Посадка лука на зиму на зелень: время посадки и прочие особенности — когда сажать лук на зиму на зелень

Посадка лука на зиму на зелень обладает особой прелестью в силу того, что всходы практически не стрелкуются. А внимательный отбор посевного материала помогает свести развитие стрелок к минимуму. Существуют также специальные сорта озимого лука, которые в принципе не позволяют всходам цвести, что в значительной степени повышает урожайность.

Посадка лука на зиму на зелень: нюансы и особенности

Перо лука – это прекрасное украшение для любого блюда и кладезь полезных элементов. Поэтому и спрос на лук есть круглый год. Хотя ценник в магазине зимой вырастает неимоверно. Чтобы иметь возможность снять первый урожай лукового пера уже в марте-апреле, можно посадить лук на зиму на зелень. А наличие теплицы позволит наслаждаться свежим луком в течение всего года.

Нюансы зимних посадок лука

Вне зависимости от выбранного сорта (лучше предпочесть соответствующий региону рассадки) на перо можно высеивать семена, а можно использовать маленькие луковички.

Посадка лука на зиму на зелень обладает особой прелестью в силу того, что всходы практически не стрелкуются. А внимательный отбор посевного материала помогает свести развитие стрелок к минимуму. Существуют также специальные сорта озимого лука, которые в принципе не позволяют всходам цвести, что в значительной степени повышает урожайность.

Посевной материал нужно тщательно разобрать. Не должно быть головок, испорченных плесенью или болезнями. Такие просто не смогут прорасти. Но зато благополучно способствуют распространению заразы на грядке.

Вскапывается грядка заранее. Укрывается навозом или удобряется иным способом. Через две недели после высадки лука можно полить грядки раствором аммиачной селитры. Концентрация следующая: в 1 л. воды разводят 30 гр. селитры.

Время посадки лука под зиму должно быть аккуратно выверено. В любое время можно сажать только БАТУН. Особенная устойчивость к погодным условиям этого сорта делает его настоящим лидером среди прочих. Он достаточно быстро прорастает и дает зелень даже в открытом грунте уже с начала мая. Также неприхотлив и СЛИЗУН.

Прочие сорта лука находятся в зависимости от погодных условий. Самые теплолюбивые из них нужно высадить еще в начале октября, чтобы корневая система могла укрепиться, а некоторые зимостойкие сорта, наоборот, отправляют в землю в ноябре-декабре, дабы не успели дать всходов до наступления морозов.

Для посадки на зиму подходят такие сорта:

• Порей (жемчужный);
• Шалот;
• Шнитт-лук (резанец);
• Многоярусный (канадский).

Тепличная зелень

Чтобы собирать урожай круглый год — можно обустроить отапливаемую теплицу. Для выгонки лука на перо сельскохозяйственники поддерживают в теплицах температуру в районе 25-26 градусов. Однако если лук выращивается только для себя, а не на продажу, вполне подходят и более суровые условия (до 13-15 о С). Урожайность будет ниже, но вполне приемлемая.

Посадка семейного лука под зиму на зелень предпочтительна тем, что он дает быстрые всходы и весьма устойчив к температурным перепадам. Высеивается этот сорт в сентябре под мульчирующий материал. Если луковку разрезать поперек по плечики, то вся сила уйдет в перо, а не в головку. Важно при выборе семейного сорта срезать и нижнюю одеревеневшую часть, закрывающую корни. В противном случае молодые корешки при минимальном поливе и низких температурах не смогут пробиться наружу.

Чтобы меньше тратиться на электрическое отопление высаженный лук укрывается сверху торфом или соломой. Это поможет дополнительно прогреть землю и получить более быстрые всходы.

Видео о необычном способе выращивания лука на перо зимой

Из этого видео вы узнаете о необычном и оригинальном способе выращивания лука в домашних условиях зимой с использованием баклажек для воды:

Источник: http://agrarian-blog.ru/posadka-luka-na-zimu-na-zelen-nyuansyi-i-osobennosti/

Когда сажать лук на зелень?

Когда сажать лук на зелень лучше всего?

Как сажать лук на зелень?

Зеленый лук — это уйма полезных свойств, его можно добавлять в абсолютно все первые и вторые блюда, салаты, закуски.

Это, к тому же, первая зелень, которая появляется весной, после продолжительной зимы, он быстро дает всходы, вырастает и можно делать с ним салаты.

Выращивать лук дома можно не только при посадке в землю в огороде. Сейчас в многоквартирных домах целые лоджии заняты под плетущиеся огурчики, горшочки с рассадой, острым комнатным перцем и др.

В том числе, можно еще зимой прорастить лук.

Когда тепло и немного влажно, то лук сам дает стрелки. Ускорить процесс можно, если луковички поместить в едва влажную среду, например, марлю, тряпицу, — только не заливать, а едва увлажнять. Таким способом можно прорастить зимой на подоконнике или лоджии целый ящичек с зеленым луком и добавлять его в блюда.

Кстати, для лука на стрелки не обязательно использовать репчатый, а есть специальные сорта: лук-порей, лук-шнитт, египетский лук, батун.

Едва приходит весна, пророщенный лук можно воткнуть в землю, чтобы рос, когда становится достаточно тепло и прогреется почва, в начале мая. Этот перид отличается для разных регионов России. Быстрее всего тепло становится на юге, затем в центральных районах.

Здесь альтернативный сорт специально для зелени — лук-батун (мы часто его сажаем, он очень мясистый и сочный, каждый год вырастает на то же месте, где в предыдущем году, один раз высадив):

Быстро получить урожай зеленого лука можно, если высадить в теплицу.

Для посадки в почву необходимо предварительно, за сутки, подержать луковицы в теплой воде. После этого, непосредственно перед посадкой, срезают верхнюю часть луковиц.

Лук-севок — прекрасный вариант для посадки в землю по весне для лука «на перо».

Его можно высадить в грядки — «ленточный» способ с расстоянием между рядками — 15 — 20 см или «мостовым способом» в теплице густо-густо.

Лучше всего в качестве предшествующих культур использовать картофель, огурцы, кабачки, капусту, помидоры.

Если нужен лук на зелень в небольшом количестве, только в рамках использования для одной семьи, то его можно отлично выращивать на подоконнике на кухне или на утепленном балконе.

У меня есть очень экономный способ выгонки лука на перо без семян.

Весь лук, из которого я готовлю, я никогда не режу пополам, а надрезаю не до конца с четырех сторон и аккуратно вынимаю серединку с корнями.

Обычно достаточно тоненькой серединки, чтобы выгнать перо лука.

Эту серединку высаживаю в воду пока не даст новые молодые корни и не проклюнется зеленое перо, а затем пересаживаю в землю: зимой в горшок, летом на грядки.

Из лука, выращенного таким способом не только перо можно получить в любое время года, но и в земле вырастет полноценная луковица, при этом ни семян, ни лука севка не надо, да и точно знаешь, какого сорта лук сажал и каким он был.

Точно также и семена получаю от понравившихся сортов лука.

Лук на зелень сажают когда уже хоть чуть-чуть прогрелась земля. Это зависит от того, где вы живете. В более южных районах можно садить конец марта — апрель. А в основном садят лук на зелень конец апреля — начало мая. Для посадки выбираем небольшие луковички в диаметре от 2 до 4 сантиметров. Выбираем для этого участок, хорошо освещаемый и прогреваемый солнцем.

Традиционно лук на зелень сажают ранней весной, мы например сажаем на майских праздниках.

Но в принципе лук на зелень можно постоянно досаживать. У нас в семье дедушка очень любит зелёный лук. Поэтому мы повторно сажаем лук севок для зелени в начале июля. А затем и в третий раз в двадцатых числах августа, до наступления больших холодов он прекрасно успевает вырости.

Кроме того лук севок для зелени можно посадить даже в зиму и тогда очень ранней весной зелёные пёрышки лука будут лезть из земли на равне с тюльпанами. Мы делаем это примерно в середине октября. Правда для такой посадки есть свои тонкости, например при посадке лук не нужно поливать, чтоб не вырос раньше времени. И семена лука нужно выбирать более морозостойкие (луковички с белой шелухой не любят морозов).

Да кстати, репчатый лук на зелень можно посадить на зелень даже зимой в квартире на подоконнике, так многие делают.

Есть несколько способов посадки лука на зелень или на перо.

Первый способ, высадка лука дома на подоконнике. Для этого наполняем контейнер для посадки почвой на 1/3 и садаем обычные луковицы из магазина. Если не хочется возиться с землёй, то наливаем в ёмкость воду (идеально подходят пластиковые стаканчики или стаканчики из-под йогурта), так чтобы корешки луковицы всегда находились в воде. Таким образов выращивать лук можно круглый год.

Второй способ: высадка лука на перо в теплице, парнике. Лучше всего высаживать лук с октября по май.

И третий способ, посадка лука на перо в открытый грунт. В разных регионах по разному, но для средней полосы России, это с апреля по сентябрь.

Для образования пера подойдут лучше всего сорта лука: Арзамасский, Янтарный, Бессоновский,Чёрный принц, Ростовский.

Для открытого грунта можно высаживать не только определённые сорта лука, но и различные виды, например: лук-шалот, лук-батут, лук-порей, шнитт-лук.

Для высадки лука на перо в открытый грунт используют луковицы диаметром 2,5-4 см. Луковицы высаживают либо под зиму, либо когда сойдёт снег. Луковицы замачивают в тёплой воде сутки, затем обрезают верхушку, таким образом луковица даёт ростки быстрее и увеличивается урожайность.

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2439432-kogda-sazhat-luk-na-zelen.html

Какой лук лучше сажать на зелень?

Зелёный лук часто используется на кухне в приготовлении блюд с целью создания приятного аромата и пикантного вкуса. Зелень лука к тому же богата на полезные витамины и микроэлементы и её частое употребление в пищу позволяет закалить организм и избежать простудных заболеваний.

Луковые перья можно без труда найти в любом продовольственном магазине, но к чему тратить деньги, если в домашних условиях без труда можно вырастить зелёный лук. Важно только знать какие сорта лука лучше использовать для получения зелени.

Выращивание лука на перо: популярные сорта

Существует несколько сортов лука, которые при выращивании дают обильную зелень. Далее будут рассмотрены самые популярные из них.

Лук-батун

Это сорт известен ещё под названиями татарского, песчаного, дудчатого и зимнего лука и является самым популярным выбором многих огородников, регулярно высаживающих лук для получения зелени. Сорт отличается хорошо развитой верхней частью, состоящей из длинных трубчатых листьев, достигающих в высоту 90–100 см.

Лук-батун зеленью очень схож с репчатым луком, но зелень первого больше наполнена витаминами и полезными веществами. К тому же стоимость посадочного материала в разы ниже, что делает этот сорт более привлекательным в глазах потребителей.

Лук-батун может расти на одном месте в течение нескольких лет. При этом получать урожай в виде зелени можно до 3 раз на протяжении одного вегетационного периода.

Лук Шнитт

Этот сорт также используют зачастую для получения луковой зелени. Лук Шнитт привлекает узкими длинными и ароматными листьями, достигающими в высоту 50 см. В пищу употребляются не только луковые перья, но и ложные луковички, достигающие в диаметре 1 см.

Лук Шнитт даёт ранний урожай, появляющийся уже после схода снега. К популярным сортам этого лука относится Богемия и Чемал. Богемия является многолетним растением, дающим урожай в течение пяти лет без пересадок. При этом сбор первой зелени лука приходится на четвёртую неделю, следующую за отрастанием зелёных листьев.

Лук Чемал не радует хорошей урожайностью в год высаживания, поэтому ориентироваться на высокую продуктивность нужно на следующий сезон.

Лук Шалот

Для этого сорта характерно образование небольших сросшихся луковиц в огромном количестве, которые используются в качестве семенного материала для посадки в следующем сезоне. Лук Шалот привлекает своей неприхотливостью к качеству почвы и возможностью собирать хороший урожай несколько раз за один сезон.

Одним из самых распространённых сортов является лук-слизун. Сорт получил своё название благодаря тому, что внутри листьев скапливается слизистый сок. Лук-слизун отличается ранним урожаем, первый сбор которого можно производить уже незадолго после схода снега. Этот сорт очень часто используют для выращивания на огородах и дачных участках ввиду хорошей морозоустойчивости. Самые популярные его подвиды представлены:

• Лидером;
• Широколистным;
• Карликом;
• Белорусским.

Для лука-слизуна характерно формирование широких плоских листьев с нежной структурой и чесночными запахами. В условиях закрытого грунта можно получать урожай круглый год, поэтому многие огородники с наступлением ноября пересаживают лук в горшки для выращивания на балконе или окнах.

Лук-порей

Этот сорт лука своей зеленью схож с чесноком и отличается широколинейными листьями, обладающими деликатными вкусовыми качествами. Урожайность немного уступает сортам лука, описанным выше, и составляют около 2 кг на 1 кв.м.

Медвежий лук-черемша

Черемша очень отличается по внешнему виду и вкусовым качествам. Так, урожай этого сорта состоит из плоских листьев, которые мало похожи на луковые перья, а по вкусу и запаху напоминают чеснок. Употреблять в пищу следует только молодую луковую зелень.

Многоярусный лук

Многоярусный лук является излюбленным выбором многих покупателей, проживающих в районах, для которых характерны суровые зимние условия. Дело в том, что этот сорт отличается неприхотливостью и морозостойкостью, а его продуктивность и качественные показатели урожая в разы превосходят многие вышеизложенные сорта.

Выращивание репчатого лука на зелень: популярные сорта

У многих хозяек на окнах можно встретить репчатый лук, выращиваемый для получения пера в ёмкостях с водой. Такой способ считается более простым и эффективным, нежели высаживание луковиц в открытый грунт.

Репчатый лук, используемый для получения зелени, представлены следующими сортами:

• Ростовским;
• Стригуновским;
• Арзамасским;
• Мстерским;
• Беззоновским;
• Союзом.

Урожай зелени из репчатого лука можно собирать не меньше двух раз за сезон. Луковые листья получаются довольно сочными, но не рекомендуется выращивать их в длину больше 40 см, ведь в таком случае вкусовые качества могут быть потеряны.

Правильно выращивайте урожай и наслаждайтесь полученным результатом!

Источник: http://vremya-sovetov.ru/sad-i-ogorod/kakoj-luk-luchshe-sazhat-na-zelen.html

Какой лук лучше всего сажать на зелень

Зеленый лук всегда создает весеннее настроение на столе, придавая блюдам особый вкус и насыщая их полезными элементами и множеством витаминов. Не секрет, что перо лука имеет гораздо больше витамина С, нежели лук-репка, но и стоимость свежей зелени на полках магазинов намного выше. По этой причине многие садоводы и огородники стараются обеспечить себя на осень и зиму «зеленой защитой» от всяческих простудных недугов различными методами.

Стоит отметить, что лучше всего садить лук для зелени на собственном подоконнике или в теплице.

Какой вид и сорт лука лучше подойдет для зелени

Если высаживать порции лука по методу конвейера, то реально обеспечить себя круглогодично свежим пером к столу. К тому же выращивание лука в качестве зелени вполне достойно может выступить, как семейный бизнес, приносящий стабильный доход на протяжении всего года.

Чтобы получать зеленое перо, впору высаживать луковицы на подоконнике в контейнер, который на третью часть предварительно заполнить грунтом. Также можно в вертикальном положении установить луковички в поддон, периодически подливать в него воду для покрытия корней. Однако если вы желаете выращивать зеленый лук большими порциями, то подходящими здесь окажутся условия в теплице (период – октябрь-май), парнике, в открытом грунте (апрель-сентябрь).

Задумываясь о том, какой лук лучше сажать на перо и зелень, на овощной базе не постесняйтесь разрезать луковицу поперек и посмотреть, сколько в ней образовалось зачатков. Если внутри оказалась только одна почка, то и зелени, соответственно, будет совсем немного. Следовательно, наиболее часто для зелени опытные огородники предпочитают выбирать сорта лука, относящиеся к многозачатковым:

• Черный принц;
• Янтарный;
• Ростовский;
• Арзамасский;
• Бессоновский.

Немалым признанием пользуются также и такие сорта лука, которые прекрасно «дают» зелень:

1. Батун – на исходе получается ровная зелень, при этом себестоимость посадочного материала определенно ниже в сравнении с себестоимостью лука-репки. Многолетние сорта батуна позволяют за одну вегетацию срезать порядка двух-трех раз зеленое перо, однолетние – один раз. Средние показатели урожайности – 25-35 кг/9 кв. м.
2. Шнитт-лук – особо ценен огородниками благодаря своим узким, длинным ароматным листьям, которые достигают длины до 50 см и способны длительное время оставаться нежными и не грубеть. Средние показатели урожайности – 30 кг/9 кв. м.
3. Лук-порей – внешне перья напоминают чеснок, имеют относительно деликатный вкус. Средние показатели уникальности – 20 кг/9 кв. м.
4. Лук-шалот считается неприхотливым сортом, который способен дать хороший результат. Средние показатели урожайности – 30-45 кг/9 кв. м.
5. Лук-слизун отличается размашистыми плоскими листьями нежной структуры, тонким ароматом чеснока. Данный сорт считается скороспелым, урожайным, морозостойким. Если растить его в закрытом грунте, то он растет весь год, если на грядках – до первых морозов.
6. Египетский лук – относится к неприхотливым сортам, обгоняет сорт батун по уровню продуктивности и качеству зелени. Выдерживает даже холодные зимние дни.

Как вырастить хорошим лук на зелень

Почти все сорта лука выращиваются в равных условиях. Зачастую посадочным материалом выступает лук-выборок (обязательно многозачатковый), имеющий диаметр от 2,5 до 4 см. Высаживать его правильно в открытый грунт непременно осенью, а именно за две-три недели до наступления морозов, или весной, как только сойдет снег. Непосредственно перед процессом посадки луковички следует вымочить в теплой воде на протяжении суток, после чего срезать с них верхушки. Такие манипуляции заметно ускоряют выгонку лука, увеличивают показатели урожайности до 55-70%.

Выращивание зелени осуществляется способом, который называется мостовой. В этом случае луковица очень плотно укладывается к луковице, корешками вниз из расчета 1кв. м/12 кг лука. Также не менее популярен ленточный способ, когда луковицы в бороздках укладываются на расстоянии друг от друга от 2 до 4 см, при этом расстояние между рядками составляет примерно 15 см. второй способ предусматривает разравнивание грядки, а первый – покрытие слоем земли посадочного материала на 3 см. Если посадка происходит под зиму, то эксперты рекомендуют сверху дополнительно насыпать навоз (можно заменить перегноем) на 3-5 см, который весной следует непременно убрать и установить каркас из пленки непосредственно над грядкой.

Многие огородники выбирают также метод выращивания лука на перо из семян. Эдакий способ, конечно же, требует несколько дольше времени, однако по затратам выходит заметно экономнее.

Для того чтобы весной порадовать себя свежей зеленью, семена лука желательно высевать в июле в открытую почву. Предварительно почву, куда будет производиться высадка, необходимо подготовить, а именно обогатить ее органическими удобрениями. Перед посевом грудку нужно аккуратно разровнять, немного уплотнить и высевать семена всплошную рядами, при этом между ними расстояние должно составлять от 35 до 45 см. Как только всходы пустили по одному листочку, посевы необходимо проредить, оставляя между растениями не менее 4 см. На зимнее время грядку с луком высотой в 25 см следует мульчировать соломой либо торфом.

Источник: http://dachauhod.ru/ogorod/vyrashhivanie/kakoj-luk-luchshe-vsego-sazhat-na-zelen.html

В этом материале мы писали на тему: "когда сажать лук на зиму на зелень".

• Как правильно вырастить лук из семян в открытом грунте? ответы экспертов - как сажать лук семенами в открытом грунте
• Можно ли сажать лук рядом с чесноком на грядке? - как сажать лук и лук чеснок
• Когда сажать лук под зиму осенью на Урале 2019 посадка и уход - когда сажать лук под зиму на урале
• Как сажать лук семенами и севком - как сажать лук семенами
• Как сажать лук на головку из севка и семян | - как сажать лук на головки
• Когда можно сажать лук в открытый грунт - БэбиБлог - когда можно сажать лук в открытый грунт
• Озимый лук: посадка и уход за ним на садовом участке - как правильно сажать озимый лук
• Когда сажать лук? - когда сажать лук под
• Когда сажать лук под зиму по лунному календарю в 2019 г, благоприятные дни - когда в октябре сажать лук
• Семейный лук: описание, посадка, уход и популярные сорта с фото - Дачно-огородные радости - медиаплатформа МирТесен - когда и как сажать лук семейный весной