Чеснок из бульбочек | Чеснок выращивание уход блюда с чесноком лечение чесноком — когда сажать бульбочки чеснока

19.09.2020

Существует три наиболее распространённые методики выращивания чеснока бульбочками.

Чеснок из бульбочек

когда сажать бульбочки чеснокаЧеснок – достаточно капризное растение. Его особенность, по сравнению со своим ближайшим родственником – обычным луком, состоит в том, что он размножается почти исключительно вегетативным путём. То есть зубками. Однако такой путь размножения, кроме того, что создаёт трудности с адаптацией, ещё и позволяет накапливать отрицательные изменения и наследовать различные болезни, в том числе и вызванные насекомыми. Всего 3–4 года и чеснок попросту вырождается – падает урожайность, количество зубков резко снижается. Именно для этого используют обновление сорта с помощью периодического выращивания его, используя в качестве посадочного материала воздушные луковички – бульбочки.

Бульбочки вырастают в соцветиях, образующихся на цветоносных стеблях у стрелкующих сортов. Созревание их близится к завершению, когда на соцветиях начинает лопаться плёнка, которая их укрывает. Такие соцветия срезают на высоте стрелки 20–30 см и высушивают. Перед озимым посевом время сушки должно быть 30–40 дней, именно через такой срок их можно высаживать. Для ярового – все луковички лучше оставить в соцветиях и так хранить их до весны.

В первый год полученный таким образом семенной материал позволяет получить однозубковые головки, называемые севком. Их вес варьируется в пределах 0,5–5 г. В следующем посевном сезоне этот мелкий севок развивается в крупный, но часть отобранных при калибровке экземпляров можно уже высаживать на полноценный товарный чеснок. Выросший крупный севок используется для выращивания полноценного оздоровлённого урожая. Таким образом, из бульбочек многозубковая головка получается только на 2–3 год, но зато чеснок оздоравливается, и товарное качество его возрастает.

В целом такое размножение даёт следующее:

• поскольку такая болезнь, как стеблевая нематода проникает через донце луковицы, но не проникает в соцветие, то посадочный материал ею не заражается;

• поскольку бульбочек в соцветии значительно больше, чем зубков в головке, с его помощью можно гораздо быстрее получить необходимое количество посадочного материала чеснока ценных сортов;

• с помощью бульбочек можно получить оздоровлённый и более жизнеспособный посадочный материал.

Выращивание

Развившиеся в соцветиях воздушные луковички высаживают обычно весной. Зимой сохраняют их прямо в соцветиях, в помещениях с температурой +10–20 °C. Перед посадкой за 2–3 мес. их желательно «закалить», то есть в 2–3 раза снизить температуру хранения, переместив, скажем, в подвал.

Схема посева, как правило, пятирядная. Перед высаживанием в почву все луковички нужно рассортировать по размерам на 2–3 фракции. Ориентировочно норма высева мелких луковичек, со спичечную головку – 30–40 г/м?, более крупных – 70–80 г/м?, глубина посева – 3 см. Засеянные площади необходимо замульчировать перегноем.

Существует три наиболее распространённые методики выращивания чеснока бульбочками.

1. Однолетний озимый способ. Приемлем для регионов, где взошедшие растения гарантированно не погибнут от зимних морозов. При этом воздушные луковички высевают ещё в июне — июле. Методология та же, что и при посадке зубков для выращивания товарного чеснока при озимом методе. Отличие в том, что норма посадки должна быть по количеству в 2 раза больше, чем при посадке зубками. Расчёт должен быть таким, чтобы до зимы растения дали листву, но ещё не сформировали головку. По весне растения продолжают рост и формируют многозубковые товарные луковицы в середине или в конце лета.

2. Двухлетний способ выращивания. Время посева воздушных луковичек сентябрь — октябрь, либо ранней весной. Методология та же, что и при посадке зубков для выращивания товарного чеснока при озимом методе. Отличие в том, что норма посадки должна быть по количеству в 2 раза больше, чем при посадке зубками. Созревший севок остаётся в земле на зиму. На следующий год после прорастания его уже выращивают как обыкновенный чеснок. Урожай следует ожидать к концу июня.

3. Двухлетний способ с пересадкой однозубковых луковичек. Для этого под зиму, в сентябре — октябре, или ранней весной довольно плотно высаживают мелкие бульбочки, из которых вырастают однозубки. На следующий год них выращивают уже обычный товарный чеснок. Посев ведётся по ленточной многорядной схеме. Убирают созревшие луковицы, когда начнёт желтеть ботва. Чеснок подкапывается вилами и оставляется на поверхности почвы для просушки, либо убирается под навес в случае дождливой погоды. Полученный урожай калибруют по размеру.

Севок можно высаживать как озимый в те же сроки. При этом даже из мелкой фракции развиваются полноценные многозубковые головки. Если высаживать весной мелкую фракцию однозубок, то из них образуется однозубковые головки диаметром от 3 см с весьма неплохими товарными качествами. Для весеннего сева с целью получения многозубковых головок следует использовать севок с диаметром свыше 1 см и весом 0,5–8 г.

Такой способ удобен тем, что экономится значительная площадь при получении севка, а соответственно и трудозатраты. Кроме того, появляется возможность калибрования по размеру семенного материала и примерного планирования ожидаемого урожая. Именно этот способ, как самый надёжный рекомендуется использовать как в фермерских хозяйствах, так и в других агропредприятиях.

Посев однозубок и воздушных луковичек, разумеется, желательно механизировать. Из современной промышленной техники на российском рынке присутствуют только машины испанского производства. Из ручной техники – отечественная сеялка для лука СЛР-2, у которой дистанция между лунками может регулировться в интервале 30-100 мм. Но кроме этого приспособления, имеется большое количество разнообразной техники китайского и европейского производства по весьма приемлемым ценам.

Источник: http://chesnochny.ru/publ/chesnok-iz-bulbochek

Посадка чеснока бульбочками. Как правильно и когда сажать?

Это очень экономичный способ, при котором можно получить отличный семенной материал. Многие огородники специально высаживают чеснок бульбочками, чтобы получить однозубковый чеснок, ведь его так удобно, а главное быстро можно почистить.

Сажать можно как осенью, так и весной, но предпочтительнее всё же, посадить их весной, так больше материала можно сохранить.

При весенней посадке уже с февраля надо закаливать бульбочки; поместить их в ящик с соломой и убрать в холодный подвал или использовать холодильник. В марте или апреле надо достать бульбочки (время зависит от погодных условий Вашего региона ), перебрать их, убирая негодные и просушить семенной материал.

Перед посадкой замочить в слабом растворе марганцовки, чтобы обеззаразить их.

Также, перед посадкой стоит помнить, что чеснок не любить расти после помидоров и картофеля, на месте, где уже сажали чеснок. Он будет хорошо расти после бобовых, тыквы, капусты. Ещё чеснок не любит переизбыток органического удобрения, навоза, куриного помёта.

Земля должна быть плодородной, рыхлой, избавленной от сорняков, чтобы семена смогли хорошо укрепится и набрать сил.

Сажать следует на ширину 60-90 см. между рядами на грядке, промежуток между семенами 15-20 см, на глубину 3-4 см, стараясь их не вдавливать. Присыпать землёй, слегка утрамбовать. Сажать надо как можно раньше, но чтобы земля успела оттаять.

Осенью семенной материал можно не выкапывать. Срезать аккуратно сухую ботву, на зиму прикрыть грядки с зубчиками листьями, опилками, чтобы сохранить его до весны.

На следующий год Вы уже получите полноценный чеснок.

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/538056-posadka-chesnoka-bulbochkami-kak-pravilno-i-kogda-sazhat.html

Выращиваем чеснок из бульбочек

Чеснок. Данная культура занимает грядки практически на каждом огороде. Еще бы! В чесноке много витаминов, он необходим для засолки, да и многие блюда без него не имели бы своей привлекательности. Но все ли мы знаем о чесноке?

Чем отличаются озимый и яровой чеснок?

Чеснок бывает озимый и яровой. На первый взгляд и тот и другой имеют абсолютно схожее строение: головка, корни, стебель, листья… Но на самом деле отличия существенны. Озимые сорта имеют один ряд крупных зубцов, а яровые несколько рядков, но более мелких. Озимый же может быть посажен и весной и, что более правильно, осенью (при яровой посадке он не успевает разделиться на зубки), яровой высаживается исключительно весной и дает урожай в тот же год. Озимый чеснок имеет больше остроты, яровой лучше хранится. Если разобрать луковичку озимого чеснока на зубчики, то обнаружится, что внутри него имеется остаток стрелки (такой своеобразный стерженек) вокруг которого и располагаются чесночинки, а вот у ярового чеснока такого стерженька нет, так как он не стрелкуется.

когда сажать бульбочки чеснока Бульбочки, или воздушные луковицы чеснока. © Jeremy Sell

Зачем озимому чесноку стрелковаться?

Для чего же стрелкуется озимый чеснок? А для того, чтобы иметь больше семенного материала для размножения, ведь в его луковице формируется всего 4 – 10 зубчиков, а этого явно мало для того, чтобы и на посадку оставить, и на стол сохранить, а вот бульбочек (воздушных луковичек) на одной стрелке закладывается сразу от 20 до 100 штук. Кроме того, образование воздушных луковичек обеспечивает сохранение сортности чеснока, позволяет получать более здоровый посадочный материал, выращивать более полноценный и высокоустойчивый к болезням и вредителям урожай.

Зачем выращивать чеснок из бульбочек?

К сожалению, многие огородники-любители пренебрегают методом размножения озимого чеснока посредством бульбочек, а совершенно напрасно. Данная культура имеет свойство мельчать с годами, поэтому ее нужно омолаживать минимум каждые 5, а лучше 3 года. И для этого нет ничего лучше, чем собранный на собственной грядке семенной материал, принадлежащий любимому сорту.

когда сажать бульбочки чеснока Луковица чеснока и бульбочки. © australiangarlic

Как выращивать бульбочки?

Выращивание чеснока от бульбочек до полноценной луковицы обычно занимает два года. Однако, бывают случаи, когда уже в первый год севок образует достаточно крупную луковицу-однозубку, готовую к употреблению. По вкусовым качествам и содержанию полезных веществ она ничем не уступает двухгодичной, но, если цель – размножение, лучше запастись терпением и вырастить из воздушных чесночинок хороший посадочный материал, а уж из него растить урожай для стола.

Для выращивания севка существуют два способа. Первый заключается в посадке бульбочек под зиму. Однако в период морозов идет изрядное выпадание молодого чесночка, отчасти из-за холодов, отчасти из-за выталкивания их на поверхность мерзлой почвой. Поэтому менее рискованным методом является второй способ — весенняя посадка.

Чтобы сохранить посевной материал до весны, воздушные луковички упаковывают в газету и прячут в сухое темное место, со стабильной температурой от +18 до +20°С. Но уже за полтора месяца до посадки (примерно в феврале) перекладывают в погреб или холодильник, либо помещают в тканевый мешочек и прикапывают в снег, чтобы выдержать некоторое время при температуре от 0 до + 4°С. Это дает возможность бульбочкам пройти период стратификации, обеспечивающий созревание тканей к прорастанию и дающий своеобразный толчок к началу вегетации. Затем чесночинки просушивают, проветривают и обеззараживают в легком растворе марганца, и только после этого высаживают на грядки, на глубину 3 – 4 см, с расстоянием в 3 см дуг от друга, формируя ряды каждые 15 см. После того, как семенной материал помещен в лунки, верхний слой грядки тщательно утрамбовывают и покрывают мульчей. Это обеспечивает хорошую сцепляемость семян с почвой, провоцирующую более дружные всходы, и позволяет сохранить в земле влагу, что очень важно для прорастания.

При этом необходимо помнить о том, что чеснок нельзя высаживать на одном и том же месте несколько лет подряд, так как это способствует накоплению болезней, и не стоит размещать по предшественникам, неблагоприятно влияющим на урожай (после лука, огурцов, моркови), а лучше располагать после томатов, гороха, ранней белокочанной или цветной капусты.

когда сажать бульбочки чеснока Пророщенные бульбочки чеснока. © patrick

Когда собирать подросшие бульбочки?

Время собирать подросшие бульбочки приходит в начале августа. Явным признаком того, что уже срок является пожелтевшая листва чесночка. Однако не стоит ждать, когда листья засохнут полностью, так как если надземная часть отомрет – обнозубки будет сложно найти в земле.

Собирая урожай необходимо помнить, что выкопанный чеснок ни в коем случае нельзя оставлять на открытом солнце, как рекомендуется в заметках многих огородников, так как данная культура имеет свойство «стекленеть» на прямых солнечных лучах, а это значительно снижает качество чеснока. Просушка однозубок (как и двухгодичных луковиц) должна происходить в тени, в хорошо проветриваемом месте.

Как только внешняя шелуха подсохла, посадочный материал можно связать в пучки и развесить в сарае или на чердаке. Осенью чесночок-однозубка уже готов к высаживанию в основную озимую посадку!

Источник: http://www.botanichka.ru/article/chesnok-iz-bulbochek/

Когда сажать бульбочки чеснока и как правильно

когда сажать бульбочки чеснокаОбычно для посадки чеснока садоводы используют в качестве посадочного материала зубчики. Но в зависимости от размеров участка, отведенного в огороде под чеснок, во время посадки их может расходоваться слишком много.

Есть еще один простой способ получения качественного посадочного материала для выращивания чеснока – сбор так называемых «бульбочек» — семян (воздушных луковиц).

Выращивание чеснока из бульбочек позволяет сэкономить на расходе зубчиков, однако время от посадки до получения урожая затянется до следующего сезона: на первый год из них разовьются однозубки, которые дадут полноценные головки в будущем.

Семена чеснока образуются на стрелках, которые так все любят обрывать для оттока полезных веществ к головке. Для получения бульбочек есть смысл оставить несколько таких стрелок и дать им возможность сформировать семена.

Когда собирать бульбочки чеснока для посадки и как

Собирать посадочный материал нужно, ориентируясь на головку чесночной стрелки: когда стебель выпрямляется, головка начинает раскрываться, и, растрескиваясь, обнажает небольшие воздушные луковички, которые быстро приобретают сортовой цвет чеснока.

Дожидаться полного растрескивания стрелки не нужно, так как посадочный материал просто разлетится во все стороны.

Стебель чеснока с семенами сразу же срезают и отправляют на хранение до высадки.

когда сажать бульбочки чеснока

Рекомендуется собранный материал собирать в пучки и хранить в подвешенном состоянии в темном сухом, но при этом проветриваемом, помещении.

Когда стебли окончательно высохнут, их можно аккуратно отделить от головок стрелок. Здесь важно при сборе стрелок с нескольких сортов просто их не перепутать между собой.

Сроки хранения бульбочек и высадки их в грунт зависят от региона, в котором находится участок. Главное, успеть высадить материал не менее чем за полтора месяца до наступления устойчивых заморозков.

Например, в южных зонах с теплым климатом высаживают бульбочки как озимый чеснок в сентябре-октябре.

В зонах Урала и Сибири погода более сурова, поэтому с их высадкой можно подождать до весны, храня бульбочки в соцветиях при низких температурах (0…+20С), начиная с февраля, или же в течение всего хранения.

Посадка чеснока бульбочками в грунт

Подготовка посадочного места

На этом этапе садовод формирует грядку под посадку бульбочек, выбирая ровный хорошо освещенный участок.

Кислую почву предварительно раскисляют известкованием, а также вносят перегной, минеральные удобрения (суперфосфат и калийсодержащие) и перекапывают грядку.

когда сажать бульбочки чеснока

Если было принято решение высаживать бульбочки весной, то грядку готовят с осени: за зиму смесь хорошо осядет, а непосредственно перед посадкой потребуется только внесение нитроаммофоски и разравнивание граблями.

Подготовка посадочного материала

Важными этапами подготовки бульбочек являются их тщательный отбор и профилактическая обработка от болезней в растворе фунгицида.

Сортировку посадочного материала производят в рамках одного сорта по размеру (не стоит беспорядочно собирать в кучки маленькие и более крупные воздушные луковицы, смешивая разны сорта чеснока).

Скрупулезный отбор производится по одной простой причине: размер бульбочки пропорционален размеру будущей однозубки, а, следовательно, и будущей полноценной головке. Поэтому семена размером более 3 мм считаются наиболее продуктивными.

После сортировки по размеру отобранный материал замачивают в воде или растворе древесной золы на 24 ч, периодически заменяя воду, а всплывшие на поверхность семена удаляют – они не годятся для высадки.

Как садить бульбочки чеснока

Непосредственно перед посадкой садовод должен решить, каким из способов он будет выращивать однозубки. Есть два варианта:

После посадки бульбочек рекомендуется землю слегка обжать руками или доской, грядку хорошо полить, а ее поверхность замульчировать натуральными материалами: легким торфом, соломой, перегноем.

когда сажать бульбочки чеснока

Уход за посадками

Как вырастить чеснок из бульбочек? В течение сезона молодым посадкам понадобится не слишком обременительный уход:

Таким несложным методом можно подготовить качественный посадочный материал однозубок из бульбочек для выращивания полноценного чеснока.

К достоинствам размножения чеснока с помощью семян можно отнести экономичность и гарантированное получение здорового посадочного материала (так как бульбочки не переносят болезни и грибки, содержащиеся в земле).

Источник: http://dachnyi-ychastok.ru/kogda-sazhat-bulbochki-chesnoka/

Как вырастить чеснок из бульбочек летом и зимой

У выращивания чеснока из бульбочек есть свое преимущество. Имеется возможность получить качественный материал для посева, сберечь сортовую принадлежность, а также повысить урожайность чеснока при его выращивании на открытой местности. В этой статье мы расскажем вам, как вырастить чеснок из бульбочек в домашних условиях.
когда сажать бульбочки чеснока

Чесночные бульбочки: когда сажать

Стрелкующиеся сорта чеснока в летнее время выпускают достаточно сильный цветонос, он заканчивается соцветием, в котором присутствует от 20 до 100 завязей воздушных луковичек. Они-то и называются бульбочками. Вес их крайне мал: от 0,5 до 5 г. Посадив бульбочки в почву, можно за один вегетативный период вырастить крупную, неразделенную на зубки луковицу. Ее называют однозубкой. При их последующей посадке получается полноценная луковица чеснока.

Сажают чеснок из бульбочек весной или осенью. Данный способ посадки имеет свои преимущества:

  1. Омолаживает семенной материал и способствует сохранению лучших качеств сорта.
  2. Не дает развиться многим болезням, например таким, как стеблевая нематода, которая передается через почву.
  3. Отсутствуют лишние расходы на приобретение посадочного материала, так как в каждом соцветии бывает достаточное количество семянок.

К единственному минусу посадки чеснока бульбочками является длительность проводимых работ. Полноценный чеснок с большим количеством зубчиков выращивается только через 2-3 года.

Посев чеснока бульбочками весной

Весенняя посадка чеснока мало чем отличается от высаживания растения в осенний период. когда сажать бульбочки чеснокаЕдинственными отличительными особенностями считаются:

  1. Яровой чеснок сажается в начале весны, в первых числах марта. Отрицательным моментом этого явления считается еще не согретая и твердая земля.
  2. После появления всходов чеснока растению понадобится должный уход. Основу его составляет внесение подкормки, полив, борьба с вредителями и грибковыми болезнями.

Чтобы земля весной была подготовлена, уже осенью делаются грядки для посадки. Они подвергаются мульчированию и накрываются пленкой.

Посадка бульбочек чеснока осенью

Озимая, осенняя или просто посадка чеснока бульбочками под зиму – это наиболее востребованные способы выращивания культуры. Когда садить бульбочки озимого чеснока? Посев начинают в начале ноября. Но тут все индивидуально в зависимости от погодных условий региона. Если в местности в это время выпадают осадки, то время посева придется сдвинуть на более ранний период.

Лучше всего ориентироваться на температурный показатель, то есть на период посева температура почвы не должна опускаться ниже +5 градусов.когда сажать бульбочки чеснока

На грядках выкапываются бороздки в 5 см глубиной, а промежуток между ними составляет 40-45 см. После этого равномерно высеиваются чесночные бульбочки. Их засыпают землей и при желании мульчируют.

Выращивание чеснока из семян бульбочек

Выращивание чеснока из бульбочек в открытом грунте

Для высадки семян в открытый грунт необходимо рассчитать время так, чтобы до серьезных заморозков оставался ровно месяц. Так бульбочки привыкнут к почве и укоренятся, но расти не будут. Сверху накладывается слой мульчи, который состоит из сухих листьев и сена, к нему можно добавит торф и перегной. В зимний период выпавший снег послужит для культуры своеобразным одеялом, которое убережет растение от мороза, а растаяв весной он станет источником влаги.

Чтобы посаженный чеснок не заболел фузариозом, не стоит сажать его в почву, где ранее росли картофель и томаты.

Также для качественного вызревания посадочного материала нужно позаботиться о том, чтобы растение получало в достаточном количестве:

  1. Влагу.
  2. Солнечное освещение.
  3. Кислород, это достигается за счет аккуратного рыхления грунта.

Зимой

Наиболее качественный чеснок – это озимый. Он дает высокую урожайность и крупные головки. Но для последующей посадки такие крупные зубчики не подойдут, понадобится посадочный материал в виде бульбочек. Поэтому под зиму сажают чеснок именно для получения такого посадочного материала.когда сажать бульбочки чеснока

Посадка культуры под зиму проводится осенью, в зависимости от температурных показателей региона, это происходит в конце сентября-начале октября или даже в начале ноября.

В холодных областях посадка бульбочек завершается уже до 15 октября, чтобы материал смог хорошо укорениться.

Перед посадкой материал нужно протравить (продизенфицировать), делается это двумя известными способами:

  1. Развести розовый раствор марганцовки в теплом виде и залить семена, дать им постоять 2 часа. После этого подсушить.
  2. Развести в 2 литрах воды 1 ст. л. соли и оставить бульбочки в этой жидкости на 3 минуты, затем подержать их столько же времени в растворе с медным купоросом (на 1 ч. л. порошка берется 2 литра воды.)

Лунки делаются медным прутом, глубина их 2-3 см. Этого достаточно, так как сами бульбочки мелкие. Расстояние между углублениями может равняться 2-10 см, между рядами – 15 см. Поливать землю после посадки не нужно, но замульчировать необходимо.

Такие однолетние зубчики можно выкопать в июле, когда подсохнет зелень, и до ее полегания. После этого такие однозубки можно применять осенью уже для посадки полноценного чеснока.

когда сажать бульбочки чеснока

Когда собирать бульбочки чеснока на семена

Время сбора подросших бульбочек приходится на конец июля-начало августа. Когда убирать бульбочки чеснока на семена? Об этом подскажет пожелтевшая зелень чеснока. Но не стоит ждать полного высыхания верхней части чеснока, в противном случае листва отомрет и зубчики будет сложно отыскать под землей.

Если вы используете беспересадочный метод выращивания бульбочек, то севок не выкапывается, он остается на вторую зиму.

Видео: посадка

В этом видео вы можете посмотреть все наглядно: как это делается и для чего.

Выращивая чеснок из бульбочек садоводам удастся сэкономить на дополнительных затратах на посадочный материал. Кроме того, подобным образом сохраняется изначальный сорт чеснока.

Источник: http://prodachnika.com/ogorod/vyrashhivanie/kak-vyrastit-chesnok-iz-bulbochek-letom-i-zimoj.html

В этом материале мы писали на тему: "когда сажать бульбочки чеснока".

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *