Лук порей выращивание из семян когда сажать — как сажать лук порей

Выращивание лука даст хорошие урожаи на легких плодородных суглинистых почвах с нейтральной средой.

Лук порей: выращивание из семян, когда сажать?

Лук-порей является превосходной ароматной приправой и огромным кладезем витамина С. В народе его называют королем луков. Второе название данного растения – жемчужный лук. Завезли его из Ирана и Ирака, и оно быстро приобрело популярность, благодаря своим вкусовым качествам и способностью к лечению.

Лук-порей — выращивание из семян, уход за сеянцами, сбор и хранение урожая, — всё это не составит особого труда. Но не все, решившие впервые вырастить этот овощ, справляются с этой задачей на должном уровне. Все дело в том, что следует знать некоторые секреты, о которых пойдет речь дальше. А, чтобы лучше понять суть самого процесса, можно посмотреть видео, где детально излагается суть процесса.

Советуем к прочтению другие наши статьи

Выбор сортов лука порея для выращивания из семян

За последние десятилетия появилось много новых сортов и гибридных форм этой культуры, предназначенных для самых разных климатических условий. Однако и старые сорта по-прежнему пользуются большой популярностью у огородников, так как давно покорили своими высокими характеристиками и вкусовыми качествами. Все сорта лука условно разделяются на 3 группы (по срокам созревания):

1. Раннеспелые или среднеранние. Это быстрорастущие летние сорта, созревающие в течение 80-100 дней (среднеранние 120-130 дней) от появления всходов. Их основное назначение — летнее употребление или переработка. Сортовые признаки: тонкий стебель, светлые листья, длинная белая часть (до 50 см), мягкий вкус и рекордная урожайность.
2. Среднеспелые (период вегетации 120-150 дней). Осенние сорта отличаются более мощной, но короткой (30-40 см) «ножкой», крупными темно-зелеными листьями с синеватым или сизым восковым налетом. Такой лук может храниться 2-3 месяца, а если его оставить в почве на зиму, то на следующий год отрастет и даст семена.
3. Поздние сорта (150-200 дней). Это холодоустойчивые сорта, луковицы которых могут оставаться в почве до самых заморозков. В южном климате такой лук на зиму укрывают, а сбор урожая производят ранней весной. Отличительные признаки: мощные листья с сизым налетом, короткая и утолщенная светлая часть.

Выращивание рассады лука порея из семян

Культура имеет продолжительный период вегетации, поэтому посадка лука порея на рассаду в центральных и северных регионах обязательна. Только в южных регионах можно вырастить его безрассадным способом, высевая семена непосредственно в грунт на даче.

Семена начинают прорастать при температуре чуть выше 0‑2 °C, но для нормального роста нужны более высокие температуры (22‑26 °C) и световой день не менее 10‑12 часов.

При рассадном способе выращивания семена опускают в горячую воду (40‑45 °C) и оставляют на сутки для стимуляции прорастания. Чтобы быстрее получить всходы рекомендуется проращивать семена на влажной салфетке при температуре 20‑25 °C несколько дней, а затем слегка подсушить и высеять в ящики для рассады.

Сроки посева и агротехника выращивания могут отличаться. После появления первых всходов в домашних условиях температуру содержания необходимо снизить до 15‑17 °C днем и 10‑12 °C ночью. Достаточно выдержать такую температуру в течение недели. За это время взойдет большая часть семян, а первые проростки не вытянутся. Через неделю рекомендуется повысить температуру содержания на несколько градусов, обеспечить полив и досветку (при необходимости).

На протяжении всего периода выращивания сеянцам необходим своевременный полив и подкормки 2 раза в месяц. Слишком отросшие листья рекомендуется слегка подрезать, чтобы стимулировать рост корней и утолщение ложного стебля. Растения развиваются очень медленно и готовы к высадке в грунт не ранее чем через 6‑8 недель. Комнатную рассаду перед высадкой на грядки обязательно необходимо закалять.

Как правильно высадить рассаду лука порея?

Выращивание лука даст хорошие урожаи на легких плодородных суглинистых почвах с нейтральной средой.

Осенью, подготавливая участок под посадку, можно внести удобрения или компост. А весной грядки можно подсыпать перегноем. Хорошо, если перед луком на этой земле рос картофель, помидоры, огурцы, капуста или бобовые. Рассаду в открытый грунт высаживают в мае.

Перед самой посадкой рекомендуется немного обрезать листья и корешки (корни можно смочить в болтушке из коровяка и глины). Так растения лучше приживутся.

Для посадки необходимо подготовить лунки. Глубина их должна быть не более двенадцати сантиметров. На дно обязательно кладут компост или навоз. В каждую лунку высаживают по одному растению. Далее корешки присыпают землей, поливают и окончательно прикапывают.

Источник: http://mir-ogorodnikov.ru/luk-porej-vyrashhivanie-iz-semyan-kogda-sazhat/

Пикантный лук-порей: посадка и выращивание

Лук-порей намного чаще можно увидеть в магазине, чем на огородной грядке. А зря, ведь это овощное растение в несколько раз урожайнее, чем его собрат лук репчатый, к тому же белая «ножка» (ложный стебель) порея очень нежная и деликатесная, обладает приятным слабо-острым вкусом (более тонким, чем у лука репчатого).

Лук-порей намного чаще можно увидеть на прилавке, чем на огородной грядке

Жемчужный лук (это второе название порея) очень полезен: в нем много аскорбиновой кислоты (причем ее количество увеличивается во время хранения), витаминов группы В, а также А, РР, Е, Н, минералов (кальций, магний, натрий, фосфор, железо). А насколько этот лук универсален на кухне! салаты, супы, вторые блюда, соусы, закуски, начинки — для приготовления всего этого порей подходит просто идеально.

Этот необычный лук выращивать вовсе не так сложно, как многие думают. Главное — определить срок его посева на рассаду, ведь от этого во многом зависит и время сбора урожая.

Посадка лука-порея

У нашего «чиполлино» продолжительный вегетационный период (около 6 месяцев), поэтому в регионах с умеренным климатом его выращивают через рассаду. Приступать к посеву нужно в середине марта (или в апреле — в парник или теплицу).

1. В рассадной кассете разложите семена, присыпьте тонким слоем земли, слегка утрамбуйте и накройте до прорастания пленкой. Семена лука-порея высевайте негусто — по 1-2 семени в каждую ячейку: тогда позже не придется пикировать сеянцы.

Семена лука-порея высевайте негусто — по 1-2 семени в каждую ячейку

Световой день в это время должен составлять 10-12 часов, соответственно, ранние всходы нужно досвечивать.

2. Высаживать сеянцы в открытый грунт можно во II декаде мая (заморозков растения не боятся). Но, чтобы рассада хорошо прижилась, до высадки закалите ее: вынесите ящик на несколько дней в сад и поставьте в безветренное место в полутени.

Высаживать лук-порей желательно рядами (расстояние между ними — 40 см) в рыхлую, богатую гумусом почву.

Высаживать лук-порей желательно рядами в рыхлую, богатую гумусом почву

3. Для того чтобы «ножки» были длинными и белыми, посадите рассаду в бороздки или ямки глубиной 12-15 см и при поливе струей смывайте землю к растениям, чтобы она постепенно прикрывала стебли. По мере роста лука-порея окучивайте его (3-4 раза за сезон).

При поливе струей смывайте землю к растениям, чтобы она постепенно прикрывала стебли

Молодой лук-порей растет очень медленно. «Ножка» начинает увеличиваться в диаметре только через 2–3 месяца с момента посева.

Молодой лук-порей растет очень медленно

Поскольку лук-порей большой «обжора», до высадки рассады заправьте почву на грядке компостом (3-4 кг/м²). Сразу после посадки и потом в засуху обильно поливайте. Для лучшего урожая можно каждые 2-4 недели поливать растения еще и разведенной «бражкой» на основе крапивы или окопника.

Важно: на одной «жилплощади» с луком-пореем хорошо уживаются томаты, капуста, морковь, сельдерей.

Самое ценное у этого растения — его пикантный на вкус ложный стебель, или «ножка». Чтобы она была наиболее нежной и вкусной, растение нужно периодически окучивать, подсыпая землю до листьев. Убирают лук-порей осенью (в конце сентября — начале октября) и хранят прикопанным в песке при температуре 0 °С. +1 °С.

Стоит отметить, что на юге порей можно вырастить и безрассадным способом. Для этого посейте лук прямо на грядку в конце июня, тогда до зимы молодые растения успеют хорошо окрепнуть. В октябре окучьте их и укройте. Конечно же, урожай вы сможете собрать только на следующий год. Также порей в открытый грунт можно посеять в октябре и затем замульчировать грядку торфом. Всходов ждите следующей весной.

Особенности выращивания рассады

С момента посева до высадки сеянцев в открытый грунт проходит около 60-70 дней (когда образуется 2-3 настоящих листа). До прорастания температура в помещении должна быть +22 °С. +24 °С, затем ее следует снизить до +17 °С. +20 °С днем и +10 °С. +12 °С ночью (если в комнате будет постоянно жарко, цветочная стрелка у растений образуется в первый же год, а не на второй, как положено).

Раньше огородникам советовали укорачивать листья порея до 8-10 см, поскольку считалось, что такая процедура способствует утолщению стебля и росту корней. Сейчас же эксперты говорят, что это следует делать только в двух случаях:

1. Если при посадке вы повредили корни, тогда и листовую массу нужно уменьшить, иначе велика вероятность, что растение погибнет.
2. Также укорачивать листья стоит при высадке рассады летом, чтобы уменьшить площадь испарения. Для этого укоротите листья молодых растений максимум на треть их длины.

У слабой рассады листья не обрезают. Укорачивать их стоит при высадке рассады летом и если при посадке вы повредили корни

Вредители и болезни лука-порея

Луковая моль — злейший враг всех луковичных растений. Личинки поселяются внутри стеблей.

Луковая моль — злейший враг всех луковичных растений. Личинки поселяются внутри стеблей

Способ борьбы: сразу после посадки рассады накройте ее легким нетканым материалом.

Ржавчину можно опознать по желто-коричневым пятнам на листьях. Чтобы она не поразила порей, не высаживайте его на одном и том же месте чаще чем раз в 4 года.

Ржавчину можно опознать по желто-коричневым пятнам на листьях

Ножки, стрелки и цветы

Лук-порей — двулетнее растение. В первый год у него развивается только «ножка» и листья. На второй год он цветет, образуя стрелку высотой до 1,5 м. Сам же стебель становится жестким и несъедобным. Правда, некоторые растения могут зацвести в первый же год, но семена не успевают как следует вызреть.

Лук-порей — двулетнее растение

Выбрать семена лука-порея вы можете на нашем маркете, где собраны предложения крупнейших интернет-магазинов.

Источник: http://7dach.ru/MoySad/pikantnyy-luk-porey-posadka-i-vyraschivanie-50159.html

Как посадить лук порей рассадой и семенами?

1. Посадка лука порея из семян
2. Как вырастить лук порей через рассаду?
3. Потребности лука порея: как сажать и ухаживать за рассадой
4. Требования при высадке рассады
5. Способы ухаживания за луком пореем

Лук порей в наши времена становится все более востребованным среди заядлых огородников. На данный момент считается, что он находится в тройке лидеров среди всех луковых, уступая по распространенности лишь чесноку и репчатому луку. Но каждый, кто решает заняться своим огородом, уже на первом шагу сталкивается с вопросами, как посадить лук порей рассадой или, как вырастить лук порей из семян.

Посадка лука порея из семян

Если вас больше интересует, как посадить лук порей из семян, то изначально стоит определиться с их типом. Так, например, если вы предпочитаете покупные семена, то перед посадкой нет необходимости в какой-либо подготовке. Иначе обстоят дела с семенами из своего огорода:

1. Семена следует обеззаразить – прежде чем приступать к посадке, их помещают в горячую воду, а после этого в холодную.
2. Чтобы впоследствии семена взошли за короткий срок, их проращивают. Обычно с этой целью семена размещают на влажной тканевой салфетке и оставляют в тепле на 2-3 дня.
3. Перед тем, как осуществить посадку, семена подсушивают, а затем тут же высеивают.

Если при выборе, как посадить лук порей, вы остановились на выращивании через подзимний посев, то в замачивании и проращивании нет необходимости.

Как вырастить лук порей через рассаду?

Если на юге страны данное растение в основном выращивают семенами, то на остальной территории зачастую вместо этого не находят более удобного способа выращивания лука порея, как посадить его через рассаду.

Нельзя забывать, что существуют определенные правила, как сажать лук порей на рассаду из семян. Так, в зависимости от способа, различают несколько различных сроков посева семян:

• с середины до конца февраля осуществляется посев в рассадных ящиках, расположенных на окне;
• середина апреля – посев в теплице;
• конец апреля – посев на грядке, покрытой сверху пленкой.

К тому же, если вы заинтересованы, как правильно посадить лук порей на рассаду, не допустив ошибок, необходимо помнить и о деталях. Так, например, длина светового дня для такого растения достигает примерно 12 часов, вследствие чего во время посева в феврале нужно проводить дополнительное освещение рассады.

Смотрите видео о полном цикле выращивания лука порея.

Потребности лука порея: как сажать и ухаживать за рассадой

Первый шаг в процессе выращивания – семена высеивают в грунт, насыпанный в рассадных ящиках, рядами через каждые 5 сантиметров. Более того, почвенный грунт должен быть увлажненным, а глубина посева не больше 1,5 сантиметров. После этого семена необходимо покрыть пленкой и оставить в освещенном месте, температура в котором достигает +25 градусов.

Пленка снимается, как только становятся видны первые всходы. Тогда же температуру, в которой находится рассады, стоит опустить до +15 градусов. Спустя неделю, чтобы всходы продолжили расти, температуру снова стоит поднять до +20 градусов. В дальнейшем такая температура поддерживается на протяжении всего рассадного периода.

Как можно заметить, одним из важнейших критериев при выращивании является соблюдение температурного режима. Если же температура будет выше необходимой, то это грозит слишком быстрому формированию цветочной стрелки, хотя это должно происходить только на втором году роста растения.

Спустя месяц всходы прореживают. Следует достичь того, чтобы между каждыми растениями, которые находятся в одном ряду, было расстояние примерно в 2-3 см. Также, для лучшего результата, рекомендуется выращивание рассады в маленьких горшках диаметром 4 см и в торфяных таблетках.

Помимо этого, полезным для роста будет компостный чай. Подобные подкормки лучше всего делать регулярно, раз в две недели, в течение всего роста растения.

Во время роста стоит время от времени подрезать листья растения, придерживаясь длины в 10 см. Можно делать это раз в несколько недель, что не только положительно повлияет на рост корней, но и поможет сделать стебель более плотным.

Заблаговременно перед высадкой растение регулярно выносят на улицу, чтобы оно адаптировалось к более холодным уличным условиям. Так как развитие у рассады проходит достаточно медленно, ее можно начинать высаживать примерно через 6-8 недель, когда стебель достигает диаметра в 0,8 см, а также появляются несколько листьев.

Требования при высадке рассады

Чтобы добиться хорошего роста, прежде всего, нужно подобрать подходящую почву. К таким относятся плодородные почвы с нейтральной средой. Также очень полезно будет, если до этого на данной почве выращивали картофель, огурцы или томаты. Непосредственно высадка рассады на грядку осуществляется в мае.

Предварительно в почве создаются лунки глубиной в 10 см, на дно которых помещают компост. После этого рассаду лука порея высаживают по одной в лунку. Корни следует присыпать землей, заполнив лунку до половины, а затем полить почву.

Кроме этого, существуют две схемы для посадки:

1. Двухрядная – между растениями сохраняется расстояние в 15 см, от одного ряда до другого – 30 см.
2. Многорядная – между растениями создается расстояние в 10 см, а между рядами – 20 см.

Способы ухаживания за луком пореем

За исключением вопроса, как садить лук порей на рассаду, стоит также заострить внимание и на последующем уходе за растением. К этому можно причислить полив, использование удобрений, рыхление почвы, устранение сорняков и окучивание.

Когда по диаметру стебли растения сравнимы с карандашом, в лунки нужно подсыпать больше земли. После этого раз в каждые две недели проводится окучивание. Таким образом, за один сезон необходимо провести его как минимум четыре раза, причем лучше всего это делать во время полива.

Нельзя забывать, что при выращивании важен стабильный полив, особенно в первой половине активного роста. Также это растение хоть и является холодостойким, но при росте во время холодного лето с обильными осадками стебель формируется тонким и коротким.

Выращивание лука не назовешь слишком простым занятием, учитывая количество условий, нужных, чтобы знать, как вырастить лук порей через рассаду. Однако при их соблюдении полученный результат оправдает высокие ожидания и не заставит сожалеть о приложенных усилиях.

А какие секреты варащивания лука знаете вы? Делитесь своим опытом в комментариях! А также смотрите видео о посадке лука порея.

Источник: http://rutvet.ru/kak-posadit-luk-porey-rassadoy-i-semenami-10966.html

В этом материале мы писали на тему: "как сажать лук порей".

• Посадка моркови и лука на одной грядке - как сажать лук и морковь на одной грядке
• Когда садить лук в Сибири? Опыт сибиряка | Дача - когда сажать лук севок в сибири
• Лук порей под зиму когда сажать - когда сажать лук порей под зиму
• Посадка лука-порея на рассаду - как сажать лук порей рассаду
• Многоярусный лук: посадка и уход, секреты выращивания - когда сажать лук многоярусный
• Почему лук идет в стрелки, что делать? Рекомендации огородников - как сажать лук на репку чтобы не было стрелок
• Можно ли сажать семейный лук под зиму: как и когда садить правильно - как сажать лук семейный весной
• Лук Эксибишен – выращивание из семян | ВО САДУ И В ОГОРОДЕ - лук эксибишен выращивание из семян когда сажать
• Посадка зимнего лука: выбор сорта, правила высаживания - когда сажать зимний лук
• Как и когда сажать озимый чеснок осенью - когда сажать озимый лук и чеснок