грунт. Сквозь него достаточно тяжело и медленно просачивается вода, а это вызывает переувлажнение грунта. Высокий уровень влажности почвы – враг корневой системы фасоли. Не подходит для фасоли и грунт с высоким содержанием азота. Этот элемент растение способно синтезировать самостоятельно из воздуха.

Оптимальным вариантом станет легкая плодородная почва с глубоким залеганием грунтовых вод. Участок должен быть хорошо освещен и одновременно защищен от ветра. Если ваш огород давно не удобрялся или же истощен частыми посадками разнообразных овощей, то фасоль станет отличным вариантом для посадки на таком участке. Спаржевая фасоль, как представитель бобовых, является отличным сидератом и качественно подготовит почву для посадки и выращивания других огородных культур.

Выбранный участок для посадки фасоли нужно подготовить заранее. Лучше сделать это еще осенью. Грунт необходимо перекопать и соответствующим образом удобрить.

Хорошо подойдут органические удобрения: перегной или компост, древесная зола.

Правильный процесс посадки в открытый грунт

Посадка семян фасоли осуществляется непосредственно в грунт открытый и не нуждается в предварительном выращивании рассады. Процесс посадки можно проводить уже в мае.

Необходимо дождаться, когда угроза заморозков, пусть даже небольших, будет в прошлом, а грунт прогреется минимум на 12оС на 10 сантиметров вглубь.

Спаржевая фасоль любит солнечный свет и тепло и не переносит холодного ветра и сквозняков.

Именно поэтому многие профессиональные садоводы рекомендуют сажать фасоль спаржевую неподалеку от яблонь и других плодовых деревьев.

В зависимости от того, к какому сорту относятся семена фасоли, необходимо осуществлять процесс посадки. Для кустовых сортов копают лунки на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. Между рядами лунок расстояние должно составлять не менее 40 см. Но большинство сортов спаржевых бобов относится к категории вьющихся растений.

Поэтому с наступлением весны почву нужно качественно взрыхлить, а перед посадкой проложить борозды глубиной в 8 сантиметров.

Уход за фасолью

Качественный процесс выращивания фасоли спаржевой в открытом грунте включает в себя не только качественную подготовку почвы и грамотную посадку, но и регулярный уход за посевами.

Как только проклюнутся небольшие ростки, и на них сформируется несколько листьев, необходимо осуществить процесс окучивания.

Поливать фасоль необходимо регулярно. До процесса образования бутонов, эту процедуру можно проводить несколько раз в неделю. Полив должен быть обильным, но ориентироваться нужно по погоде и состоянию почвы. Она должна быть в меру влажной. Когда у ростка сформируется 5 полноценных сильных листьев, полив должен быть прекращен. Он возобновляется с наступлением цветения, и становиться более частым и обильным. Для полива используйте отстоянную воду, а лучше – дождевую. После полива почву нужно рыхлить и регулярно удалять сорную траву.

Подкормка фасоли также должна присутствовать. Удобрять ее можно различными способами и препаратами, но азотных лучше избегать. Помните о том, что этот элемент фасоль способна добывать для себя сама. Первый раз подкармливать растения нужно после первого полноценного листа. На этом этапе оптимальным вариантом станет суперфосфат. Вторая подкормка проводится в период бутонизации. На этом этапе опытные огородники рекомендуют использовать калийную соль. Последний раз удобрить почву нужно в период созревания. В это время лучше использовать органические удобрения, к примеру, древесную золу.

Источник: http://vidygrunta.ru/ovoshhi/vyraschivanie_sparzhevoj_fasoli_v_otkrytom_grunte.html

Выращивание фасоли в открытом грунте

Фасоль – травянистое растение с плодами в виде стручков с бобами, удивляет разнообразием сортов и видов. В своем составе содержит большое количество витаминов, белков полезных для здоровья человека, ее используют для приготовления различных блюд, консервации.

Рассмотрим подробнее: как сажать фасоль, выращивание фасоли от посева до сбора урожая, сорта и виды фасоли, выращивание кустовой и вьющейся фасоли.

Некоторые сорта фасоли выращивают до зрелости зерна, сушат, другие сорта выращивают до образования стручков с зелеными семенами, и в таком виде используют в пищу (спаржевая фасоль).

Фасоль – одна из культур которую не используют в сыром виде. Эта овощная культура представляет собой прямостоячий или вьющийся кустарник с перистыми листьями. Фасоль самоопыляемое растение короткого светового дня. Выращивание фасоли на дачном участке совсем не сложно, просто соблюдайте простые рекомендации по уходу из данной статьи.

Подготовка фасоли к посадке

Семена фасоли перед посадкой необходимо перебрать, выбраковав испорченные. Для быстрейшего прорастания бобы фасоли замачивают не более чем на 12 часов в воде (лучше замочить на ночь перед посадкой), если замачиваете днем, то рекомендуется пару раз сменить воду.

Для защиты семян фасоли от вредителей рекомендуется на 5 минут перед посадкой опустить их в раствор борной кислоты.

Посадка фасоли сроки

Место для посадки фасоли следует выбирать солнечное с плодородными и легкими почвами. Фасоль не любит застоя воды на участке. Посадку вьющейся фасоли хорошо осуществлять вдоль заборов по которому она сможет самостоятельно плестись.

Не желательно производить посадку фасоли после бобовых культур, которые росли в этом месте.

Рекомендуемая температура почвы для посадки фасоли в открытый грунт не менее +10…+15 градусов.

Фасоль отличный сидерат и особо не нуждается в удобрениях, но при их внесении дает обильные урожаи. Посадку фасоли производят на глубину 5 см и расстоянием между бобами в ряду 15-20 см. между рядами кустовой фасоли оставляют примерно 40 см, вьющуюся фасоль высаживают с расстоянием между рядами 60-100 см.

В каждую лунку бросают по 3-4 фасолины, присыпают землей и поливают. После всходов оставляют 2-3 ростка.

Уход за фасолью

За появившимися всходами фасоли необходим уход – их окучивают землей, придавая устойчивость, проводят регулярный полив, пропалывают сорняки, подвязку вьющихся растений к опорам.

Рыхление почвы

С самого появления ростков почву регулярно рыхлите почву сочетая эту процедуру с прополкой сорняков.

Особенно важно проводить рыхление после поливов и дождей, чтобы не образовывалась твердая корка на поверхности.

Полив фасоли

На этапе формирования стручков фасоль требует обильный полив, поэтому важно чтобы почва была всегда слегка влажной (количество поливов зависит и от погоды).

Подкормка

Через месяц после появления всходов проводят подкормку комплексными удобрениями (переброженный птичий помёт). На этом этапе растению нужен азот, который оно получает из атмосферы.

Вторая подкормка проводится во время формирования плодов – необходим фосфор, калий, магний. Все эти элементы содержатся в древесной золе.

Подвязка вьющейся фасоли

Для нормального роста устанавливают опоры высотой до 1,5 м в начале и конце ряда с фасоль. Между опорами натягивают веревку, по которой и будет плестись фасоль.

Еще можно возле каждого куста вбить деревянный кол высотой до 2 м по которому будет плестись фасоль.

Как вариант – вбить вокруг куста несколько направляющих и соединить их сверху в одной точку (соорудить так называемый вигвам). По таким кольям направляют растения.

Видео — Посев спаржевой фасоли в открытый грунт

Вредители

Основными вредителями фасоли являются слизни. Для профилактики появления своевременно удаляйте сорняки, следите за умеренной влажностью почвы. При появлении слизней производите их сбор вручную, сделав ловушки – в междурядьях положите куски картона, досок, мешковины, они любят там прятаться на ночь и от солнечных лучей.

Вред могут наносить тля, с которой борются биопрепаратами или различными настоями из луковой шелухи, чистотела, орехового листья, ботвы томатов.

Фасолевая зерновка – небольшой жук, который попадает в почву вместе с семенами и поедает фасолины изнутри.

Уборка и хранение фасоли

Спаржевую фасоль собирают и используют в пищу уже через 2 недели после цветения (обрезая зеленые стручки ножницами каждые 2-3 дня). Такие зеленые стручки можно замораживать на зиму, хранить в холодильнике можно не более 10 дней. Из стручков спаржевой фасоли готовят супы, гарниры к мясу, соусы.

Зерновую фасоль собирают после пожелтения стручков срезая с куста или вместе с кустом, оставляя корень в земле. Срезанные кусты можно подвязать для досушивания на 2 недели.

Главное не упустите момент сбора зерновой фасоли, иначе стручки могут растрескаться и высыпаться на землю.

Бобы фасоли извлекают из сухих стручков и хранят в сухом месте в стеклянной таре с закручивающейся крышкой всю зиму, используя для приготовления различных блюд и консервации.

Сорта фасоли для выращивания на даче

Выращивая фасоль на даче подбирайте сорта, соответствующие вашим климатическим условиям.

Сроки созревания фасоли можно поделить на ранние (урожай через 70 дней после всходов), средние (сбор урожая через 75-100 дней после всходов), поздние (урожай через 100 дней и более после всходов).

По вкусовым качествам фасоль делят на сахарную (спаржевая) для использования в свежем виде, зерновую (лущильную) для консервации и приготовления, а также полусахарную (съедобная на ранней стадии, но позже появляются неприятные на вкус жесткие волокна).

По форме наземной части – вьющаяся и кустовая.

Зерновая фасоль сорта: Грибовская 92, Мечта хозяйки, Баллада, Шоколадница, Золотистая, Рубин.

Спаржевая фасоль: Журавушка, Пурпурная королева, Мелодия, Ад Рем, Масляный король, Пантера, Фатима, Карамель.

Полусахарная фасоль: Секунда, Индиана, Рант, Фантазия, Настена.

Источник: http://ogorodlegko.ru/ogorod/bobovye/307-vyrashhivanie-fasoli-v-otkrytom-grunte.html

Особенности выращивания и ухода за спаржевой фасолью

Подготовка грядки

Название культура получила за специфический вкус – такой же, как у молодых побегов спаржи. Она родственница фасоли обыкновенной, а род бобовых вигна – одна из ее разновидностей. В открытом грунте проводят выращивание спаржевой фасоли 3 форм: кустовой, полувьющейся и вьющейся.

Стручки могут иметь фиолетовую, а также зеленую, желтую или красную поверхность. Посадить фасоль нужно на освещенном солнцем и защищенном от сквозняков участке. Бобовые не любят низинные сырые участки и тяжелые грунты. Зато хорошо растут на рыхлой и плодородной земле. Грядку готовят с осени. Проводят перекопку с внесение перегноя, хлористого калия и суперфосфата. Хорошими предшественниками для фасоли являются все виды капусты, пасленовые, огурцы, а также некоторые корнеплоды – морковь, свекла, сельдерей и корневая петрушка.

Сроки и правила посева

Выращивание из семян – лучший способ получение фасоли на своем участке. В открытый грунт ее рекомендовано сажать с учетом климатических особенностей региона. В средней полосе сеют семена в середине мая (когда уже не бывает заморозков), в северных районах – в начале июня (в июле уже будет поздно). Жители южных регионов проводят посадку раньше всех – во второй половине апреля. Для начала проводят сортировку посевного материала. Целые семечки без признаков повреждения на 10–12 часов помещают в теплую воду.

Для стимуляции активного роста часто используют золу, органический перегной, навозную жижу или мед. Когда семечки набухнут, нужно заглубить их на 5 см в легкий грунт или на 3 см в суглинистый грунт. Грядки мульчируют перегноем. При угрозе заморозков создают защитное укрытие из пленки. Первые всходы появляются через 7–10 дней.

Какой способ выращивания выбрать

В зависимости от сорта фасоли, практикуют разные способы выращивания. Кустовые разновидности удобно высаживать строчными рядами либо в шахматном порядке. В ряду между растениями должно быть расстояние до 0,25 м, в междурядьях оставляют около 0,45 м. Выращиваемая на огороде вьющаяся фасоль требует надежной опоры.

Как вырастить культуру гнездовым способом? Для этого на грядке диаметром до 0,9 м высаживают максимум 12 бобов. Требуется создать конструкцию в форме шалаша, используя колья. Можно ли разместить растение на шпалере с натянутыми веревками? Такой способ хорош для лиановой фасоли. Преимущества метода: каждое растение получает много света, хорошо проветривается, а также находится на виду (удобно собирать урожай). Получив бобовую культуру из семян на даче, ее нередко размещают вдоль заборов или стен построек. Они служат фасоли опорой и способствуют появлению красивых «зеленых ковров».

Уход и удобрение

Как организовать выращивание и правильный уход за спаржевой фасолью, чтобы собрать хороший урожай? Обязательными процессами являются полив, рыхление, прополка сорняков и внесение удобрений. Полив проводят ранним утром или поздно вечером под куст. Своевременное рыхление препятствует образованию плотной земляной корки. Создание мульчи помогает сохранить максимум влаги и уменьшить число сорняков. Вьющимся сортам требуется прищипка верхушки на уровне 2–2,5 м. Процедура нужна для увеличения количества завязей.

В период вегетации фасоль лучше подкармливать несколько раз.

Осенью, проводя перекопку, вносят органику – компост или перепревший азот. Расход составляет 5–7 кг подкормок на м². В период формирования бутонов культуре нужен суперфосфат и хлористый калий из расчета 30 г и 20 г соответственно на м². Чтобы фасоль получила достаточное количество калия, магния и фосфора, вокруг кустов насыпают древесную золу. Это еще и надежная защита посадок от улиток и слизней. После первой волны цветения бобовые следует подкормить повторно.

Сроки сбора урожая

По срокам созревания сорта фасоли делятся на ранние, средние и поздние. Сбор урожая раннеспелых сортов проводят спустя 45–60 дней после проведения посева. Среднеспелые сорта дозревают через 55–80 дней, а позднеспелые – не раньше 90–130. Сбор стручков с целью стимуляции образования новых завязей проводят на 7–8 день после отцветания. «Лопатки» не успевают огрубеть и начать подсыхать. Поэтапный сбор стручков проводится вплоть до поздней осени. Лучше использовать остро заточенный садовый секатор или нож, чтобы при ручном сборе не навредить растениям. Если необходимо получить семенной материал, часть урожая оставляют до полного созревания.

Видео «Посадка спаржевой фасоли»

Из этого видео вы узнаете, как правильно посадить спаржевую фасоль.

Источник: http://gryadki.com/fasol/vyrashhivanie-i-uhod-za-sparzhevoj-20608/

В этом материале мы писали на тему: "как сажать спаржевую фасоль в открытый грунт".

• Когда сажать горох весной - когда сажают горох весной
• Когда сажать горох весной в открытый грунт; Сад и огород - как сажать горох в открытый грунт весной
• Посадка фасоли в открытый грунт; Дом, сад и огород - актуальные и полезные советы дачникам и огородникам: посадка, уход, цветы, овощи и фрукты, грибы и ягоды - как сажать фасоль семенами в открытом грунте
• Стручковая (спаржевая) фасоль - личный опыт выращивания - как выращивать стручковую фасоль
• Спаржевая фасоль: выращивание и уход в открытом грунте - как выращивать спаржевую фасоль в открытом грунте
• Выращиваем горох на даче - как на даче выращивать горох
• Как сажать фасоль спаржевую? Выращивание, уход, посадка, разнообразие сортов - фасоль спаржевая как сажать
• Как посадить фасоль стручковую в открытый грунт: Шестьсот советов - как сажать стручковую фасоль в открытый грунт
• Как правильно посадить фасоль - как правильно сажать фасоль
• Фасоль спаржевая: выращивание и уход, выбор сорта - спаржевая фасоль когда сажать