Выращивание перца в открытом грунте — как сажать перец в открытый грунт

Яркий, ароматный, сочный и безумно вкусный, болгарский перец попал в Европу в далеком 15 столетии и с тех пор прочно завоевал сердца миллионов. Его маринуют и консервируют, тушат и фаршируют различными начинками, добавляют в салаты и просто едят сырым. Видов этого замечательного растения насчитывается около 2000, и хотя оно и достаточно капризно, его с успехом выращивают не только в тепличных условиях, но и в открытом грунте. Именно о выращивании перца в открытом грунте и пойдет речь в нашей статье.

Выращивание перца в открытом грунте

Яркий, ароматный, сочный и безумно вкусный, болгарский перец попал в Европу в далеком 15 столетии и с тех пор прочно завоевал сердца миллионов. Его маринуют и консервируют, тушат и фаршируют различными начинками, добавляют в салаты и просто едят сырым. Видов этого замечательного растения насчитывается около 2000, и хотя оно и достаточно капризно, его с успехом выращивают не только в тепличных условиях, но и в открытом грунте. Именно о выращивании перца в открытом грунте и пойдет речь в нашей статье.

Перец для открытого грунта – какой выбрать?

Итак, решено – выращиваем перец в открытом грунте. Но какой же сорт подойдет для этого лучше других? Конечно же, для посадки в открытый грунт лучше выбирать перец раннеспелых сортов, чтобы он гарантировано успел вызреть. Кроме того выбор сорта зависит и от предназначения будущих плодов. Если перец выращивается на салаты, то стоит отдать предпочтение сортам крупноплодным и толстостенным: Винни-Пух, Калифорнийское Чудо, Подарок Молдовы, Гладиатор, Лицедей. Для консервирования больше подойдут сорта мелкоплодные: Виктория, Ермак, Купец, Корнет, Зазнайка.

Посадка перца в открытый грунт

Определившись с сортом, начинаем подготовку грядки. Для перца стоит выбрать участок с плодородным грунтом, защищенный от ветра. Грунт для перца необходимо подготовить заранее: за год до посадки удобрить его органическими удобрениями из расчета 5 кг на квадратный метр. Осенью перед перекопкой грядки внесем в нее по 50 г фосфорных и калийных удобрений. Непосредственно перед высадкой рассады перца, обеззаразим почву при помощи раствора медного купороса (одна ложка купороса на ведро воды). После того, как грядка прошла все стадии обработки, сажаем перец в грунт. Даже в самых теплых южных районах перец в грунт высаживают в виде рассады, а не сеют семенами. Семена на рассаду высевают в середине марта в небольшие стаканчики, а рассаду в грунт высаживают обычно в конце мая. Расстояние между кустиками рассады выдерживают в 40-50 см, а междурядья оставляют не менее 50 см. При посадке разных сортов перца важно помнить, что он очень легко переопыляется. Именно поэтому разные сорта стоит сажать на максимальном удалении друг от друга.

Выращивание перца в открытом грунте

Уход за перцем включает в себя прополку, подвязку, подкормку и своевременный полив.

1. Первый раз перец подкармливают, когда на его рассаде появится 1-2 настоящих листика. Делается это так: в одном литре воды смешивают 3 грамма суперфосфата, 1 грамм калийных удобрений и 0,5 грамма аммиачной селитры. Спустя 14 дней перец подкармливают вторично, удвоив при этом дозу минеральных удобрений.
2. Перец нуждается в своевременном обильном поливе. Причем поливать его желательно теплой и отстоявшейся водой. Полив холодной водой приведет к тому, что перец замедлит свой рост, а цветение и образование плодов отложится. До того как перец начнет цвести, поливать его нужно раз в неделю. После появления цветов перец поливают уже 2 раза в неделю, не допуская как пересушивания, так чрезмерной увлажненности почвы.
3. Для того чтобы куст перца был аккуратным и пышным, с его главного стебля нужно удалить верхушку. Делается это тогда, когда растение дорастет до 20-25 см. После этого куст сразу же начнет ветвиться. Следующим этапом будет уже удаление лишних боковых побегов – пасынкование. Тут тоже есть свои особенности. Проводят пасынкование лишь в условиях жаркого и влажного лета. Если же погода стоит сухая, то нижние побеги оставляют для того, чтобы они оберегали почву от высыхания.

Источник: http://womanadvice.ru/vyrashchivanie-perca-v-otkrytom-grunte

Когда лучше высаживать рассаду перца в открытый грунт?

Рассаду перца принято высаживать на грядки после того, как пройдет 50-70 дней с момента появления всходов. Каждый росток к тому времени должен иметь от 8 до 12 листочков и рост около 20 см, допускается наличие первых бутонов. Дальше поговорим о том, когда высаживать рассаду перца в открытый грунт, оглядываясь на погодные условия. Также рассмотрим правила совершения посадки и особенности агротехники.

Как понять, когда сажать перец в ОГ?

Перец чрезвычайно теплолюбив, и даже небольшие заморозки способны его погубить. Если сразу после пересадки в открытый грунт растение перемерзнет, оно может остановиться в росте и серьезно заболеть. Ввиду этого опытные садоводы не спешат с этим мероприятием, не желая рисковать.

Высаживать перец лучше всего во второй или третьей декаде мая. Более конкретные сроки фермер или огородник должен устанавливать в зависимости от региона и погодных условий текущего сезона. В центральной полосе и более северных регионах лучше ориентироваться на конец месяца или даже начало лета. Гарантию того, что культура не пропадет, дает соблюдение трех условий:

1. средняя температура воздуха — 15-17 °С;
2. температура верхнего слоя почвы — 10-12 °С;
3. грядки находятся под временным укрытием.

С высадкой перца в открытый грунт не стоит спешить

Садоводы не рекомендуют затягивать с высадкой рассады перца. Для неокрепшего растения в открытом грунте палящие солнечные лучи могут стать слишком большим испытанием.

Выбор и подготовка участка для перца

Перец любит тепло и плохо переносит сквозняки. Это следует учитывать при выборе подходящего места. Грядки лучше сделать высокими. Как и другие овощные культуры, перец не стоит сажать на одном месте два года подряд, а также там, где росли его близкие родственники: помидоры, баклажаны, картофель. А вот после бобов, огурцов, капусты, тыквенных и корнеплодных культур он развивается очень даже хорошо.

Естественно, кусок земли, выбранный под грядки, еще с осени необходимо перекопать и обогатить органическим удобрением. Также не лишним будет добавить калийное и фосфорное удобрение. Весной садоводы еще могут внести аммиачную селитру. Перед тем как высадить перец, грунт желательно обеззаразить. С этой целью за неделю до этого его поливают медным купоросом, разведенным в воде (1 ст. л./10 л).

Перец теплолюбив и не любит сквозняков

Внесение дополнительных веществ в почву следует производить в зависимости от ее состояния и структуры:

• Перепревшие опилки, навоз и торф нужно добавлять в глинистую почву. Состав глинистого грунта улучшит также крупнозернистый песок.
• Удобрение, состоящее из навоза и дерновой или глинистой земли, подходит для торфяной почвы.
• Глинистый грунт, торф и опилки помогут скорректировать состав песчаной грядки.

Совет! За неделю до заселения перца удобренные грядки следует обильно полить.

Советы по высадке перца на грядки

Высаживать перец лучше в пасмурный день. Лунки следует делать такой глубины, чтобы растения погрузились в них на такую же глубину, как и ранее. Расстояние между ними в ряду зависит от выбранного сорта:

• низкорослый — 40 см;
• высокорослый — 60 см;
• горький — 25 см.

Можно помещать в одну ямку сразу два ростка. В таком случае схема посадки должна быть 60х60 см. Если вы будете сажать в открытый грунт перец нескольких сортов, разбейте грядки для каждого отдельно и посадите между ними высокорослые помидоры или подсолнух. Так вы не допустите переопыления, которому культура чрезвычайно подвержена. Это особенно важно в случаях, когда на одном участке размещается сладкий и горький перец.

Расстояние между лунками при высадке перца в открытый грунт — 40-60 см

Процесс посадки в деталях

Если вы выращивали рассаду сами, до переселения в открытый грунт хорошенько полейте ее, чтобы затем вынуть целый земляной ком. Полезно опрыскать перец перед тем как высадить раствором препарата «Стрела» — это избавит в дальнейшем от тли.

В достаточно питательном грунте просто полейте лунку и опустите в нее корень перца. В противном случае сначала насыпьте немного перепревшего компоста, золы и суперфосфата, а уже потом поливайте. Затем перевалите ком или поместите корень ростка (если покупали) в ямку и аккуратно засыпьте землей. После этого землю замульчируйте.

Мульчирование почвы после высадки перца помогает сохранять влагу и тепло в земле

Сажая сорта, которым будет необходимо подвязывание, установите колышек сразу после посадки. Доведя процедуру до конца, установите дуги и набросьте укрывной материал. Пока погода полностью не нормализуется, лучше его не убирать.

Забота о перце в открытом грунте

Первые дни после высадки рассада будет выглядеть так, будто она заболела. Это нормально, ведь была потревожена ее корневая система и полностью изменены условия роста. Очень важно в это время следить за поливом, так как обилие воды легко может вызвать загнивание корней. Первую неделю лучше поливать по чуть-чуть каждый день.

Рассада перца быстрее адаптируется к новым условиям, если регулярно слегка рыхлить землю у корней. Так к ним будет поступать больше кислорода, что поможет им прижиться. Укрепят растение также грамотно произведенные подкормки. По наблюдениям садоводов, перец особенно отзывчив на такие виды удобрений:

• полив раствором куриного помета;
• опрыскивание раствором нитрофоски.

Перец любит рыхление и подкормки

Садоводы-огородники советуют пасынковать кусты перца в теплую влажную погоду. Когда на улице стоит жара и засуха, дополнительные листья будут создавать хорошую тень, защищая землю от пересыхания. Считается, что удаление цветка в первом разветвлении способствует увеличению урожайности. От многих вредителей можно защитить перец, опрыскивая кусты раствором золы. От тли можно также использовать молочную сыворотку.

Как и когда высаживать рассаду перца в открытый грунт, должен точно знать каждый садовод, занимающийся выращиванием этой культуры. От этого в значительной степени зависит качество и количество будущего урожая. Дальнейшая забота о растении также немаловажна, так как перец нельзя отнести к неприхотливым культурам. Только при правильном подходе к выращиванию можно рассчитывать на успех.

Смотрите видео: Посадка перца рассадой в открытый грунт

Источник: http://www.fermeru.pro/kogda-vysajyvat-rassadu-pertsa-v-otkrytyi-grunt.html

Как сажать рассаду перца в открытый грунт?

Как растет перец? Вряд ли кто задумывался над этим вопросом, но зная, как сажать рассаду перца в открытый грунт, можно добиться хорошего урожая.

• Рассада перца
• Грядка

Перец — особая овощная культура. Его с удовольствием можно употреблять в свежем виде, а также в консервированном, жаренным с мясом, приготовленным на пару. Многие огородники сейчас занимаются выращиванием перца, хотя в средних широтах это занятие довольно трудоемкое. Ведь это растение довольно теплолюбивое и требует больше тепла, чем томаты или огурцы. Вот почему в открытый грунт его высаживают рассадой.

Как сажать рассаду перца правильно? Возраст высаживаемой рассады должен составлять 60-80 дней, именно в это время начинается завязка бутонов. Не следует высаживать перец в то место, где раньше росли пасленовые. Лучше, если до него здесь выращивали капусту, лук, огурцы. Перед высадкой рассаду нужно закалить солнцем, иначе она «сгорит». За 3-4 дня до высадки растение необходимо подкормить «Превикуром» (на 10л воды 15-20 мл).

Чтобы получить хороший урожай, нужно знать, как растет перец. Он совершенно не выносит заморозков, а при 130С рост растения прекращается. Самое важное для него – это тепло и свет. Он постоянно должен быть на свету, любит теплую почву, и не любит ветра и сквозняков. Поэтому, лучше, если место высадки будет южная сторона дома, защищенная от ветра. Влажность должна быть умеренной. При повышении температуры полив следует усилить (как на огурцы), а при понижении температуры – ослабить (как на томаты).

Как вырастить перец сладкий, который по праву является«чемпионом» по содержанию витаминов. Витамина С в нем больше, чем в лимоне. Для высадки в открытый грунт подойдут ранние и среднеранние сорта. Уход за перцем предусматривает обрезку всех отростков внизу стебля до основной развилки, а также убираются все ветви внутри кроны. На них не поступает свет, а значит, не будет и плодоношения. Не следует забывать о подкормке. Во время плодоношения перец требует значительное количество азота и кальция.Почву регулярно рыхлят, окучивая растение. Но делается это очень осторожно, ведь корни перца расположены совсем не глубоко.

Как посадить рассаду перца? Существует два способа высаживания – одиночный и загущенный. При одиночной высадке растение бывает достаточно рослым, а плоды – крупные. При загущенном способе перцы высаживают на расстоянии 20-25 см друг от друга, но большее расстояние оставляется между рядами. При таком способе плоды уменьшаются в размерах, но увеличивается их количество. Но некоторые высаживают загущенным методом, а затем постепенно рассаживают растения.

Чтобы получить сочные и вкусные плоды, необходимо знать, как вырастить болгарский перец. Все-таки, он имеет мощную корневую систему, поэтому, может выдержать некоторый недостаток влаги. Но, при усиленном поливе повышается урожайность. Не стоит высаживать сладкий перец рядом с картофелем и томатами. И ни в коем случае нельзя размещать рядом сладкий и острый, иначе, вкус сладкого перца изменится из-за переопыления. И еще один совет: снимать с кустов плоды нужно вовремя, не передерживая их, иначе, они не дадут развиваться более молодым. В итоге, сладкий перец с собственной грядки оправдает все затраченные усилия!

Источник: http://uznay-kak.ru/dom-sad-i-ogorod/sadovodstvo/kak-sajat-rassadu-pertsa-v-otkryityiy-grunt

Как сажать перец в открытый грунт Основы ухода за перцами полив подкормка и прищипывание!

Здравствуйте мои дорогие читатели. Эта вторая моя статья про перцы. Она расскажет вам как сажать перец в открытый грунт, после каких растений лучше всего сажать перцы. Условия полива, подкормки и прищипывание перцев. В общем ещё много полезной информации чтобы у вас был хороший урожай перчиков.

Если перед вами встаёт вопрос, как сажать перец в открытый грунт, то эта статья ответит на главные вопросы по уходу и посадке перцев.

Перец – это удивительная овощная культура, плоды которой обладают превосходными вкусовыми качествами и ярким окрасом. Мне перчики очень нравятся и отлично у нас растут. Посадка перца в открытый грунт только кажется сложным делом, если вы впервые высаживаете перцы. А вот если у вас есть уже определённый опыт, то посадка перцев в открытый грунт будет для вас весьма привычным делом.

Перцы являются источником витаминов и множества полезных элементов. Чтобы знать, как сажать перец в открытый грунт и получить желаемый результат в виде урожая, следует изучить его агротехнические требования.

Благоприятные условия для выращивания.

Перец – культура короткого светового дня. Его продолжительность не должна превышать 12 часов. При выполнении этого режима, растения раньше переходят к периоду плодоношения, что способствует получению более высокого урожая. Овощ теплолюбив, поэтому его необходимо культивировать на светлых и защищенных от ветра участках.

Перчики после посадки

Если нужен большой урожай перца, следует поднять грядки на 30-50 см. Многие огородники не учитывают этот момент и списывают неудачи на погодные условия или качество семенного материала. Хотя причиной может быть сильно плотный и холодный грунт. Ещё одним важным способом получить хороший урожай является посадка перцев в теплицу или парник.

Для выращивания перца наиболее подходят легкие почвы, уровень кислотности которых варьируется в пределах 6,0-7,0. Кислый грунт следует известковать, потому что деятельность полезных микроорганизмов в нем подавлена.

Как правило, в его составе присутствуют марганец, алюминий и железо в ядовитой для растительных культур форме. Высокий уровень pH земли обусловлен содержанием в ней обменных ионов, кислот и солей. В результате возделывания растений в кислой почве, они становятся более подвержены различным болезням.

Предшественники для посадки перца.

Не стоит игнорировать соблюдение севооборота, потому что при выращивании растения забирают из земли питательные вещества, которые им необходимы для полноценного роста и развития. Высаживая их в течение нескольких лет в одном месте, происходит истощение почвы, нарушается баланс макро- и микроэлементов, распространение вредителей, которые свойственны культуре, что приводит к снижению объема урожая.

Сажать перец нужно после красавицы тыквы, моркови, капусты, огурцов, кабачков, лука и сидератов. Плохими предшественниками для него являются синенькие, картофель, физалис, томат. Возвращать овощ на прежнее место на участке можно минимум через три года.

Основы ухода за перцами в открытом грунте.

Как и всем растениям которые мы выращиваем, перцам тоже нужен уход для быстрого роста и хорошего плодоношения. В уход входит полив, подкормка растений микроэлементами, прищипывание.

Режим полива.

После высадки рассады перца в почву, ей следует обеспечить регулярный уход. Растение влаголюбиво, поэтому нужно систематически поливать посадки. Недостаток влаги приводит к опадению завязей. До начала цветения перец надо поливать 1 раз в неделю (дождевым способом, желательно из лейки), в период плодоношения – под корень 2 раза в неделю.

Перчик растёт

Сократить их количество поможет мульчирование грядок перепревшей соломой (слой до 10 см). Мульчирующий слой предотвращает испарение влаги из грунта. Оптимальный расход воды на один квадратный метр площади – 6 л. Для полива перца необходимо использовать только теплую воду.

Подкормка.

Подкормка растений производится два раза. Первая – смесью калийно-фосфорных удобрений и аммиачной селитры в фазе 1-2 настоящих листиков. Вторая – двойной дозой минеральных удобрений спустя две недели после первой.

Если перцу будет не хватать каких-либо элементов, он сам об этом скажет. Например, при недостатке калия – листья овоща скручиваются и засыхают по краям. Если растение испытывает нехватку азота, лиственный покров приобретает серый оттенок, становится матовым, а со временем уменьшается в размерах, если фосфора – листья прижимаются к стеблю и поднимаются вверх, а нижняя часть становится насыщенно фиолетового цвета.

Прищипывание.

Во время вегетации ветви перца не должны быть затенены, поэтому надо подрезать самые длинные. Также необходимо удалять отростки, которые образуются ниже главной развилки стебля и ветки расположенные внутри кроны. Частота проведения мероприятия – один раз в 10 дней.

Прищипывание важное мероприятие, оно проводится так же, как и при высаживании баклажанов. В знойные и влажные дни нужно обрезать у растений боковые побеги, особенно это касается нижних пасынков.

В жаркую и сухую погоду перец не пасынкуют, поскольку лиственный покров прекрасно защищает землю от испарения влаги. Опытные овощеводы рекомендуют удалять центральный цветок, растущий из первого разветвления, что способствует увеличению урожая.

Вот и подошла к завершению ещё одна моя статья. Теперь вы знаете как сажать перец в открытый грунт, как ухаживать за перцем для получения хорошего урожая. Завтра будет ещё одна статья посвящённая моим зелёным любимчикам перцам.

У меня ещё одна важная новость для вас. Сегодня начался мой отпуск. 40 дней работы над блогом, дача, отдых и всё остальное. Планов конечно же много, осталось их только реализовать. Реализация-это самая лёгкая стадия, сложнее было всё продумать, как и в какой последовательности всё сделать.

Источник: http://byuanov-ed.ru/kak-sazhat-perec-v-otkrytyj-grunt/

В этом материале мы писали на тему: "как сажать перец в открытый грунт".

• Когда сажать перец на рассаду в 2017 году по лунному календарю: благоприятные дни для посадки семян - когда сажают перец
• Как правильно посадить перец болгарский из семян - обзор - как сажать семена перца
• Посадка перца на рассаду в 2019 году по Лунному календарю - рассада перца когда сажать по лунному календарю
• Когда садить перец на рассаду в Сибири - когда сажать перцы на рассаду в сибири
• Как правильно посадить рассаду баклажан? - как сажать рассаду баклажан и перца
• Сажаем рассаду болгарского перца | Во саду ли, в огороде - перец болгарский как сажать на рассаду
• Острый перец – посадка и уход, выращивание острого перца из семян в теплице и открытом грунте | Мир Садоводства - как сажать на рассаду перец острый
• Когда нужно сеять перцы на рассаду - когда нужно сажать семена перца на рассаду
• Когда сеять перцы на рассаду и как выращивать - когда сажать перец на рассаду в сибири
• Когда сажать перцы на рассаду в 2019 году: общие сроки и лунный календарь - когда сажать перец лунный календарь