Лук идёт в стрелку: почему идет, что делать, чтобы лук не стрелковался, как вырастить без стрелок — как сажать лук чтобы не было стрелок

Ситуацию можно улучшить, применив решительные действия. Урожай будет спасен! К тому же цветоносы отлично подойдут для легких салатов.

Почему лук идет в стрелку и что делать, чтобы это предотвратить?

Во многих блюдах лук является частым ингредиентом. Многие люди любят полакомиться этой овощной культурой. В связи с этим огородники стараются приумножить и сберечь урожай данной овощной культуры. В процессе выращивания иногда возникает такая ситуация – растение идет в стрелку. Данная статья призвана объяснить, почему лук идет в стрелку и что с этим делать.

Что такое стрелка, почему появляется, чем она опасна для лука?

Не стоит думать, если растение начало стрелковаться, употреблять в пищу луковицы исключено.

Опасность возникает при появлении стрелок только для сортов, из которых получают луковицы. Поэтому, когда выращивают репчатый лук, всеми методам препятствуют появлению стрелок.

Проблема в том, что луковицы, начавшие стрелковаться, хранить длительное время запрещается. Чтобы избежать загнивания, нужно как можно быстрее его съесть. Успеть следует до второго месяца зимы.

Растение начало стрелковаться — ждите плохого урожая. Размер таких луковиц будет маленьким: половину своих сил овощная культура будет тратить на процесс цветения, а развитие луковицы отложится.

Стрелка — это цветонос, в них образуются семена

Почему стрелкуется: основные причины

Рассмотрим причины, вызывающие стрелкование. Данная овощная культура может пойти в стрелку, если неверно:

• хранились семена;
• посадочный материал имел ошибочный размер;
• при посадке не соблюдены сроки.

Разберем причины в отдельности, выясним, как уберечься от стрелкования, и какие действия предпринимать, если оно началось.

Почему стрелкуется лук из севка и что делать:

Неправильно хранились семена

Материал, используемый для посадки, важно хранить при близкой к нулю температуре. Так вы избежите стрелкования.

Чтобы хранить семена, определённой температуры нет. Но репка вырастет из семян не в первый же год. Сначала 12 месяцев нужно для выращивания севка.

В зимний сезон храните в подвальном помещении. Затем можно садить на репку. Со всеми сортами данной культуры так, кроме гибридных, позволяющих за 12 месяцев вырастить полноценный овощ.

Уровень влажности должен быть под контролем. Если в подвальном помещении есть сырость, севок будет прорастать.

Поэтому после высадки на грядку, овощная культура точно будет стрелковаться, так как материал для посадки был уже проросшим.

Материал, используемый для посадки, важно хранить при близкой к нулю температуре

Размеры посадочного материала (севок)

Часто не придают значения размерам материала для посадки. Прежде чем заняться посадкой, важно провести сортировку севка по размеру.

Посадочный материал можно разделить на три группы:

• размер луковиц около или меньше 10 мм – севок;
• размер луковиц в пределах 10 мм – 30 мм – средняя фракция материала для посадки;
• размер луковиц больше 30 мм – крупная фракция материала для посадки.

Используя посадочный материал первой и второй группы, дачники обыкновенно никогда не сталкиваются с проблемой стрелкования.

Прежде чем заняться посадкой, важно провести сортировку севка по размеру

Сроки посадки

Нет точных дат, когда начать сажать лук. Посадить севок нужно в теплую землю, тогда вы избежите стрелкования. Но не стоит торопиться это сделать.

Потому что если сажать рано, луковица может пойти в стрелку. Если посадить слишком поздно, нормальной репки вы не получите.

Как не допустить стрелкование

Избежать стрелкования овощной культуры можно при посадке на зиму. Там, где зима теплая, такая посадка рекомендуется. Однако в районах с морозной зимой стоит использовать другой метод посадки.

Отберите мелкие и средние луковицы, крупные отложите. Его можно пустить на выращивание зеленого лука, но если целью является репчатый лук, то применяйте севок.

Прогревать можно с помощью батареи, но сначала разложите материал на поддон из дерева.

Если семя было куплено, то оно должно быть обработано, вряд ли оно уйдет в стрелку. Можно самому обработать семена, используя раствор перманганата калия.

Избежать стрелкования можно, посадив лук под зиму

Что делать, чтобы лук не уходил в стрелку?

Если проблема стрелкования возникла, удалите цветонос с помощью обрезания. Возможно, луковица будет крупная.

Обрезайте цветонос близко к шейке. Когда стрелки появились, они будут появляться снова и после обрезки. Внимательно следите. Сразу избавляйтесь от цветоносов.

Трудность, вызванная стрелкованием, присуща отдельным сортам лука. К примеру, лук сорта шалот не сталкивается с подобной проблемой.

Приобретая семена растения, задавайте вопросы продавцам, которые ответят на вопрос о том, какие гибридные сорта лучше использовать в данном климате.

Овощная культура, растущая много лет, не дает репки, однако можно получить отличную зелень. Растение обязательно начинает стрелковаться.

Нужен уход за этой овощной культурой. Обрезайте цветоносы с пучка. Вновь появились? Вновь обрезайте их. Не ждите огрубения цветоноса, после зелень ни будет такой сочной.

Соблюдая перечисленные условия, овощная культура ни будет стрелковаться. Но если с растениями это все же произошло, отложите панику, ни избавляйтесь от них.

Ситуацию можно улучшить, применив решительные действия. Урожай будет спасен! К тому же цветоносы отлично подойдут для легких салатов.

Луковые стрелки превосходно подойдут для консервации. Блюда с луковыми перьями приобретают необычный вкус. Еда – не вариант? Можно воспользоваться цветоносами в качестве удобрения.

Что можно приготовить из луковых стрелок:

Источник: http://profermu.com/ogorod/luk/pochemu-idet-v-strelku.html

Что делать, если лук идет в стрелку? Как не допустить стрелкования лука?

Чтобы не допустить стрелкования лука, достаточно соблюдать три правила: не сажать севок в непрогретую почву, не хранить его при низких температурах и не высаживать слишком крупные луковички. Если же севок таки пошёл в стрелку, положение можно исправить, просто выломав все стрелки у основания. Луковицы получатся не такими крупными и красивыми, но всё же урожай будет вполне достойный.

А стрелки чудо как вкусны тушёные, напоминают грибочки).

Если же вдруг случилось, что лук идет в стрелку, то эту стрелку нужно регулярно обрывать, не допуская, когда она станет большой.

При уборке лук, у которого была стрелка заметен по имеющейся твердой дудке. Такой лук нужно откладывать и первым употреблять в пищу, так как он в зимних условиях плохо хранится.

В общем в основном причина плохое хранение посадочных луковиц. Лук это двухлетнее растение и если он хранился при температурах меньших критической для лука, это для него команда о следующем периоде его развития и ему необходимо размножатся. А стрелка это в последствии цветонос, который в итоге производит семена. Хранению лука должно уделяться внимание, необходимо хранить при плюсовой температуре и влажность при хранении должна быть низкой. Но если лук куплен перед посадкой надо провести ряд процедур. Сушим его около батареи две недели, далее при температуре в жилом помещении в коробке с поступлением воздуха. Есть рекомендации перед посадкой подогреть лук в воде при 45С, в течении трех часов с дальнейшей сушкой.

Но если лук посажен и он идет в стрелку и избежать этого можно:

1.Высаживать его в теплую землю, пусть ее температура станет хотя бы 20 С.

2.Не садите лук под зиму.

3.Берите проверенный материал для посадки, лук должен быть крепким и без признаков роста.

4.Луковицы лучше садить не крупные, они больше всего подвержены к уходу в дудку.

5.Прежде чем садить замочите лук в слабом растворе марганцовки. Обеспечьте свои посадки поливом регулярным и теплой водой, не создавайте луку стрессовых толчков. Прищипывайте стрелки.

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/369871-chto-delat-esli-luk-idet-v-strelku-kak-ne-dopustit-strelkovanija-luka.html

Что сделать, чтобы лук не пускал стрелки?

Дата публикации: 27 января 2011 . Категория: Как выращивают овощи и зелень.

Многие из нас борются с этой напастью, а многие готовят из них отличные вкусные блюда. Чтобы не позволить луку пускать стрелки при посадке, необходимо заблаговременно позаботится о его хранении в зимнее время.

Существует два способа хранения лука – теплый и комбинированный.

При комбинированном хранении лука – урожай собирают, просушивают, сохраняют в ящиках в проветриваемом, темном, сухом помещении. При похолодании лук следует содержать при минус один – плюс три. Его накрывают сеном или теплыми вещами. За месяц до посадки температуру повышают на 20-25 градусов, влажность 65%. При таком хранении лук тормозит и не стрелкует.

При теплом хранении лука его сохраняют при температуре 20-22 градуса, за двадцать дней высаживают в открытый грунт.

Если вы лук покупаете для посадки, то следует его прогреть при температуре 20 градусов около двух недель. Покупать лук следует диаметром 0,7-1,4 см. Чем меньше луковица, тем меньше процент появления стрелок.

Прогревать сеянку можно в комнате на батарее, под батареей, там где температура не ниже 20 градусов.

На появление стрелок влияет срок высадки семян. При ранней посадке – появляются стрелки, при позднем – плохо укореняются. Лучше всего, если при высадке температура земли была 10 градусов. Где-то в начале апреля. Высаживать лук следует во влажный грунт на глубину 4-6 см. При высадке на пару часов лук можно замочить.

Источник: http://ovoschi-i-frukty.ru/vyraschivaem-ovoschi/kak-vyraschivayut-ovoschi-i-zelen/53-chto-sdelat-chtoby-luk-ne-puskal-strelki

Появление луковых стрелок: варианты предотвращения или решения напасти

Огородники со стажем прекрасно знают, почему лук идет в стрелку, поэтому предпринимают все возможные меры для предотвращения нежелательного процесса. Хотя далеко не многие морочат себе голову, создавая особые условия для растения, и решают проблему по мере ее наступления – обрезают или обламывают стрелки. Если есть домашние животные, то часть можно скормить им. А что же делать обычным дачникам, желающим запастись луком на зиму для своей семьи?

Известно более восьмисот разновидностей лука. Основная их часть произрастает в диком виде. Овощ – желанный гость на каждом приусадебном участке не только благодаря своим питательным свойствам, но и красивому цветению.

Что такое стрелка у лука и почему с ней нужно бороться?

Необходимо знать основные виды лука, пригодные в пищу:

1. Репчатый
2. Слизун
3. Шалот
4. Многоярусный
5. Батун
6. Порей
7. Чеснок
8. Шнит

Стрелка – это цветонос, на котором после образования цветков формируются семена. Значит, стрелка нужна для размножения. Она «опасна» только тем сортам лука, которые используются для получения луковиц. Поэтому при выращивании репчатого строго соблюдаются все условия, препятствующие образованию стрел.

Причины, по которым лук образует стрелку:

1. Размер луковицы более трех сантиметров
2. Неблагоприятные условия хранения (перепад температур, высокая влажность)
3. Ранняя высадка, когда почва еще не прогрелась

Правила хранения овоща

Холодный способ: температура воздуха должна быть от одного до трех градусов ниже нуля.

Холодно-тепловой способ: когда на улице стоит теплая погода, луковицы хранят при температуре 18-20 градусов. С наступлением зимы температура должна составлять 1-3 градуса. После окончания холодного времени года, несколько дней посевной материал нужно выдержать при температуре +30 градусов. Многие огородники кладут луковицы на батарею. Затем переносят в помещение с температурой 20 градусов и хранят до посадки.

В обоих способах стоит поддерживать низкую влажность воздуха, потому как ее повышение способствует преждевременному прорастанию луковиц и приводит к загниванию. Также помещение должно хорошо вентилироваться, чтобы снизить вероятность порчи посадочного материала. Если овощ подморожен, то высока вероятность образования стрелки.

Секреты и советы для успешного выращивания:

1. Чтобы избежать образования цветоносов, нужно правильно подобрать материал для посадки. Для этого головки сортируют по размеру. Мелкие (севок) используются для посадки, средние – в пищу, крупные – для выращивания перьев, а матку – для получения семян. Опытным путем доказано, что лук-овсюшка (диаметр луковиц меньше 1 см) не образует стрел даже при нарушении правил хранения, а луковицы диаметром 3 см дают стрелки очень часто.

2. Рекомендуют высаживать луковицы в грунт не раньше 25 апреля.

3. Если севок куплен, а условия его хранения вызывают сомнения, то его нужно правильно подготовить для посадки. За 2-3 недели до этого нужно поместить луковицы на деревянную поверхность и поставить на батарею.

4. Севок диаметром менее одного сантиметра лучше всего хранить холодным способом. Потому как мелкие луковицы при другом способе сильно усыхают. Такой посадочный материал рекомендуют высевать под зиму.

А если цветоносы появились.

К сожалению, время вспять не повернуть, поэтому образовавшиеся стрелки придется оборвать как можно ближе к основанию. Многие огородники не выкидывают такую «вкуснятину», а используют для закаток, маринуют.

Овощ, который пустил цветонос, как правило, не способен образовать полноценную луковицу. Даже если она выросла необходимого размера, срок хранения значительно меньше головок, выросших без стрелок. Поэтому такие растения лучше использовать для зелени под срезку.

Что можно приготовить из луковичных стрелочек?

Начинку для вареников, пирожков и пирогов. В предложенный ниже салат можно по вкусу добавлять самые разные ингредиенты, например, отварные креветки, кальмары, кукурузу или копченую куриную грудку. Интересное сочетание получится после добавления овощей, которые уже созрели в огороде.

Теплый салат из луковых стрелок.

Стрелки вымыть, порезать на небольшие трубочки. Обжарить в течение 5 минут на сковороде с добавлением сливочного масла, специй, соли. В конце добавить сметану, семена кунжута.

Маринованные луковые стрелки.

• 1 кг стрелок лука
• 200 г укропа
• 4 г семян укропа
• 80 г уксуса (6%)
• 8-10 горошин душистого перца
• ½ чайной ложки сахара
• 1 л воды
• 120 г соли

Приготовление: зелень помыть и нарезать по своему усмотрению. В воде растворить соль, залить раствором стрелки лука на 2 дня. Слить солевой раствор. Укроп бланшировать несколько минут и выложить в банки, сверху поместить стрелки. Закипятить воду с солью, добавить семена укропа, уксус, сахар и залить в банки. После чего простерилизовать 10-15 минут, закатать. Банки перевернуть вниз крышками и укутать. После того, как остынут убрать в прохладное место.

Когда лук цветет, наступает настоящий праздник для пчел. Цветы лука – богатый источником нектара. Важен тот факт, что в это время (июль) стоит очень жаркая погода и многие растения уже не цветут. Луковый мед при условии созревания имеет сладкий вкус и ни коем образом не выдает своего происхождения. С одного гектара посадки лука можно получить 115 кг нектара.

Оказывается, что чеснок – представитель рода лука, который относится к семейству Амариллисовые.

Мелкие луковицы часто хранят в ящиках под снегом.

Некоторые виды выращиваются как для употребления в пищу, так и для украшения клумб. Чтобы не испортить красоту, нужно знать, почему у лука желтеют листья. Необычные шарообразные соцветия чаще всего белого или лилового цвета прекрасно смотрятся как на альпийских горках, так и в палисадниках. Для этого используются такие сорта как: лук Шуберта, голландский, сицилийский, желтый, афлатунский, горолюбивый и многие другие.

Источник: http://propochemu.ru/682-poyavlenie-lukovyh-strelok-varianty-predotvrashcheniya-ili-resheniya-napasti

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Выращивание лука – не бойтесь стрелок…

Выращиваем лук – если не репка то хоть севок!

На нашем огороде никак не удается вырастить лук-репку.

Я решила посадить остатки лука, купленного с осени. Соседи предлагали разные варианты, и я ими воспользовалась. Обрезала лук до плечиков, замочила в растворе куриного помета на всю ночь.

Но перед замачиванием сняла с лука всю его красную «одежку». С виду лучок чистый, красивый, а начала чистить – под шелухой в некоторых луковицах чернота. Эти экземпляры отдельно вымыла.

Лук севком назвать нельзя, он был величиной с куриное яйцо. Посадила в грядку рядочками, очень плотно, плечо к плечу. Мастерком делала глубокую бороздку, поливала, а потом сажала лучок, засыпая землей. Следующую бороздку проводила через 20 см. Получилось 8 рядков.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Зелень стала всходить мощная, темно-зеленая. Перо выросло чистое и, что примечательно, без стрелок, высотой в метр!

Стала прореживать лук через луковицу. Крошила в салаты, супы. Несколько раз пекла пироги с луком и яйцами, что ж за лето без них?

В какой-то момент увидела, что оставшийся на грядке лук стал наращивать головку, развалился. Из одного гнезда получилось по 2-4 луковицы. Дала им вызреть, а потом сделала вязанку. Так что спасибо соседям за добрые советы!

А с моей приятельницей произошел курьез. Она очень сокрушалась, что неправильно восприняла совет: вместо верхушки обрезала донце. Естественно, лук не взошел.

Не бойтесь стрелок на луке!

Теперь несколько слов о луковых стрелках. Почему-то некоторые относятся к ним отрицательно: выламывают и выбрасывают.

В нашей семье все идет в дело. Мой муж большой любитель лука, приучил к нему и дочь. Пока луковые стрелки молодые, сочные, мы их употребляем в первую очередь.

He остаются без внимания и чесночные стрелки – тоже идут в пищу.

Пока стрелка закрученная, обрываю каждый день по порциям. Мелко рублю и отправляю в суп, кашу, готовлю котлеты, пельмени, непременно добавляю в фарш. Попробуйте, и вам понравится.

Теперь поговорим о том, почему не было стрелок.

Лук хранился в теплом месте в корзинке. Зимой я его ни разу не перебирала. Корзинка стояла между задней стенкой холодильника и трансформатором – от них тепло и сухо. Другая корзинка стояла под столом на кухне. Здесь другой микроклимат: холоднее и влаги больше. Лук прорастал, приходилось первым пускать на переработку. Из этой партии весной 5 штук воткнула в землю в разных местах. И все они выбросили стрелку!

На своем участке мы выращиваем разные сорта: батун, шнитт-лук, порей и джусай – лук с чесночным вкусом, он похож на лук-слизун, но цветочки у него белые, а также многоярусный лук. Пока нет другой зелени, мы срезаем джусай, он быстро отрастает – за сезон режем его 4-5 раз. Использую его так же, как и чесночные стрелки. Лук-порей выращиваю через рассаду.

Пикирую в большую грядку, его нам хватает до зимы. Когда ударят морозы, ставлю дуги и накрываю одеялом и другими тряпками. Каждый день открою уголок, вырву, сколько надо, и опять прикрою. Эти два сорта ценю за мягкий вкус, в них мало горечи и они не жгут желудок.

Почему закручивается лук?

Этим летом лук-порей немного по-другому растет: он как бы «раздевается» из-за того, что стволик растет слегка перекрученным. Такое ощущение, что его выкручивают, как тряпку.

Автор: Т. Липатова

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!

6 отзыва

На грядке лук часто уходит в стрелку, а все потому, что зимой севок неправильно хранили.
Купленный севок за 2-2,5 недели до посадки следует прогреть на батарее. Оптимальная температура -около 30°. Прогревать севок лучше всего в деревянных ящичках, насыпав его слоем не более 3-4 см.
Домашний севок, особенно крупный – 2-2,5 см в диаметре, зимой следует хранить при температуре 20-25® и влажности около 65%. А можно понизить температуру до -2-3°, влажность же повысить до 90%. Мелкий севок обычно не дает стрелок, независимо от температуры хранения. Однако в тепле луковички часто высыхают, поэтому их желательно держать в холоде.
Если на луке все же появляются стрелки, их нужно удалять до того, как они разовьются. Для этого луковую грядку требуется осматривать хотя бы пару раз в неделю. Растения, давшие стрелку, стоит использовать первыми, потому что они, скорее всего, будут плохо храниться.

Обрывал только соцветия, сами стрелки ели пока были сочные. Что не успели теперь торчат (без соцветий) вот думаю тянут ли они с луковицы соки или помогают дозреть?

В прошлом году чеснок и лук порылись ржавчиной. Что делать, если в этом году ржавчина снова поразит растения? Можно ли использовать посадочный материал от таких растений?

Наиболее эффективны химические меры защиты <если лук не используется на перо). Посадочный материал, в том числе и бульбочки чеснока, после обеззараживания использовать для посадки можно.
Ржавчина — это грибное заболевание, поражающее листья лука и чеснока. На них образуются светло-желтые, слегка выпуклые «подушечки», которые позже становятся черными. Инфекция сохраняется на растительных остатках и на многолетних видах лука.
Меры борьбы
■ Гряды с луком размещайте подальше от многолетников. Обязательно чередуйте культуры.
■ Перед закладкой на хранение убранный чеснок и лук хорошо просушивайте под навесом.
■ Перед посадкой севок, зубки и бульбочки чеснока замочите в слабом растворе марганцовки, затем на 1 минуту опуститите в раствор медного купороса (1 ст.л. на 10 л воды) и после сажайте, не промывая. Лук-севок дополнительно прогрейте 8-12 часов при температуре+30…+40 град.
■ Для профилактики заболевания в период массового роста опрыскайте растения раствором Азофоса или других медьсодержащих препаратов (40 г препарата на 10 л воды). Вторую обработку проведите через неделю раствором Хома (20 г порошка на 10 л воды, расходуя 1 л раствора на 10 кв.м). Можно применить биологический препарат Фитоспорин-М (5 г на 10л воды).

Чтобы подросшая рассада, а в дальнейшем и молодые растения не заболели «черной ножкой», советую обрабатывать их настоем луковой шелухи.
Готовится он так: наполните на треть двухлитровую кастрюлю шелухой и залейте 1,5 л воды. Прокипятите в течение 5 мин, оставьте настаиваться на сутки. После этого нужно процедить получившуюся жидкость – и можно опрыскивать посадки. Если делать это раз в неделю, то болезнетворная флора не навредит растениям. Кроме того, они получат хорошую дозу природных удобрений.

Лучок семенами
Приспособилась выращивать лук рассадой — оказалось очень удобно. В середине апреля семена сладкого репчатого лука и порея замачиваю на 3 дня, а затем высеваю в ящики с огородной почвой в 2 бороздки, которые делаю на расстоянии 3 см друг от друга. Семена стараюсь бросать по одному, чтобы между ними тоже было около 3 см. Когда появляются всходы, выношу ящики на улицу. А на грядку рассаду высаживаю примерно через месяц, когда ростки немного окрепнут.

Источник: http://vsaduidoma.com/2013/09/22/vyrashhivanie-luka-ne-bojtes-strelok/

В этом материале мы писали на тему: "как сажать лук чтобы не было стрелок".

• Лук шалот: выращивание из семян, посадка, описание - когда сажать лук шалот весной
• Когда сажать лук весной в открытый грунт: сроки посадки в разных регионах - когда сажать лук в открытый грунт весной
• Лук - Выращивание лука на зелень - когда сажать лук на зелень
• Когда сажать лук- севок весной 2017? - как и когда сажать лук севок весной
• Когда сажать лук в 2020 году по лунному календарю - когда сажают лук
• Лук Суворова, или Его Величество Анзур - суворовский лук как сажать
• Когда осенью сажать чеснок и лук под зиму по лунному календарю - когда осенью сажать лук и чеснок
• Лук-шалот – посадка под зиму, разведение семенами - когда сажать лук шалот под зиму
• Когда сажать лук в открытый грунт в апреле 2019 года и как подготовить посадочный материал - когда сажать в апреле лук
• Посадка лука репки весной – выращивание из севка или семян? - как сажать лук севок весной на головку