Цветная капуста: посадка, выращивание и уход — капуста цветная как сажать и ухаживать

Для посадки в открытый грунт рассада должна иметь до 4 листиков иначе в будущем у нее будет малая головка. Растение сажают на расстоянии 20-40 см друг от друга. Расстояние между грядками должно быть до 50 см, чтобы было удобно обрабатывать землю.

Цветная капуста

Цветная капуста очень полезна хоть и имеет специфический вкус. Нравится она и деткам, и взрослым, поэтому выращивают ее на грядках повсеместно в разных странах и регионах. Выращивание ее на огороде не составляет труда, но чтобы получить качественный большой урожай необходимо знать о тонкостях выращивания и ухода за культурой. О методике посадки и уходе за растением пойдет речь в статье.

Как вырастить рассаду цветной капусты?

Выращивать эту разновидность капусты можно семенами или рассадой. Первый метод уместен только в южных регионах. Выращивать же рассаду нужно начинать за 2 месяца до посадки ее в открытый грунт. То есть если посадка проводится в середине мая, то рассаду заготавливают в середине марта.

Рассада цветной капусты

Перед посевом семена обрабатываются. Их нужно «искупать» в горячей воде (+50 градусов) 20 минут, а затем поместить в холодную воду. Затем, уже остывшие семена стоит продержать некоторое время в растворе марганцовки и бора. Такая процедура рекомендуется и для посадки семян непосредственно в открытый грунт.

После высевания семян в подготовленную тару, их ставят в затемненное место, с температурой в +18 градусов для проращивания. После появления ростков можно снизить температуру до +10 градусов днем и +5 – ночью. Через неделю можно увеличить температуру до +15 градусов и поддерживать такой температурный режим до посадки рассады в открытый грунт.

Где и когда сажать цветную капусту?

Место для посадки подбирается светлое. Солнца должно быть много, так как в тени капуста не будет расти. Хорошо уживается капуста цветная после помидор, бобовых, картофеля и огурцов. А вот после крестоцветных сажать ростки нельзя!

Рассаде нужно много солнца

Рассаду сажают только после того, как пройдут все запоздалые морозы – начало или середина мая. Выращивание цветной капусты в открытом грунте из семян также подразумевает высадку после всех морозов. Но в случае семян их рекомендуется в любом случае изначально накрыть пленкой, так что небольшие морозы им не навредят. В случае рассадного метода, накрывание пленкой проводится исключительно при риске заморозков!

Как сажать рассаду в грунт?

Цветная капуста привередлива в плане почвы. Она должна быть легкой, но при этом удерживать влагу. Осенью место под высадку удобряют перепревшим компостом или навозом (10 кг на квадратный метр). После этого ее нужно перекопать и оставить на всю зиму, чтобы промерзла. Весной вносятся только минеральные удобрения: борная кислота, суперфосфат, мочевина, серный магний. После внесения удобрений землю рыхлят.

Посадка рассады цветной капусты

Для посадки в открытый грунт рассада должна иметь до 4 листиков иначе в будущем у нее будет малая головка. Растение сажают на расстоянии 20-40 см друг от друга. Расстояние между грядками должно быть до 50 см, чтобы было удобно обрабатывать землю.

Растения заглубляются до семядольных листиков, хорошо присыпаются землей и после полной посадки поливаются.

Как высевать семенами?

Если для выращивания используется метод семенами, необходимо высеять посевной материал в грунт в середине мая, когда почва станет теплой (+10 градусов), а затем, после появления ростков, культуру рассаживают так, чтобы отдельные ростки не мешали друг другу развиваться.

Как ухаживать за цветной капустой?

Уход – самая ответственная часть. Вырастить росток не проблема, а большое, сильное растение – удается не всем.

Уход за цветной капустой

• Чтобы на молодые саженцы не напали вредители, вроде крестоцветной блошки, необходимо осыпать грядки табачной пылью или золой сразу после высадки культуры на постоянное место. Вредителя часто портят и взрослую капусту. Для борьбы с ними используют простое опрыскивание табачным раствором, настоем из томатной или картофельной ботвы.
• Подкармливать растение можно только перепревшим навозом или компостом. Свежие удобрения приводят к накоплению в головке нитратов. Из минеральных средств рекомендуется аммиачная селитра, хлористый калий и суперфосфат. Подкормки вносятся всего 3 раза. В первый раз через 10 дней после посадки саженцев, а затем еще 2 раза с перерывом в 10-15 суток.
• Полив проводится регулярно. Сухая почва не способствует развитию растения. В сухое лето без обильного полива головки формируются преждевременно, но они совершенно безвкусные, поэтому важно следить за количеством влаги, тем более в жаркий период.
• Время от времени необходимо рыхлить грядки и удалять лишние сорняки.
  https://youtube.com/watch?v=tO9tjOUjU_A

Цветная капуста собирается по мере созревания головок. Важно отметить, что перезревшие головки принимают зеленоватый оттенок и рассыпаются, поэтому не стоит долго держать их на грядке.

Источник: http://fermerok.info/tsvetnaya-kapusta

Как вырастить цветную капусту в открытом грунте

Все про дачу > Сад-огород > Овощи > Капустные > Как вырастить цветную капусту в открытом грунте

• Февраль 10, 2017
• в Капустные, Овощи, Сад-огород
• Алексей Викторович

Цветная капуста является одной из самых ранних диетических культур нашего огорода. Родиной культуры является Средиземноморье. В наших широтах она обосновалась и полюбилась за скороспелость и уникальность своих качеств.

В основном она бывает белого цвета, а кочаны наращивают массу 1,5 – 2 килограмма. Кочан цветной капусты – это не что иное, как цветы, поэтому капусту называют цветной. Поскольку цветная капуста является раннеспелой, то за сезон можно собрать до трех урожаев.

Способы выращивания цветной капусты не отличаются от любой другой разновидности. Ее выращивают через рассаду, но с особенностью агротехники.

Оптимальный срок посева семян – конец марта — начало апреля. Цветная капуста наиболее требовательна к составу и плодородности почвы, ей требуется питательных веществ в два раза больше, чем для белокочанной капусты, особенно азота, она любит воду, но плохо переносит жару.

Поэтому ее сажают пораньше белокочанной капусты, чтобы формирование розеток не совпало с пиком жары.

Как правильно вырастить цветную капусту.

Пред посевом семена в течение 20 мин. обрабатывают от разных инфекций 1% раствором марганцовки (5 грамм на 0,5 литра воды), затем хорошенько промывают в воде.

До момента появления всходов температуру поддерживают около 20 градусов, а затем снижают до 8 градусов. Весь последующий период соблюдают дневную температуру 18, а ночную – около 8 градусов. Пикируют росточки в фазе настоящего листочка, слегка увлажнив почву.

За неделю-другую до высадки на грядку молодые ростки закаливают постепенно на открытом воздухе (на балконе или во дворе).

Сажают цветную капусту обычным способом по схеме 60 х 30 сантиметров. При посадке в каждую ямку кладут 200 грамм древесной золы и небольшую горсть перегноя.

Удобрение цветной капусты

Цветной капусте требуется более тщательное питание. Помимо обычных используемых подкормок ей очень необходимы такие микроэлементы как молибден и бор. При недостатке этих элементов капуста не завязывает головки. Пока растет, цветная капуста требует большого количества поливов, чтобы нарастить листья и сам кочан.

Подкармливать высаженную рассаду начинают через две недели. Для подкормки используют водный настой коровяка (на 6 ведер воды берут 1 ведро коровяка) или помета птиц (на 2 ведра воды берут 1-литровую банку птичьего помета).

На 1 ведро настоянного коровяка или помета кладут 10 грамм сернокислого калия и 10 грамм двойного суперфосфата, а также 1 грамм молибденово-кислого аммония и 1 грамм борной кислоты. Достаточно каждое растение под корень подкормить 1 литром полученного коктейля.

Обязательно после такой подпитки пролить капусту, дать почве слегка просохнуть и окучить. Второй раз подкормить рассаду цветной капусты надо через полмесяца, исключив микроэлементы.

Можно для этой цели использовать ботву томатов. Высаженные рядом цветы высокорослых бархатцев также могут прикрыть головки капусты, а заодно и отпугнуть вредителей своим запахом.

По отношению к дневной долготе цветная капуста наиболее пластична, это дает возможность в сезон снять несколько урожаев. Чтобы как можно раньше получить урожай цветной капусты весной высаживают 45-60 дневную рассаду, а для позднелетнего и осеннего — 40-дневную.

Капусту убирают выборочно, не давая ей перерасти, чтобы головки были плотными. Запаздывание с уборкой цветной капусты способствует огрубению соцветия и накапливанию горечи. Цветная капуста, как и все прочие виды, имеет много вредителей.

Вредители цветной капусты

В открытом грунте на высаженную рассаду набрасываются блошки крестоцветные. Поэтому рассаду, дней через 5, надо полить из лейки, чтобы листья хорошо увлажнились, и провести опыление табачной пылью. Гусеницы капустной белянки и капустной совки также обожают капусту.

Если гусеницы уже обнаружены, их собирают вручную, а капусту обрабатывают бактериальными препаратами, которые можно приобрести в любом специализированном магазине.

Применение этих препаратов возможно на протяжении всего развития капусты: последнее опрыскивание допускается за несколько дней до снятия урожая капусты.

Против вредителей огородники высаживают среди капусты бархатцы, которые не только украшают огород, но и отпугивают многочисленных вредителей. Сомнений как вырастить цветную капусту быть не должно, если соблюдать эти нехитрые приемы.

Источник: http://vseprodachu.ru/sad-ogorod/ovoshhi/kapustnye/kak-vyrastit-tsvetnuyu-kapustu-v-otkrytom-grunte/

Как вырастить цветную капусту. Уход, посадка цветной капусты.

Сегодня я поделюсь с вами секретами выращивания моей любимой цветной капусты. В нашей статье вы найдете все о посадке, правилах выращивания и уходе за данной культурой. Начнем с того, что цветная капуста, как и многие другие овощи – любит тепло и достаточное количество света.

При выборе участка для посадки этой капусты, нужно учитывать и правила севооброта:
Чтобы цветная капуста выросла на радость вам, её лучше посадить после лука, моркови, картошки, огурцов, зерновых, бобовых и сидератов. Нежелательно высаживать на места выращивания редиски, редьки, репы, помидоров, капусты и свеклы.
Осенью нужно подготовить грядки. Вносим известкующие вещества.
Весной под капусту вносят следующие удобрения: органические-на 1м 2 1 ведро, плюс в каждую ямку для растения по 2ст.ложки суперфосфата, 2 стакана золы древесной, 1 ч.ложку мочевины.

Посадка цветной капусты

начинается с непростой подготовки семян. Их нужно вымочить сначала в горячей воде (до 50°С около 13-17 минут), а затем на 1 минуту в холодной. После этого на пол суток их нужно положить в раствор микроэлементов, промыть водой, и на сутки поместить в холодильник. Перед посадкой, семена лучше подсушить. Самая приемлемая глубина посадки – 1см.

Выращивание цветной капусты через рассаду.

Ранние сорта цветной капусты на рассаду обычно высеивают в начале марта(примерно 7-8 числа), тогда как поздние – 15 марта или же в апреле прямиком в грунт под пленочку.

Вам в обязательном порядке понадобится для посадки почвенная смесь(в равных частях берут песок, дерновую землю, торф).
После посева семян и до первых всходов нужно сбрызгивать почву водичкой. Затем поливать, когда подсыхает земелька, водой комнатной температуры.

До появления всходов нужно держать посевы в температуре 23°С, после — 10°С на первую неделю, а затем нужно придерживаться такой схемы: в пасмурные дни 14°С, в солнечные 18°С, ночью 8-10°С. Данные рекомендации по температурному режиму считать обязательными.

Высадка рассады цветной капусты в открытый грунт.

Пикировку нужно провести в 2-х недельном возрасте рассады, в небольшие контейнеры примерно 6*6см. До ее приживания нужно повысить температуру до 21°С, а после — 17°С в дневное время, 8-10°С в ночное.
За 7 дней до пересадки нашей любимой капусты в грунт, нужно прекратить полив, но за пару часов до высадки – нужен довольно таки обильный полив.
За 12 дней до высадки в грунт, рассаду закаливают, её нужно потихоньку приучать к солнышку и ветру. Для этого на день ее убирают в теплицу(как вариант – на балкон), где создана температура +5 °С, на ночь нужно заносить в помещение с 11-12 °С.

Ранние сорта высаживают в грунт в первых числах мая, поздние – ориентировочно 16 мая.

Схема посадки цветной капусты.

Лучше всего посадить её рядками через 1-2см. Расстояние от одной борозды до другой – 3-4см.

Уход за цветной капустой.

Рассаду нужно углублять до первых листиков.
Когда мы переместили в грунт нашу рассаду, не помешает накрыть ее пленочкой. На первые пару дней ее можно как следует затенить.
Высаженную цветную капусту необходимо поливать 1 раз в 2-3 дня. Чуть позже – раз в неделю. После полива, необходимо рыхление до 8сантиметров. Окучивают капусту через 20 дней после посадки, и повторить через 10 дней.

Источник: http://domsadovnika.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BD%D1%83%D1%8E-%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D1%83-%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B4-%D0%BF%D0%BE/

Цветная капуста: советы по выращиванию

Цветная капуста – очень полезный диетический овощ, вырастить который не составит труда даже начинающему огороднику. Зная агротехнику и применяя советы опытных овощеводов, можно весь сезон обеспечивать себя и свою семью хорошим урожаем. Кроме того, цветная капуста на участке выглядит очень красиво, и ее можно сажать и как элемент украшения и декора.

В России выращивать этот вид капусты стали только в 18 веке, и стоил он настолько дорого, что позволить себе его могли лишь богатые аристократы. Со временем были выведены различные сорта, в том числе, и особенно холодостойкие, поэтому выращивать эту капусту стали во всех регионах России.

Особенности агротехники

1. Освещение.

Для хорошего плодоношения цветной капусте необходим длинный световой день. Особенно это важно учитывать в период роста рассады. Если вы выращиваете ее в домашних условиях, вечером необходимо дополнительное освещение. Взрослое растение при длинном световом дне быстрее формирует головку, а при коротком – намного дольше, но качество соцветий будет лучше. Если слишком много солнечного света, соцветия начнут желтеть и рассыпаться. Чтобы этого не произошло, необходимо их притенить. Для этого обламывают 2 внутренних листа и закрывают ими растущий кочанчик.

Оптимальная температура для роста и плодоношения цветной капусты +15 +18°C. Жару она не очень любит и замедляет свой рост. При длительном повышении температуры до +25 и выше, головки вырастают очень мелкими и неплотными, соцветия рассыпаются.

Семена могут прорасти при температуре уже +5 +6°C. Но оптимальный температурный режим для выращивания рассады 18-20°C. Взрослые растения неплохо переносят заморозки до -5°C (поздние сорта). А вот только что высаженную в открытый грунт рассаду необходимо защищать от весенних заморозков.

Цветная капуста нуждается в хорошо увлажненной почве и не выносит даже кратковременную засуху. Это надо учитывать и регулярно поливать растения. Если температура воздуха выше +22°C, почва под капустой должна быть всегда влажной. При недостаточном поливе замедляется рост головок, они будут мелкими и неплотными. В то же время нельзя допускать и переливов – слишком сырая почва приведет к заболеваниям.

Требования к почве.

Лучше всего этот овощ растет на суглинистых и супесчаных почвах. Из-за того, что ее корневая система расположена очень близко к поверхности, тяжелые и холодные почвы ей не подойдут. Кроме того, не любит капуста и кислую землю. Если почва на вашем участке с повышенной кислотностью, необходимо осенью добавить при перекопке известь-пушонку или доломитовую муку (расход извести 200-400 гр., муки 400-800 гр. на кв. метр).

Весной вносят перепревший навоз или компост и удобрения: калийную соль, аммиачную селитру, суперфосфат. Особенно любит цветная капуста молибден и бор. Нехватка этих веществ в почве сразу отражается на растениях: если загнивают головки и верхние листья – срочно необходимо подкормить капусту бором, если головка вообще не образуется, а листья деформируются и становятся уродливыми – ситуацию спасет молибден.

Цветная капуста уход и выращивание

Чтобы получить самый ранний урожай, выращивание цветной капусты лучше проводить рассадой. Для этого посев семян проводят, начиная с конца зимы и в течение всего марта в зависимости от региона. Рекомендуется прогреть семена около 2 часов при 50-55°C. Для этого можно использовать обыкновенный термос. Затем семена чуть подсушивают и сажают в небольшие стаканчики. Землю можно приготовить самим (смесь садовой земли, торфа, песка, перегноя) или приобрести готовый питательный грунт для рассады в магазине. Чтобы свести к минимуму возможность заболевания рассады черной ножкой, землю можно сначала простерилизовать в духовке при температуре 60-80°C (не выше!) в течение 5 минут. Такая обработка убивает в почве все болезнетворные микроорганизмы, грибы, насекомых. Если прокалить почву для рассады при более высокой температуре, эффект будет наоборот. Все полезные микроорганизмы погибнут, и вы получите абсолютно мертвый грунт.

По мере роста растений, когда у них появятся 2 листочка, их надо перевалить без пикировки в тару большего размера, где они и будут расти до момента высадки в грунт. Один раз за время роста сеянцы надо подкормить. Можно использовать удобрение Кемира-Люкс или аналогичное на ваш выбор. Поливать рассаду надо умеренно, не допуская переливов и пересыхания почвы.

Выращивание цветной капусты в открытом грунте проводят, когда минет угроза заморозков. Подросшую рассаду пересаживают в подготовленные лунки, заглубляя ее до первого настоящего листка. В лунки можно добавить горсть древесной золы.

За сезон необходимо трижды подкармливать растения: первое внесение удобрений проводят на 10-й день после пересадки рассады в грунт. Готовят раствор коровяка с добавлением микроэлементов: бор, молибден, магний и марганец. Последующие две подкормки проводить с интервалом в 14 дней.

Цветную капусту необходимо регулярно окучивать. Так как корневая система у нее залегает неглубоко, рыхлить надо крайне осторожно, чтобы не нанести вред корням. Окучивание же позволяет и выровнять растение, которое часто растет неправильно, накреняясь в одну сторону, и усиливает рост придаточных корней.

При правильном уходе и своевременных подкормках болеет цветная капуста редко. Но при первых признаках заболевания можно применять раствор Фитоспорина. Что же касается вредителей – гусениц, если их мало, то лучше всего собирать вручную. Если же гусениц много, растения обрабатывают Энтеробактерином или настоем листьев лопуха (треть ведра заполнить измельченными листьями лопуха, залить теплой водой и настаивать сутки).

Сорта цветной капусты

Как сажать цветную капусту, чтобы получать свежий урожай вплоть до самых заморозков? Для этого нужно использовать разные сорта и сажать новую партию через 2 недели от предыдущей. К ранним сортам цветной капусты можно отнести:

• Снежинка
• Изумрудный кубок
• МОВИР 74
• Амфора

Срок их созревания 80-125 дней.

Поздние сорта, которые хорошо выдерживают первые осенние заморозки и плодоносят практически до самого снега:

• Адлерская зимняя
• Консиста
• Романеска

Вот все основные советы, как правильно выращивать цветную капусту. Как видите, технология довольно проста и не требует создания особых условий. Главное – уделить внимание своевременному поливу, подкормкам и вовремя притенить растущие головки, тогда вы получите отличный урожай этого вкусного и диетического овоща.

Источник: http://dacha-mechta.com/tsvetnaya-kapusta-sovety-po-vyrashhivaniyu/

В этом материале мы писали на тему: "капуста цветная как сажать и ухаживать".

• Когда сажать на рассаду белокочанную капусту в 2020 году, посев семян пошагово с видео - когда сажать семена капусты на рассаду дома
• Как вырастить пекинскую капусту рассадой на - как сажать капусту пекинскую на рассаду
• Как посадить и вырастить рассаду капусты в домашних условиях - видео - как сажать капусту на рассаду
• Когда сажать рассаду капусты на Урале - Про сорта! - когда сажать капусту на рассаду на урале
• Когда сажать пекинскую капусту в открытый грунт: семенами и рассадой - как сажать пекинскую капусту в открытый грунт
• Посадка капусты в открытый грунт - как правильно сажать капусту в открытый грунт
• Посадка капусты брокколи на рассаду в домашних условиях: подготовка посадочного материала, правила посева, особенности ухода за сеянцами - капуста брокколи на рассаду когда сажать
• Когда сажать раннюю капусту на рассаду? Магия растений - когда сажать раннюю капусту в открытый грунт
• Когда сажать капусту Средняя полоса 2019 посадка рассады - когда сажать на рассаду цветную капусту в средней полосе
• Капуста белокочанная июньская: когда сажать на рассаду? - капуста рассада когда сажать