Горох, лучшие сорта гороха, как и где сажать — горох когда сажают

03.03.2021

Содержание:

Горох, лучшие сорта гороха, как и где сажать
Как правильно посадить горох под зиму и можно ли

Когда собирать зеленый горошек. Лучше собирать зеленый горошек ранним утром, так как днем в жару он быстро вянет. Зеленый горошек в бобах хранится 10-12 часов, а вылущенный 3-4, после чего становится крахмалистым и менее сладким. Сетка на бобах свидетельствует, что они перезрели.

Горох, лучшие сорта гороха, как и где сажать

Польза гороха

Выбирая сорта для посева, обратите внимание на лучшие свойства этого замечательного растения.

Горох стоит на первом месте среди всех овощей по питательности и заряду энергии, который он дает. По калорийности он превосходит некоторые сорта говядины. Не зря гороховый кисель именуют сытью. Диетологи считают, что взрослому человеку необходимо съедать как минимум 4 кг зеленого горошка в год.

Если весь сезон выращивать горох на одной и той же сотке, в почве накопится до 10 кг азота, что соответствует внесению 1-1,5 т навоза . Кроме того, его корневая система переводит минеральные соединения, которые трудно усваиваются растениями, в доступные и извлекает питательные вещества из глубоких слоев грунта. Так что горох может заменить и подкормки, и червей, и культиватор.

Лучшие сорта гороха для выращивания весь сезон

Рано весной можно высеять несколько сортов одновременно и потом есть свежий зеленый горошек аж 2 месяца. Если правильно распределить сроки посева разных сортов в течение всего сезона, можно лакомиться горохом с грядки 90-100 дней.

Такой зеленый конвейер обеспечат:

— Замира, Мисти, Хезбана, Корвин (через 38-40 дней после всходов);

— Асана, Абадор, Винко (41-46);

— Шервуд, Эштон (47-55);

— Николас, Твин, Матрона (56-61);

— Pecan (62-68).

Все это лущильные сорта гороха.

У сахарных сортов гороха , не образующий волокон, можно есть весь боб, непревзойденными остаются Жегалова 112 (среднеспелый), Неистощимый 195 (позднеспелый).
А новинок всего две — Иловецкий и Каскад (оба среднеспелые).

Как и где сажать горох

От «бобовых родственников» — клевера, люцерны, фасоли — растущий рядом горох начинает болеть и страдать от вредителей . Зато он хорошо себя чувствует в междурядьях сада, где после уборки всю надземную часть растения стоит заделать в грунт. Соседство яблонь с горохом взаимно прибавляет урожай.

Когда собирать зеленый горошек. Лучше собирать зеленый горошек ранним утром, так как днем в жару он быстро вянет. Зеленый горошек в бобах хранится 10-12 часов, а вылущенный 3-4, после чего становится крахмалистым и менее сладким. Сетка на бобах свидетельствует, что они перезрели.

Мозговые сорта овощного горошка

Из новинок это Урбана, Омега, Ресал, Сладкий дружок, Максдон, Легаси. Эти сорта более сладкие, содержат 6-9% сахара, а крахмала накапливают меньше. Их в основном консервируют и замораживают.

Для варки они непригодны, так как в кипящей воде не становятся мягкими. Морщинистость больше присуща лущильным сортам, а сахарные горошины чаще гладкие.

Вот и выходит, что мозговой горох слаще сахарного.

Источник: http://www.bestgardener.ru/gardening/sad_74.shtml

Как правильно посадить горох под зиму и можно ли

Большинству дачников известно о том, что в ноябре можно сеять петрушку и укроп, до середины октября отправлять в землю зубцы чеснока. Тем, кто интересуется можно ли сажать под зиму горох, будет правильно, если ответить, что да. В Австрии и Франции выращивают озимые сорта, где и в январе, и в марте намного теплее, чем в России, столбик термометра редко опускается ниже 0, но ведь зерновые культуры, которые в регионах средней полосы сеют осенью, нормально себя чувствуют в мороз.

1 Можно ли сажать горох на зиму
2 Плюсы и минусы
3 Сорта посадки в зиму
4 Какие удобрения вносить перед посадкой
5 Подготовка почвы
6 Когда сажать
7 Подготовка семян
8 Посев под зиму
9 Что делать весной

Можно ли сажать горох на зиму

Петрушку, укроп, морковь выращивают и на дачах, и на огородах, и на полях. При осенней посадке эти культуры меньше болеют, нормально переносят холодные зимы, а урожай созревает как минимум недели на 2 раньше, чем при весеннем посеве. Если выбрать подходящий сорт, горох можно посадить и поздней осенью.

Семена, которые пролежат лето, закаляются и быстрее всходят, поэтому время, когда их высевают в землю на зиму, имеет большее значение. При выходе ростков до морозов растение способно погибнуть.

В Сибири, где с конца лета не прекращаются дожди, и земля промокает так, что совсем не впитывает воду, а затем начинает идти снег, наметая огромные сугробы, горох лучше сажать весной.

Южные регионы уже в апреле испытают нехватку влаги, а жара начинается быстро, и каждая капля воды на счету. Найти выход из положения смогли в научно-исследовательском институте, работающем в Краснодаре, здесь вывели сорт культуры, которую сеют на зиму.

Плюсы и минусы

Горох, пришедший в Россию с востока, богат насыщенными кислотами, растительным белком, клетчаткой. В свежих плодах и стручках присутствуют витамины разных групп и минералы в виде:

фтора и железа;
меди и цинка;
марганца и йода;
магния и кальция;
фосфора и калия.

Посев гороха на зиму имеет и недостатки, и достоинства, правда, минусов намного меньше. Несомненным плюсом служит то, что при первых теплых весенних днях сеянцы быстро прорастают, давая отличные всходы. Культура почти не болеет, не поражается вредителями.

К преимуществам осенней посадки относят то, что:

Урожай созревает на пару недель раньше весеннего посева.
Отличается устойчивостью к морозам.
До засухи растение формирует крепкие корни.
В случае отсутствия ростков есть время на повторную посадку.
Вредители и заболевания почти не докучают растениям.

Минусом служит то, что культура поспевает неравномерно. Сортов гороха для зимнего посева в средней полосе выведено немного, но может быть со временем ситуация изменится в лучшую сторону, и появятся новые разновидности, устойчивые к сильным холодам.

Сорта посадки в зиму

Горох советуют сеять на грядке, где не один сезон выращивали чеснок, морковь, собирали свеклу и лук. Культура насыщает землю азотом, который укоряет рост и развитие растений.

Осенью семена сажают в сухой грунт, когда он успеет подмерзнуть, желательно, чтобы до наступления первых серьезных холодов появился листочек.

Недавно выведенный горох НС Мороз, прошедший испытания, радует высокими показателями:

Дает хороший урожай.
Переносит низкие температуры.
Обладает устойчивостью к болезням.

При зимней посадке культура созревает в начале второй декады июня. С гектара собирают до 60 центнеров гороха при норме высева около 200 кг. Описание сорта привлекло внимание фермеров Краснодарского края и Ставрополья, где уже в мае начинается жара, часто бывают засухи, но выращивание овощей для реализации гарантирует неплохой доход.

Какие удобрения вносить перед посадкой

Горох отличается от других культур недостаточно развитой корневой системой. Растение положительно реагирует на большое количество минеральных веществ. Для посадки под зиму в почву вносится нитроаммофоска, хлорид калия и комплексные удобрения, где есть медь, молибден, фосфор.

Чтобы обеспечить посевы азотом, прибегают к подкормке аммиачной селитрой. При перекопке грядки можно добавлять в землю компост и перегной.

Подготовка почвы

Место для гороха лучше выбрать там, где выращивалась морковь, рос чеснок или лук. Сначала удаляются сорняки. Если земля имеет высокую кислотность, необходимо ее снизить. Для этого вносится зола. Почва тщательно перекапывается.

Когда сажать

Сеять горох на зиму лучше, начиная с 17 ноября. За неделю работа должна быть завершена, но приступать к ней нужно, лишь если подмерз грунт. Бороздки необходимо прокопать заранее, поскольку потом сделать это не получится.

Источник: http://moefermerstvo.ru/goroh/posadka-pod-zimu

В этом материале мы писали на тему: "горох когда сажают".