Когда сажать савойскую капусту на рассаду, посев семян, видео — когда сажать капусту савойскую на рассаду

18.03.2020

Если для посадки используются окрашенные семена из магазина, процедуру подготовки можно пропустить. Такой посадочный материал уже был обработан.

Когда сажать савойскую капусту на рассаду и как это делать правильно

когда сажать капусту савойскую на рассадуСавойская капуста незаслуженно забыта огородниками и выращивается редко. А ведь эти интересные кочаны со сморщенными листьями вкуснее белокочанной капусты и содержат больше калорий. Конечно, заквасить ее не получится, но зато салаты получаются сочными и сытными. Обязательно попробуйте выделить пару грядок для этой разновидности. Выращивается она не сложно, так же, как и прочие родственные виды – рассадным методом. Как и когда сажать савойскую капусту на рассаду, мы вам сегодня и расскажем.

Подготовка семян к посадке

когда сажать капусту савойскую на рассадуКак и у остальных видов капусты, у савойской семена достаточно твердые, в плотной оболочке. Она затрудняет проклевывание ростков. Чтобы повысить всхожесть, семена перед посадкой следует замочить, при этом делать это нужно дважды:

Такая контрастная обработка не только ускорит прорастание, но и повысит устойчивость самой рассады, особенно к низкой температуре.

Если для посадки используются окрашенные семена из магазина, процедуру подготовки можно пропустить. Такой посадочный материал уже был обработан.

Когда сажать савойскую капусту на рассаду

когда сажать капусту савойскую на рассадуВ зависимости от сорта савойской капусты вегетационный период несколько отличается. От посева до высадки рассады на грядку проходит от 30 до 50 дней. Поэтому сроки посева определяются по срокам созревания культуры, а также учитывая местный климат и погодные условия.

В общем, савойскую капусту можно сеять на рассаду, ориентируясь на такие сроки:

Как сажать семена на рассаду

когда сажать капусту савойскую на рассадуДля выращивания рассады удобно использовать сразу отдельные горшочки. Семена капусты достаточно крупные, их удобно сажать. Кроме того, такой способ позволит избежать пикировки и упростит процедуру выращивания. Почву необходимо подготовить питательную и рыхлую, на торфяной основе. Хорошо растет капуста в такой почвосмеси:

Для защиты от грибковых заболеваний и в качестве дополнительного удобрения можно добавить древесную золу.

Рассаду савойской капусты нужно досвечивать, иначе она вытянется. В первое время, пока не появятся всходы, ее следует держать в теплом помещении (до 20° тепла). Когда семена взойдут, сеянцы необходимо перенести в более прохладное место. Дневная температура не должна превышать 15°, а ночная – 10° тепла. При таком режиме рассада будет крепкой и не вытянется. Для более активного роста капусту подкармливают не меньше 3 раз, используя минеральные удобрения. В открытый грунт рассаду можно высаживать в мае. К этому моменту кустики должны сформировать не менее 4 темно-зеленых листьев и подрасти до 15 см. в высоту.

Посев савойской капусты на рассаду – видео

Источник: http://glav-dacha.ru/kogda-sazhat-savoyskuyu-kapustu-na-rassadu/

Прекрасный выбор для любителей необычных сортов — капуста Савойская Вертю 1340: отзывы и описание

Многие огородники, несмотря на большой опыт и огромное разнообразие семян на рынке, никогда не выращивали савойскую капусту. Этот экзотический вид малоизвестен, но его стоит попробовать. Начать лучше с сорта савойской капусты Вертю 1340, который считается одной из лучших разновидностей савойской капусты.

Место посадкиСроки созреванияВидПредназначениеПроисхождениеПериод созреванияМасса
Открытый грунтСреднепозднийСавойскаяВ свежем виде, КулинарияСорт120-1501,2-2,7

Описание и характеристика сорта

когда сажать капусту савойскую на рассаду

когда сажать капусту савойскую на рассаду

когда сажать капусту савойскую на рассаду

Созревание среднепозднее, в зависимости от условий урожай собирают через 120-150 дней после посева семян. Головки весят по 1,2-2,7 кг. Они довольно плотные, но при неправильном поливе растрескиваются.

Листья савойской капусты Вертю необычные, их поверхность гофрированная, из-за чего они кажутся ажурными и толстыми. Но на самом деле у них небольшая толщина и они очень нежные, мягкие. Длина каждого около 30-60 см, ширина — 25-45 см. Розетка приподнята над землей, раскидистая, в диаметре может достигать метра.

Мякоть плотная, но нежнее, чем у белокочанной, так как содержит меньше волокон. Сорт используется в основном в свежем виде. Можно также добавлять в блюда, рецепт которых включает савойскую капусту. Для квашения эта разновидность не подходит, хранится тоже не очень долго, но может лежать до зимы в прохладном темном месте.

Происхождение сорта

Сорт савойской капусты Вертю 1340 создан специалистами подмосковного ВНИИСОК (ныне это Федеральный центр овощеводства). В Госреестр культивар внесен в 1966 году. Его можно выращивать по всей России и в соседних странах.

Преимущества и недостатки

Минусы:

Урожайность

С 1 кв. м получают 3,5-7,8 кг кочанов.

Посадка

Посадку на рассаду производят в марте или апреле, в зависимости от региона. Срок выращивания рассады – 30-40 дней, после этого ее пересаживают на постоянное место в открытый грунт. Нужно, чтобы к этому времени закончились заморозки.

Почву готовят на основе дерновой земли, добавляют торф, песок, древесную золу, немного удобрений. Для дезинфекции ее проливают кипятком не менее 100 градусов или прогревают до этой температуры в духовке. Потом готовят раствор из 1 ст.л. Фитоспорина на ведро воды и через неделю повторно обрабатывают почву и семена.

Сами зерна замачивают в теплой воде (45-50 градусов) до получаса, после чего охлаждают 2-3 минуты в холодной. Затем протравливают в растворе Фитоспорина или марганцовки.

Рекомендуется использовать отдельные емкости для рассады, так как капуста может пострадать при пикировке. Если ее высаживают в большие ящики, пикировку можно производить уже в стадии семядольных листьев или 1-2 над ними.

Глубина посева – 1 см. Увлажненные емкости ставят в теплое помещение при температуре +20-25. С появлением ростков снижают ее до +18.

Саженцы осторожно поливают по мере необходимости, окучивают каждую неделю. Обрабатывают фунгицидами, проветривают помещение во избежание черной ножки. В грунт пересаживают кустики высотой 20 см.

Почву весной перекапывают и вносят удобрения, древесную золу, доломитовую муку. Выбирают солнечные участки, где до этого не выращивались другие крестоцветные культуры (капуста, редька, редис).

Пересаживают осторожно, чтобы не повредить корешки. Почву, в которой растут кустики, проливают водой, извлекают саженец вместе с земляным комом и размещают на расстоянии 60 см друг от друга.

Выращивание и уход

Поливают кусты по вечерам слегка подогретой водой. Можно вносить ее под корень или с помощью распылителя.

Подкормок требуется две:

Также можно заменить органическую подкормку до образования вилка минеральной. В ведре воды растворяют 40 г суперфосфата, по 15 к мочевины и калийного удобрения. Поливают кусты.

Источник: http://repka.online/ovoshhi/kapusta/srednepozdnyaya/savoyskaya-vertyu-1340.html

Сроки для посадки капусты на рассаду в 2019 году

когда сажать капусту савойскую на рассаду

Капуста – настоящий кладезь витаминов, выращенный своими руками. Ценная и питательная овощная культура. А сколько вкусных блюд можно приготовить… Зимняя квашеная капуста, – любимый салат на новогоднем столе у многих людей. Для переработки и длительного хранения используются поздние сорта. Именно поэтому существуют определенные особенности посадки и ухода за культурой.

Когда сеять капусту на рассаду в 2019 году, сроки посадки

Чтобы ответить на этот вопрос, требуется рассмотреть: сроки посадки саженцев(семян), подготовку почвы. Способы ухода за ростками.

Кроме того, следует учитывать вегетационный период капусты до технической зрелости:

для ранних сортов — 75-120 дней;

для средних — 120-130 дней;

для позднеспелых — 130-180 и более дней.

Согласно лунному календарю для февральской посадки капусты лучшими днями станут:

Для посадки семян капусты на рассаду в марте месяце по лунному календарю, благоприятные дни будут в таких числах:

Для посадки семян капусты в апреле по лунному календарю, лучшими днями будут:

когда сажать капусту савойскую на рассаду

Когда же необходимо проводить посадку капусты? Сроки: зависят от того, каким способом будет высаживаться культура. Если капуста высаживается для рассады, то семена сеют с февраля по апрель. В зависимости от погодных условий. Рассада будет высажена в открытый грунт через 40 – 50 дней. Поэтому надо рассчитать, чтобы на улице установилась теплая погода. Посев семян, сразу в открытый грунт, проходит ближе к середине мая. Так как почва должна хорошо прогреться. Появившуюся рассаду, пересаживают только в вечернее время. Иначе погибнет от солнечных лучей. Около недели закрывать ростки листьями лопуха. От солнца.

когда сажать капусту савойскую на рассаду

Подготовка семян капусты к посадке

1) Семена проходят строгий отбор: удаляют семена менее 2 – х мм., поврежденные.

2) Отобранные семена складывают в хлопчатобумажный мешок. Окуная его, на 20 минут, в воду с температурой около – 50 – ти градусов. Позднее промывают в холодной воде.

3) Чтобы избежать инфицирования, семена опускают в раствор марганцовки (на 20 – 30 минут).

4) Завершающим этапом является помещение семян в питательный раствор. Это могут быть: “Силк”, “Гумат”. Замачивают на ночь.

5) После вымачивания семена на 1 сутки оставляют в холодильнике.

Все эти процедуры помогут защитить семена и ускорить их прорастание. Также повысят устойчивость капусты к различного рода заболеваниям.

когда сажать капусту савойскую на рассаду

Высевание семян капусты на рассаду

Для посадки необходим ящик, специальный можно приобрести в магазине или сделать самим. Если таковой отсутствует, рассаду можно выращивать в пластиковых стаканах. В ящик засыпается приготовленная смесь. Туда входит: земля, песок, торф и перегной. Земля с огорода не может подойти для посадки без предварительной подготовки. Необходимо прокалить в духовке или пролить слабым раствором марганцовки. Между семенами должно быть расстояние в 2 см.

когда сажать капусту савойскую на рассаду

После посадки ящик необходимо укрыть, создавая парниковый эффект. Всходы появляются уже на пятый день. Когда появляются первые всходы крышку с ящика необходимо убрать. Поливать ростки надо умеренно. Не допускать загнивания неокрепших корней. Сеянцы капусты любят световое тепло, до 12 часов в день.

когда сажать капусту савойскую на рассаду

Далее идет пикировка подросших саженцев. Делается это на 12 – ый день. Ростки осторожно перемещают в отдельные торфяные стаканы (стараясь не повредить корневую систему). Земля в стаканах должна быть рыхлой. Наполненной важными микроэлементами. После этого шага, рассаду помещают в тень на 2 – 3 дня. Для адаптации ростков.

когда сажать капусту савойскую на рассаду

Как высадить рассаду капусты в открытый грунт

1) Высаживают в конце апреля или в мае (на тот момент рассаде будет – 40 дней).

2) Постепенно сеянцы приучают к открытым температурам. Вынося, в контейнере, на улицу. На пару часов.

3) Рассадку проводят “ленточным” методом.

Когда кочаны капусты начинают вызревать, требуется дополнительный уход. Агротехнические процедуры: полив, рыхление земли, прополка сорняков. Необходимо проверять культуру на наличие заболеваний, вовремя избавляться от насекомых, жуков.

когда сажать капусту савойскую на рассаду

Зима обычно долгая, холодная. Нет ничего лучше, чем порадовать себя вкусной, хрустящей капустой. Выращенной своими руками. Натуральный продукт, наполненный витаминами!

Источник: http://posaju.ru/kapusta-na-rassadu.html

Дачные дела

Строительство и Дача на понятном языке

Как посадить рассаду савойской капусты

когда сажать капусту савойскую на рассаду

Многие люди считают раз вид у такой капусты более экзотический, значит и условия нужны специальные, однако это не так условия у этих капуст примерно одинаковые, а савойская, к тому же более холодостойкая.

Савойскую капусту достаточно легко запомнить у неё (в отличие от обычной белокочанной) «пузырчатые» или «гофрированные» листья.

Как посадить рассаду савойской капусты

когда сажать капусту савойскую на рассаду

Сорта разделяются на:

Ранние (3-4 месяца), подходят для тех, кто хочет быстро получить зелень к столу, но кочаны небольшие. Имеет малую урожайность, может трескаться. Не может храниться долгое время, не подходит для засолки.

Средние (4-4.5 месяца) Уже большие кочаны, и высокая урожайность. Уже храниться дольше, и можно квасить.

Поздние (4.5 – и больше) Долго можно хранить, имеет лучший вкус. Можно квасить и использовать в пищу не только в свежем виде

Подготовка почвы

Обычно в качестве удобрений использую смесь органических и минеральных.

В ранние сорта лучше вносить перегной парникового типа.

В поздние и средние уже можно добавлять свежий навоз (осенью вносить при перекопке).

Так же осенью проводят известкование почвы (количество извести или мела зависит от типа вашей почвы) и нельзя смешивать известь с навозом.

Если у вас слабокислая почва, то хватит и 1000 грамм на 10 кв. метров, если у вас глинистая почва, то нужно будет добавить до 4000 грамм.

Выращивание рассады

В ящики или горшки семена высаживают 12-15 марта. А на постоянное место (в открытый грунт) во второй половине апреля – первой половине мая.

Перед посадкой в землю семена нужно подготовить:

Нужно опустить в слабый раствор марганцовки или опустить в горячую воду (45-50 градусов) на пол часа, потом сразу переносят в холодную воду

Можно обработать биологическими активаторами для роста и защиты от вредителей.

Семена нужно садить на глубину 5-10 мм и после посадки сразу полить. Комфортная температура днем – 16-18, а ночью – 7-10 градусов.

За неделю до пересаживания в почву растения нужно «закалить», то есть уменьшить количество поливов, усилить вентиляцию и снизить температуру.

На момент пересадки у растения уже должно быть 4-5 листка и высотой около 16 сантиметров (через 1-1.5 месяца).

Что касается схемы рассадки, то тут все просто, её высаживают рядами. От 0.5 до 0.7 метром между грядками и 0.8 между рядами (это для обычных сортов).

Если у вас сорт с большими кочанами, то между рассадой – 0,7, а между рядами 0,9 метра.

Последовательность действий при посадке рассады в открытый грунт:

Значение и применение савойской капусты

когда сажать капусту савойскую на рассаду

По вкусу она напоминает обычную белокочанную, но её листья имеют более нежный вкус и аромат. Она не жесткая, у неё нет грубых прожилок, и обладает большей питательностью.

В пищевой сфере её употребляют так же, как и белокочанную: могут тушить, жарить, запекать, и так даже.

Савойская капуста одинаково хороша после приготовления и в свежем виде.

Если сравнивать с белокочанной капустой, то голубцы из савойской капусты получаются в разы вкуснее. Так же дело обстоит и с тушеной капустой как начинкой для пирогов, из савойской капусты они намного вкуснее.

Вкусная она и в свежем виде: в салатах, при готовке супов, пюре, рагу, запеканок, в качестве гарниров и так далее.

Лучше просто брать рецепт, где используется обычная капуста, заменять её на савойскую, и сможете ощутить разницу.

Единственное где нельзя заменить, так это в квашенье – в большинстве случаев (и сортов) савойская капуста не подходит для этого (она слишком нежная).

При выборе капусты для готовки нужно выбирать кочан, который тяжелее чем выглядит, с чистыми зелеными листьями.

Её в свежем виде можно держать в холодильнике до 7 дней, но лучше использовать сразу.

Часто её используют в диетологии, так как она препятствует накоплению и образованию жиров в организме.

Так же савойскую капусту используют в косметологии как ранозаживитель, Так же используют пюре из капусты как омолаживающие, тонизующие маски, помогает убрать отеки.

Лечебные свойства савойской капусты

когда сажать капусту савойскую на рассаду

Савойская капуста частый ингредиент для диетического питания (для больных или детей). Так же капуста хорошо влияет на пищеварительную систему, повышает аппетит.

Стабилизирует работу нервной системы, и способствует укреплению иммунитета.

Помогает укрепить стенки сосудов, и нормализовать работу сердца (рекомендуют использовать в пищу пожилым людям).

В капусте находится редкий витамин У, который препятствует развитию и возникновению заболеваний связанных с печенью.

Помимо этого капусту можно назвать «омолаживателем» так как она препятствует раннему старению клеток.

Так же это неплохой антираковый препарат, который не только предотвращает появление раковых заболеваний, но и снижает рост уже существующих.

Полезен овощ и для диабетиков, так как в состав капусты входит вещество, которое ещё называют «сахарозаменителем».

Однако у каждого овоща есть и противопоказания:

  1. Прежде всего, не рекомендуется его использовать в пищу, если вы недавно перенесли операции на пищеварительной системе или у вас есть заболевание, связанное, с пищеварительной системой.
  2. Если у вас повышенная кислотность желудка.
  3. Не стоит употреблять при повышенной работе щитовидной железы.
  4. Ну и так же у вас может быть индивидуальная непереносимость данного вида капусты.

Как посадить савойскую капусту видео

Источник: http://dachnoe-delo.ru/kak-posadit-rassadu-savojskoj-kapusty/

Как вырастить савойскую капусту

Савойская капуста незаслуженно обделена вниманием наших огородников, считающих ее достаточно капризной культурой, нуждающейся в особом уходе. Между тем, это достаточно вкусный и полезный продукт, который едва ли будет лишним на кухне. На самом деле, технология ее выращивания не намного сложнее, чем обычной белокочанной капусты.

когда сажать капусту савойскую на рассаду

Отличительная особенность савойской капусты – пузырчатые, гофрированные листья.

Каждый, у кого имеется земельный участок за городом, вполне может освоить процесс выращивания этой капусты самостоятельно в домашних условиях и впредь регулярно собирать урожай.

Для того чтобы вырастить эту капусту, сперва необходимо подготовить рассаду.

Выращивание рассады савойской капусты

когда сажать капусту савойскую на рассаду

Способы выращивания рассады.

Алгоритм действий при выращивании выглядит следующим образом:

Для получения рассады из семян савойской капусты их необходимо высеять в ящички с землей, заделывая на глубину около одного сантиметра. Предварительная подготовка семян должна производиться следующим образом: вначале на пятнадцать минут они помещаются в горячую воду (температура около 50°C), затем на одну минуту – в холодную, после чего настаиваются в растворе микроэлементов в течение 12 ч, а в завершение помещаются на сутки в холодильник.

До появления всходов из семян температура в помещении должна держаться на уровне +18-20°C, а затем ее следует снизить до +8°C, иначе растения начнут вытягиваться. Когда рассаде будет 9 дней, выращивание в ящиках прекращается и производится ее пикирование в стаканчики размером 6х6 или 8х8 см, заглубляя в грунт до семядольных листьев.

После пикировки рассаду следует полить раствором марганцовки и поставить на подоконник, стараясь поддерживать в первые три дня температуру на уровне +17-18°C. Когда сеянцы окончательно приживутся, температура снижается до +13-14°C в дневное время и +10-12°C – в ночное. По мере подсыхания почвы ее следует поливать водой комнатной температуры, а с появлением двух настоящих листьев необходимо провести первую внекорневую подкормку, растворив в 2 л воды 1 ч. ложку комплексного удобрения и одну таблетку микроэлементов.

когда сажать капусту савойскую на рассаду

Высадка капустной рассады: 1. Чрезмерно глубокая, 2. Правильная, 3. Чрезмерно мелкая

Высадка рассады, полученной из семян, в открытый грунт или теплицу производится после достижения растениями 35-50-дневного возраста, когда на растениях будет по четыре-шесть полноценных листьев. Приблизительно за две недели до этого начинается закаливание, без которого выращивание рассады будет неполноценным, так как растения получатся слабо устойчивыми к различным негативным факторам природного характера.

Стаканчики с савойской капустой днем выносятся на балкон, террасу или в теплицу с температурой воздуха не менее +5°C, а на ночь вновь заносятся в помещение. В первые дни закаливания следует провести вторую внекорневую подкормку раствором мочевины и сульфата магния (по одной столовой ложке на ведро воды). За неделю до высадки выращенную из семян рассаду прекращают поливать, а непосредственно в день пересадки (за два часа до нее) обильно поливают.

Высаживают савойскую капусту, углубляя на 1-2 см ниже линии земли в горшке, на расстоянии от 30 до 50 см в ряду (в зависимости от сорта) и с промежутками между рядами 70 см. Чтобы вырастить крупные кочаны, при посадке в каждую лунку рекомендуется насыпать по одной чайной ложке мочевины, две столовые ложки суперфосфата и два стакана древесной золы. Первые несколько дней рассаду желательно притенять, так как ослабленные и не успевшие адаптироваться к новым условиям растения могут попросту «сгореть» на солнце.

Уход за савойской капустой

Дальнейшее выращивание савойской капусты не представляет особой сложности и заключается главным образом в регулярном поливе. И это достаточно важный момент. Как и другие разновидности капусты, савойская достаточно влаголюбива: в первое время ее необходимо поливать через день-два по 8 л воды на один квадратный м, а в дальнейшем нужно сократить число поливов до одного раза в неделю, но увеличить при этом расход воды до 13 л на каждый квадратный м. Один раз в неделю следует рыхлить почву на небольшую глубину (примерно 8 см).

https://youtube.com/watch?v=PocifSlmZkk

Выращивание савойской капусты из семян также подразумевает ее окучивание, которое проводится примерно через 20 дней после высадки, а потом еще раз через десять дней. Окучивание способствует образованию более мощной корневой системы, которая обеспечит лучшее питание и образование более крупного кочана. После первого окучивания можно удобрить растения жидким коровяком.

Одним из факторов, осложняющих выращивание савойской капусты, являются различные вредители. Как и другие культуры, савойская капуста их очень не любит. Наиболее простой способ борьбы с ними – периодическое опудривание растений просеянной древесной золой, которая одновременно служит и подкормкой. Еще одним безвредным методом, позволяющим успешно бороться с тлей и белокрылкой, является опрыскивание настоем чеснока с добавлением мыла (на ведро воды нужно 300 г натертого чеснока и 100 г натертого мыла). Для более радикальной борьбы можно приобрести один из многочисленных химических инсектицидов, продающихся в специализированных магазинах для огородников и садоводов и опрыскать капусту подобным составом. Однако применять химикаты все же не рекомендуется, так как натуральные компоненты помогут справиться с вредителями ничуть не хуже.

Как можно заметить, выращивать савойскую капусту ничуть не труднее, чем любой другой родственный ей вид. А ее отменные вкусовые качества и высокое содержание разнообразных витаминов и минералов стоят того, чтобы завести этот вид капусты у себя на огороде. Повторить все изложенные выше процессы не составит никакого труда, а результатом будет отличный натуральный продукт на вашем столе! Савойская капуста – кладезь витаминов!

Источник: http://www.parnikiteplicy.ru/rasteniya/kapusta-savojskaya.html

В этом материале мы писали на тему: "когда сажать капусту савойскую на рассаду".

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *