Как вырастить перец? — как правильно сажать перцы

17.01.2020

Содержание:

Как вырастить перец?
Пять советов, как правильно сажать перец

Семена можно сеять как в длинный лоток, так и в отельные горшочки или в отдельные пакетики с землей. Предварительно семена можно замочить в теплой воде или растворе марганцовки. Семена погружают в почву максимум на 1 см.

Как вырастить перец?

Многие дачники знают, как вырастить перец. Ведь это очень востребованная культура. Перец издавна пользуется популярностью в кулинарии и в медицине. Он содержит множество витаминов, а витамина C в перце даже больше, чем в лимоне. Однако не все знают, как вырастить хороший перец. В этой статье Вы найдете полезную информацию по выращиванию перцев.

Как правильно выращивать перец — советы

Рассаду лучше высаживать в отдельные горшочки, так как при пикировании корневую систему саженцев можно повредить, а она у перцев плохо восстанавливается. Лучше, чтобы эти горшочки были торфоперегнойными или из легко ломающихся материалов. Также можно использовать пакетики с землей, в которых легко можно регулировать количество почвы.
Высаживание рассады в открытый грунт или теплицу необходимо производить через 50-60 дней после посева рассады. Если высаживаете в открытый грунт, перцы можно накрыть нетканым материалом (например, акрилом).
Перед высадкой обильно полейте рассаду.
Не удобряйте почву под перец навозом, прямо перед высадкой. Если не успели этого сделать заранее, лучше используйте компост.
Расстояние между растениями должно быть 30 см., между рядами — 60 см.
Глубина посадки не должна превышать первых листьев, но при этом нельзя высаживать растение так, чтобы корни торчали, так как они отомрут.
Температура воздуха при высадке не должна быть очень высокой, но при этом средняя температура за день должна быть выше 15°С.
Перцы достаточно требовательны к влажности почвы, их необходимо регулярно поливать, но понемногу, чтобы не появилась почвенная гниль. Поливать следует в утренние часы, строго под корень.
Когда почва немного подсохнет после полива, ее необходимо разрыхлить, но не глубоко, чтобы не повредить корневую систему (на 6-8см.).
Необходимо следить за ростом растения. После того как появляются 3-4 боковых побега, выбирают 2 самых сильных, остальные прищипывают. Это необходимо для формирования крепкого скелета растения. После того как побеги станут ветвиться, на каждом ответвлении оставляют только 1 сильный побег, остальные – прищипывают.
Первый появившийся цветок удаляют, это делается для того чтобы растение успело окончательно развиться, и повышает его урожайность.
Каждую неделю перцы необходимо подкармливать удобрениями. Первую подкормку необходимо сделать через 15 дней после высадки.
Следите за здоровьем рассады, при высадке нужно брать только здоровые растения, и конечно, на рассаде не должно быть вредителей.

Как вырастить рассаду перца

В различных климатических зонах время высадки перцев в грунт отличается. Рассаду необходимо высеивать за 50-60 дней до высадки в почву. В средней полосе рассаду обычно сеют в марте. Более ранняя посадка семян может привести к формированию хлипких побегов из-за недостатка света.

Семена можно сеять как в длинный лоток, так и в отельные горшочки или в отдельные пакетики с землей. Предварительно семена можно замочить в теплой воде или растворе марганцовки. Семена погружают в почву максимум на 1 см.

Землю для рассады готовим, смешивая торф, перегной и землю в соотношении 1:1:1. Грунт при посеве должен быть хорошо увлажнен, его температура должна быть 25-27°С. Такие условия необходимо сохранять до появления ростков. Это легче всего сделать, затянув лоток полиэтиленовой пленкой, которую снимают, когда все ростки взошли и сравнялись. Очень важно контролировать влажность почвы, поливать перцы можно только теплой водой. Сразу как семена взошли, необходимо обеспечить им доступ к свету, световой день должен быть 12-14 часов. Можно поставить несколько ламп.

После появления ростков температуру почвы можно снизить до 15-18°С на пару дней. Все оставшееся время необходимо поддерживать температуру, равную 25°С. Если Вы собираетесь пикировать рассаду, то следует это делать, когда у растения сформировался первый настоящий лист, позже делать не стоит.

Саженцы необходимо подкармливать каждые 10 дней, поливая разведенными удобрениями. Первая подкормка должна быть совершена после появления второго настоящего листа. В случае пикировки через 10 дней после нее.

Секреты: как вырастить перец сладкий

Нехватка влаги может сделать Ваши перцы горькими, регулярно поливайте растение.
Если рассаду Вы не выращиваете, а покупаете, не берите растения с цветками, или с уже завязавшимися плодами – они будут плохо плодоносить.
Перец любит теплую почву, не высаживайте его раньше, чем почва прогреется хотя бы до 15°С.
Если на улице больше 34°С, то следует затенить перцы, так как цветки могут пожухнуть.
Сорняки лучше удалять руками, чтобы не повредить корневую систему перца, ведь она плохо восстанавливается.
Если грядут заморозки, соберите все плоды либо вырвите растение целиком и дайте плодам дозреть, повесив растения в сухом и прохладном месте.

Как вырастить перец дома

Обычно на окошке выращивают горькие сорта перца. При этом почва для перца готовится так же, как и для рассады. Требования к уходу за домашним перцем точно такие же, как и к тем, которые выращивают на улице. Разница только в том, что такие перцы в течение нескольких лет будут Вас радовать своим живописным видом и пользой витаминов. При выращивании перца на подоконнике следует помнить о подсветке, в зимние месяцы с помощью ламп необходимо увеличивать световой день перца до 12-14 часов. И еще не забывайте срезать поспевшие плоды. Можно ли вырастить болгарский перец на окне? Никто Вам этого не запрещает, стоит только использовать горшочек покрупнее.

В данной статье Вы узнали, как вырастить перец из семян и как вырастить перец на подоконнике. Теперь Вы можете радовать себя и близких собственноручно выращенными перцами круглый год!

Источник: http://elhow.ru/domashnee-hozjajstvo/uhod-za-rastenijami/kulturnye-rastenija/pravila-vyracshivanija/kak-vyrastit-perec

Пять советов, как правильно сажать перец

Некоторые дачники не сажают перец. Смысла, дескать, нет, в средней полосе они все равно не вызревают. И правда, от всходов до цветения у этих овощей в среднем проходит больше 100 дней. Тем не менее они прекрасно зреют на грядках. Просто сеять их на рассаду надо не в конце марта, как делают горе-огородники, а в середине февраля. Не позднее!

А чтобы перцы дали большой урожай, надо соблюсти 5 важных моментов.

1. Контрастный душ. Перед посевом семена полезно закалить: сначала подержать в теплой воде (около 40 °С) в течение 20 минут, после чего опустить на 1 — 2 минуты в холодную воду. Эта водная процедура помогает избавить семена от вирусов.

Затем семена надо прорастить — завернуть во влажную тряпочку и подержать в теплом месте 5 — 7 дней. Как только появятся ростки, их можно сеять.

Кстати, семена перца лучше сразу высаживать в горшочки или стаканчики, поскольку рассада плохо переносит пересадку.

2. Рыхлая почва. Лучше всего подходит смесь огородной земли и опилок (3:2). На ведро такого суб ст рата добавляют 1 пол-литровую банку древесной золы и 1,5 ст. ложки суперфосфата.

Высевают семена на глубину 1 — 2 см. Присыпают землей и поливают. Но не сильно — земля должна быть влажная, но не мокрая. Иначе ростки задохнутся.

3. Утренние водные процедуры. Поливать перцы достаточно 1 раз в неделю (если чаще, они могут заболеть черной ножкой) и лучше всего в первой половине дня (если делать это вечером, рассада может заболеть). Температура воды должна быть 25 — 28 °С.

4. Двухразовое питание. Пока рассада перцев находится в квартире, ее надо дважды удобрить.

Первый раз — через две недели после появления 3 — 4 настоящих листочков: на 10 л воды 5 г мочевины и 30 г суперфосфата.

Второй — за 3 — 4 дня до высадки рассады в открытый грунт: на 10 л воды 50 г суперфосфата и 25 г калийной соли или сульфата калия.

5. Обилие света. Родиной перца является Перу — страна неподалеку от экватора. А там, как известно, день и ночь независимо от времени года длятся по 12 часов. В средней полосе в феврале и марте света очень мало, поэтому растениям нужна подсветка.

Для этого идеально подходят специальные фитолампы — их спектр света приближен к солнечному и идеально подходит для рассады. К тому же они не тратят много энергии.

Освещать рассаду надо по 12 часов в сутки, например, с 8 утра до 8 вечера.

К моменту посадки рассада должна иметь 8 — 12 листьев. В средней полосе грунт перцы высаживают на грядки с 1 по 5 июня. Но если обеспечить им укрытие нетканым материалом, то переселять в огород растения можно уже в начале мая.

ВАЖНО!

Сорт или гибрид?

По этому поводу идут постоянные споры

Под знаком F1

Именно таким значком обозначаются гибриды первого поколения.

Плюсы. Все эти растения обладают эффектом гетерозиса. Этот научный термин проще всего объяснить на примере людей. Вы видели когда-нибудь семьи, где папа и мама нормального роста, а их сынок под 2 метра да еще с 47-м размером ноги? Вот именно так выглядит гетерозис. То есть потомство от нормальных родителей в чем-то обязательно их превосходит.

Гибриды среди и овощей и цветов обычно габаритнее собратьев-сортов, их цветки и плоды крупнее, урожайность выше. Вкус лучше. И устойчивость к болезням завидная.

Минусы. Их тоже немало. Во-первых, гибриды требуют более тщательного ухода — поливать их нужно обильнее, кормить часто и в больших дозах. В противном случае эффект гетерозиса не проявится в полной мере. Урожай будет гораздо ниже заявленного.

Во-вторых, гибриды более капризные. Они хуже реагируют на похолодания, жару, засуху, избыток влаги и прочие погодные перипетии.

И в-третьих, с них нельзя собирать семена — потомство никогда не бывает похоже на родителей, и зачастую качество «деток» сильно ухудшается. Значит, придется покупать семена каждый год, а стоят они дороже сортов.

Гибриды дают отличный урожай, но с ними надо повозиться. Фото: Евгения ГУСЕВА

Преимущества сортов

Плюсы. Эти — настоящие стоики! Погодные катаклизмы им нипочем (в пределах допустимого, разумеется). Особого ухода не требуют. Семена со своих растений можно собирать из года в год — они сохраняют все признаки.

Минусы. Картинно крупных плодов и цветков они не дают. Урожайность гораздо ниже, чем у гибридов. Чаще поражаются болезнями. И по вкусу уступают.

Кстати, по поводу вкуса. Тут дачники тоже часто спорят. Одни уверяют, что сорта вкуснее. Их оппоненты возражают — нет, гибриды сочнее и слаще. Кому верить? Снова и тем и другим.

Дело в том, что вкусовой потенциал гибридов на самом деле выше. Но проявят они его только при полноценном уходе. Недокормите удобрениями, сладкими и сочными не будут. И даже могут оказаться похуже сортов. А вот у сортов вкус в меньшей степени зависит от ухода.

САДОВАЯ ДИКОВИНКА

Годжи: от 1000 болезней

Начинаем мини-сериал — какие экзотические растения можно выращивать на своих сотках.

В Поднебесной были монахи, которые якобы доживали аж до 130 лет (!), ежедневно употребляя годжи.

Семена (продают в супермаркетах) высевают на рассаду в феврале, прямо на поверхность почвы. Накрывают пленкой и ставят в теплое светлое место. Когда появятся 2 настоящих листа, пикируют в горшочки глубиной не менее 7 см. В начале мая рассаду высаживают в сад. Годжи неприхотлив. Цвести начнет на 2-й год, на 3 — 4-й год после посадки.

Участок выбирайте солнечный, с песчаной нейтральной почвой. Яму под каждый куст копают размером 40х40 см. Землю тщательно перемешивают с удобрениями: 1 ведро компоста или перегноя, 1 стакан суперфосфата, 1,5 ст. ложки сульфата калия. Для получения хорошего урожая на участке необходимо иметь 2 — 3 куста на растоянии 1,5 — 2 м. Высаживают растения на 1 см глубже, чем они росли в горшке. Обильно поливают и мульчируют перегноем или торфом.

Источник: http://www.crimea.kp.ru/daily/26492.3/3360076/

В этом материале мы писали на тему: "как правильно сажать перцы".